なんて考えてスーパーに行くと、美味しそうなものがズラリ!
ついついカゴに入れちゃうのが、加工食品ですよね。
でも、ちょっと待った!
その裏には、もしかしたら「食品添加物」が隠れてるかも!?
今回は、私たちの身近にある食品添加物のこと、そして「あれ?なんか体がだるい…」なんて時に試してほしい、スッキリデトックス術について、ざっくばらんにお話しちゃいます!
食品添加物って、ぶっちゃけ何なのさ?
「添加物」って聞くと、なんだか悪いもの!ってイメージする人もいるかもしれませんね。でも、実は意外と身近なものなんです。
例えば、豆腐を固める「にがり」や、中華麺のあのモチモチ感を作る「かんすい」も、実は食品添加物の一種。食品を長持ちさせたり、色を鮮やかにしたり、美味しくしたり…と、私たちの食生活を豊かにしてくれる、ありがたい役割もあるんです。
もちろん、国が安全性をしっかりチェックして、使える量もバッチリ決まっています。だから、基本的には安心してOK!なんですが…
「ちょ、ちょっと待って!」気になる添加物のウワサ
とはいえ、「え、そんなものまで入ってるの!?」と驚くような添加物も、中にはありますよね。特に最近よく耳にするのが、こんな添加物たち。
* 亜硝酸ナトリウム: ハムやソーセージによく使われてて、色をキレイに保つ働きがあるんだけど、摂りすぎると体に良くないって言われてることも。
* 合成甘味料: ゼロカロリー飲料とかガムに入ってる「アスパルテーム」とかね。WHOも「もしかしたら発がん性があるかも?」なんて発表してるから、ちょっと気になる存在。
* 合成保存料: 清涼飲料水やジャムに入ってる「安息香酸ナトリウム」とか。これも「摂りすぎ注意!」って言われることがあるんです。
もちろん、少量なら大丈夫って言われてるけど、毎日色々な食品からちょこちょこ摂ってると、知らず知らずのうちに積み重なっちゃうかも…って心配になっちゃいますよね。
なんか体が重い、肌荒れが気になる、そんな時は添加物の影響もゼロじゃないかもしれません。
添加物との賢い付き合い方、教えちゃいます!
完全に添加物を避けるのは、正直難しい!でも、ちょっとした工夫で、体に入る量をグッと減らせるんですよ。
* 「とりあえず自炊!」で添加物ダウン!: スーパーのお惣菜やコンビニのお弁当って便利だけど、やっぱり添加物は多め。時間がある時は、ぜひ自炊にチャレンジ!新鮮な食材を選べば、添加物の心配もグッと減らせます。
* 食品表示、よーく見てみよう!: 買う前に裏の「原材料名」を見てみましょう。カタカナだらけの文字がずらっと並んでたら、「おや?」と思ってOK。特に着色料、保存料、香料あたりは、色々なものに使われてるから要注意です。
* ひと手間で添加物オフ!?: 例えば、ベーコンやソーセージは、さっと熱湯で茹でてから使うと、余分な添加物が流れ出やすくなります。インスタントラーメンも、最初に麺を茹でたお湯は捨てて、改めてスープを作る…なんて工夫もアリ!
* 「無添加」って書いてあったらラッキー!: 最近は「無添加」を謳ってる商品も増えてきましたよね。ちょっと値段が高くても、選ぶ価値はアリです!
スッキリ快適!体のデトックス術でリフレッシュ!
「なんか体が重い…」「だるい…」そんな時は、体に溜まったいらないものをデトックスして、スッキリさせちゃいましょう!私たちの体には、もともと毒素を排出する素晴らしい機能が備わっています。その働きを応援してあげるイメージです!
1. お水、しっかり飲んでる?
これが基本中の基本!1日に1〜2リットルを目安に、こまめに水分を摂りましょう。尿と一緒に老廃物を流してくれるし、白湯も体を温めてくれるからおすすめです。
2. 腸内環境、整えよ!
「腸は第2の脳」なんて言われるくらい、腸は体の司令塔!毒素を出す上でも超重要なんです。
* 食物繊維、モリモリ食べよう!: 野菜、きのこ、海藻、豆類…食物繊維が豊富なものは、腸のお掃除屋さん!便と一緒にいらないものを出してくれますよ。
* 発酵食品で菌活!: 納豆、味噌、ヨーグルト、キムチなど、発酵食品は腸の善玉菌を増やしてくれます。腸内環境が整えば、デトックス力もアップ!
3. 肝臓さん、ありがとう!
肝臓は体にとっての「解毒工場」。この工場が元気に働いてくれると、体もスッキリ!
* タウリン、摂ってる?: 貝類、イカ、タコなんかに多い「タウリン」は、肝臓の働きをサポートしてくれる強い味方です。
* 代謝アップ食材も◎: 赤身のお肉、魚、豆腐、卵などのタンパク質や、ショウガや唐辛子などの香辛料も、代謝を上げて肝臓の働きを助けてくれます。
4. 汗をかいて、デトックス!
ウォーキングやジョギングなどの運動はもちろん、ゆっくり湯船に浸かるのもおすすめ。汗と一緒に老廃物が出ていく感覚、気持ちいいですよね!
5. 質の良い睡眠で、体もリフレッシュ!
寝ている間に、体は修復されて、デトックス機能もフル稼働!夜更かしはほどほどに、しっかり睡眠時間を確保しましょう。
まとめ
食品添加物とデトックスについて、いかがでしたか?完璧に避けるのは難しいけど、意識して食生活を見直したり、体のデトックス機能をサポートしてあげることで、グッと体がラクになるはず!
「最近、なんか調子悪いな〜」なんて時は、ぜひ今日から試してみてくださいね。体の中からスッキリして、毎日をもっと元気に過ごしましょう!
何か気になることや、もっと詳しく知りたいことがあったら、いつでも聞いてくださいね!
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