錦小路草子

今日は職場の係の忘年会でした。うちの係の宴会（といっても歓送迎会と忘年会のみですが）は、嘱託のグルメなおじさまの希望でたいてい１万円以上の京会席。大阪在住のおじさまは、「洋食や中華なら同じ値段で神戸や大阪のほうが京都よりも美味しいものが食べられる。でも和食は京都のほうが美味しい。」という強固な持論の持ち主なんです。今回は、私の向かいの５０過ぎのおじさまのお友達の紹介で、かの「料理の鉄人」に挑戦者として出演されたことがある、という方が総料理長の、某ホテルの和食。クリスマスが近いからか、八寸にはクリスマスツリーのデコレーション付きでした。お造りは金箔がのってたし。でもお魚は新鮮だったし、おすましも美味しかったです。〆のデザートはフルーツのコンポートと生菓子とお薄。「松の翠」という冷酒も飲みましたが、甘口だけど味がしっかりしていて美味しかったです。