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遊佐あらら

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テーマ：片付け(122)

カテゴリ：片づけのこと

平日は一日1回、週末は家にいれば一日1～2回ほど料理を作ります。
基本焼いたり煮たりの単純調理です。
生協（生活クラブ）から割といい食材を購入しているため、素材の味を生かすという名の下に、手抜き料理です。

友人にふるまうことも稀にあるのですが、「居酒屋メニューみたいだね！」と言われます。
スピードメニュー的なのが多いから…？
いや、ホントの居酒屋は、もっとちゃんとしてるとは思いますが…。

うちのキッチンはこないだお見せした冷蔵庫と同じ、2009年製の15年物。

温かみのある天然木のボディに人工大理石の天板。
これは、少女趣味である母のチョイスでこうなりました。
私が決めたなら、清掃しやすいオールステンレスなど、厨房風を希望したでしょう。

基本的に何も置かず、何も吊ってません。
なぜかというと、私は調理の段取りや手際がよくないため、色々置いてあると邪魔になるからです。
調理ツールも、調味料も都度しまい込み、未使用の鍋もコンロに出しっぱなしにはしません。

グリル付きの3口ガスコンロです。
いっそ五徳もしまうか悩んだ時もありましたが、今のところ、そこまではしていません。
けれど五徳があると拭き掃除しにくいので、そのうちしまうかもしれない。

3つのコンロのうち、左側が壁に近くて使いづらいので、右側ばかり使用して使用感に差があります。
ビビリなので、ほとんどの料理を弱火、ときたま中火で作ります。

シンクです。
排水口カバーは使わない派、洗い桶と水切りカゴは使う派です。
この辺の使う、使わないは、どうやら論争になるらしい。

水切りカゴはトレーが付いていますが、シンクの縦幅にたまたまピッタリだったので、
すすぎの時だけ、このように渡しかけて使用。

市販の食器用洗剤とハンドソープは無印良品のポンプに詰め替えて使っています。
美意識からそうしているというよりは、
ハンドソープはシャボネット石鹼液を希釈していて詰め替え必須。
食器用洗剤はそのままの容器だと、備え付けのスポンジカゴの目が粗くて安定が悪いからです。

食器用洗剤は、今はエコベール使用で、もうすぐ使い切り。
次はお隣さんがリフォームの挨拶でくれた、油汚れがよく落ちそうな濃縮のやつです。
どんな洗剤でもゴム手袋をいちおうしてます。

皆さんこのブログには、モノがあふれて収拾がつかないとか、散らかっているのを期待している（？）と思います。
たぶんおそらく…。

実は、分かりづらいですが、キッチンの引き出しの中には、使ってない食器やカトラリーが満載です。
今のところ寝室のほうが、なるはや案件のため、見た目異常なしのココは後回しにします。

ここに着手できるぐらい、他のヤバイ場所が早く何とかなって欲しいです。