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SACHI14
普通の生活
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April 14, 2009
カテゴリ： カテゴリ未分類
料理は結構するんだけれど、今まで蕗は料理したことが無かった。
なんだかアクが強いみたいだし、どんな料理にして良いか分からなかった。
でも、最近たけのこと煮る料理がよくのっているのでトライしてみた。
まず皮を剥くのがめんどくさい。
湯剥きをした。んでもって、たけのこと一緒に煮たのだが、
思った以上にアクが強い。
しかもなかなか煮えないし。
見た目結構火とおりそうだったけれど。
この次は時間をかけてやるかな。
なんだかアクが強いみたいだし、どんな料理にして良いか分からなかった。
でも、最近たけのこと煮る料理がよくのっているのでトライしてみた。
まず皮を剥くのがめんどくさい。
湯剥きをした。んでもって、たけのこと一緒に煮たのだが、
思った以上にアクが強い。
しかもなかなか煮えないし。
見た目結構火とおりそうだったけれど。
この次は時間をかけてやるかな。
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