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昨日、学校から帰宅した娘が、
「今日のお弁当、味も彩りもサイコーやったよ! 100点!!」
と言ってくれました。
初心に帰って、少し気合入れました!
正直・・近頃は作ることに精一杯で彩りのことを忘れてました。。
「お弁当、美味しいけど…さいきん赤色と緑色が少ないね。。」
と先日娘に言われてハッとしたのでした。
男子だったらボリューム(お肉)中心で、彩りはあまり重視しないだろうけど・・
女子はお肉も入れて欲しいし、彩りも大事だし、フルーツは絶対だし・・
何かと大変です。。
母の意地にかけて、高得点が維持できるよう(苦笑)、がんばって作ります。
今日のお弁当
・豚肉と人参ピーマンの甘辛炒め
・オクラのハム巻き
・プチトマト
・シメジといんげん煮の玉子とじ
・ごま昆布ごはん(味付けのり付)
・りんご・ベリーA・みかん