2010年02月の記事
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ペーパータオルで芽だしをしたナスの種ポットに移植
昨夜はまとまった雨が降り畑は潤いすぎです２４日に湿らせたペーパータオルに蒔いたナスの種白い根っ子が出てきましたピンセットで挟んでポットに移植少し土をかけて完了早生の玉葱が大きくなってきました昨夜はかなりの雨が降ったが、水溜りは出来てません太いのは茎が２センチぐらいに暖かくなってきたのでブロッコリーの側枝蕾のふくらみが早くなってきました
2010.02.28
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椎茸がニョキニョキと姿を現す
午前中ウォーキングを兼ねて追分梅林へこのところの陽気で花も７～８分咲きここは農業梅林なので梅を加工した色んな食品が売られてます我が家の庭の椎茸山の中のような環境は無理なので頭を出しても成長せずに干し椎茸になってたがようやく収穫できるぐらいに成長しそうだ明日からの雨は恵みの雨になりそうこのホダ木は昨年の秋から椎茸が上がりだしてますブロッコリーに大きな側枝蕾が沢山できてます今日の収穫は椎茸とブロッコリー
2010.02.25
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じゃが芋植え付け
今日は２月とは思えない暖かさ２１度ぐらいまで気温が上がりました。暑い暑いじゃが芋の植え付けですインカのめざめ 合計２キログラム芋は小振りなので丸のまま植え付けとうや 合計２キログラムこちらは半分にカットして植え付け両方で４キログラム果たして収穫時は何キログラムになるのか楽しみです今日の収穫はつがる紅カブ 地上部の葉っぱが美味しいのです細かく刻んでお酢と出汁の素で煮たのを熱いご飯の上にかけて食べると最高です美味しくてご飯を食べ過ぎてしまいますよホウレン草の間引き収穫
2010.02.24
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人参間引きと中耕土寄せ
今日は日中は１９度まで気温が上がり暑いぐらいだ１月１５日に種蒔の人参種蒔後約４０日ぐらいバオバオをベタがけ、それを取り外して中を覗いてみると本葉１～２枚に成長雑草も少し生えてきてる早速除草と中耕４粒点蒔きなので１本間引き３本立ちに土もフカフカになりすっきりしましたよ昨年は１月５日種蒔で２月２１日除草と間引きで３本立ちに今年は１月１５日種蒔で２月２３日除草と間引きで３本立ちに種蒔を１０日遅らせても成長に殆ど変化無し本葉５～６枚で１本立ちになります予定は来月２０日頃と予想してますまだまだ当分はトンネルは必要です今日の収穫は水菜これも段々残りが少なくなってきた
2010.02.23
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春キャベツ第一弾は収穫中
今朝は一面真っ白、霜が降りてます朝は氷点下１度、しかし日中は１６度ぐらいまで気温が上がりかなり暖かくなりそう昨年の９月１４日種蒔の春キャベツ（ＹＲ春気分甘藍）キャベツも時期をずらして収穫できるように時差で種蒔第一弾は８株定植残り在庫は４株に 定植時から防虫ネットを掛けてます（収穫初めは１月１７日）第二弾は、９月３０日種蒔(春一甘藍）第一弾よりも約半月遅らせて種蒔ですが、段々気温が下がり冬に向かって行く時は収穫時期は数倍ずらす事ができますねそして第３弾(全部で８株）１０月１７日種蒔（ＹＲ春気分甘藍）家庭菜園は時期をずらして少量ずつ栽培するのが楽しいですねこれから当分瑞々しいキャベツが堪能できます
2010.02.22
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ブロッコリー植え付け用に畝準備
昨年から山の芋を栽培してた畝まだ３本残ってるうちの１本を掘り出して２メートルの畝確保自家配合の有機肥料を投入して畝立て(定植時根が傷まないようにガス抜きをします）奥の黒ビニールの下には後二本が残ってますこの畝に植え付け予定のブロッコリー苗本葉が出始めてきてますが、植え付け本数は６株ぐらいを予定１本掘り出した山の芋１本の蔓から地中で芋が二本に分岐してたので掘り出すのにかなり手間が掛かったかなりの大物 目方は４．４キログラムここまで掃除するのも大変昨年初めて栽培した下仁田ネギいよいよ最後の４本を収穫して終わりになりました（かなりのズングリムックリ）冬野菜もほぼ終了に近付いてきましたそして春夏野菜の種蒔が忙しくなります
2010.02.21
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順調に生育のオランダ大莢エンドウ
今朝も冷え込みが厳しく最低気温氷点下２度バケツの水も凍ってる昨年１１月２日種蒔のオランダ大莢エンドウ寒さにも負けず８０センチの大きさになってきた寒風を遮ってるので風にあおられず真っ直ぐに伸びてるカブ元はバーク堆肥と籾殻で防寒そろそろ横紐で茎を補強しよう最後まで残ってたカボスも全て収穫八つ頭芋とカキチシャ ブロッコリー八つ頭芋は必要なときに一株ずつ掘り出して利用藁とビニールで防寒対策をしてるので芋の傷みは無し
2010.02.20
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ホウレン草間引き収穫
久し振りの更新になりました体調不良で休んでましたが、昨日ぐらいからボチボチと畑仕事で体を動かしてます頭痛と微熱がなかなか治まらずやっと昨日ぐらいから元気が出てきましたまだまだ寒いので皆さんも体には気をつけてください昨年１０月２０日に種蒔のホウレン草かなり混んできたので間引き収穫です飛び飛びで間引きするとすっきりとしましたよこちらは１０月２９日種蒔のつがる紅カブそろそろ間引き収穫です摘芯栽培のブロッコリー種蒔は昨年９月９日６株定植のうち３株摘芯栽培摘芯無しで普通に育てたのは１月中頃から頂花蕾が収穫始まり３個とも収穫完了摘芯栽培の頂花蕾は３～４週間ずれて収穫でき家庭菜園には好都合です(本葉７枚ぐらいで摘芯してます）今日の収穫は間引きのホウレン草間引きのつがる紅カブとブロッコリー（おすそ分け分））昨日収穫したカリフラワーかなりの大きさになってました
2010.02.19
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葉物野菜のしろ菜順調に成長
今日は４月の陽気日向は暑いぐらいです昨年１２月１２日に種蒔の「大阪しろ菜」非常に寒い中約２ヶ月経過本葉６枚ぐらいに成長３月には収穫できそう油揚げと煮込むとあっさりと美味しいです 昨年始めて栽培した菊芋一株収穫です天然のインスリンとも言われるそうです菊芋・菊芋の成分 残り数本になった根深ネギ根深ネギも３月には種蒔が始まります
2010.02.09
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つがる紅カブの交雑種
昨年９月２９日に種蒔したつがる紅カブ一株のみ葉っぱの形が違うのが成長してたそれを収穫してみると根っ子は薄っすら紅色がかって葉っぱは、どうも小松菜のようだそして葉っぱの色は紅カブの色を受け継いでる味は小松菜でした残り少なくなった白菜虫に食われてボロボロになってるのもあれば、このように綺麗なのも色々ですが、残るは後２株になってきた
2010.02.08
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ブロッコリー撤収し残渣を切断堆肥に
今朝もかなり冷え込んだが日中はポカポカブロッコリー撤収です種蒔は昨年７月１５日でまだ小さな蕾は沢山付いてるが、畝をじゃが芋に明け渡しそして堆肥用に残渣を切り刻みブロッコリーの茎はかなり太くて硬いが、押し切りで切断するとあっという間だじゃが芋の種芋購入インカのひとみが売り切れで残念近くのホームセンターで１月から店頭に並んでたのでそのときに買っておけばよかった仕方なくいつもの種苗店でインカのめざめを購入めざめは、ひとみに比べて粒も少し小さく、また収量も少ないので植える個数を多くしよう
2010.02.07
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玉葱にそろそろ追肥かな
今朝も冷え込みが厳しい日曜の朝もかなり冷え込みそうだ玉葱もそろそろ追肥の時期昨年１０月３０日に植えつけた早生(手前）晩生は１１月３日植え付け どちらも１００本奥に少し見えてる晩生と比べると成長の差は段違い防寒と乾燥防止にバーク堆肥を敷き詰めてその上に籾殻右横は実豌豆の久留米豊 寒いので成長もゆっくりだな昨年９月に定植したカリフラワー３本定植した内の２本(紫とオレンジ)は１２月中に収穫できたしかし最後の１本はいっこうに成長せず２月になってようやくふくらみが目立ってきた３本とも購入苗だったのでこの苗だけが晩生だったのか？撤収間際のブロッコリーの側蕾かきちしゃルビーも寒さであまり成長せず
2010.02.05
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春菊撤収
今日は立春でも 朝は氷点下でまだまだ寒いそろそろじゃが芋の畝準備を始めなきゃそのために春菊を撤収すっきりとしましたねとりあえず３．５メートル準備あと７月蒔きのブロッコリー(２メートル）を撤収して合計５．５メートルにインカのひとみを植えつけ予定最後の菊菜水菜も収穫こちらも残り６株に
2010.02.04
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これもイチョウ芋
今日は久し振りに山の芋(イチョウ芋）と里芋(八つ頭）掘りイチョウ芋の形がいつもと少し違っています細くて長い ７０センチほど掘り下げたがあきらめた底の部分は折れてしまって土の中に残ったままこんな形ならトロロにすりおろすのは楽だなこちらは八つ頭芋一株でこれだけあれば食べ応えがありそう食感はホクホク、モチモチとっても美味しいですよ
2010.02.03
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五日ぶりに畑に出かけると人参の芽が出てる
２９日から急用が出来バタバタしてたのでＰＣの電源を入れたのも久し振り久し振りに畑に出て人参の畝のビニールトンネルの中を覗くと発芽が始まってます約２週間ぐらいで発芽する予定だったが、まさに予想通りに発芽してました１月に種蒔するのは今年で３回目これからはベタ掛けのビニールを取り外して、バオバオとビニールトンネル栽培収穫は５月になってからの予定今日の収穫またまたでかい大根９月種蒔のブロッコリーと地中保存の人参かきちしゃルビーと石倉根深ネギ太ネギはとろっとして美味しいですね
2010.02.02
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