カトレアばあちゃんの挑戦

なのでゆっくり茹でてみたら全く気にならなくなりました。
愛用の​ シャトルシェフ ​を使ったら、まるでタンシチューのようにトロトロになりました。
疲労回復・貧血予防などの効果があり、ローカロリーでお値段も安いのでもっともっと家庭料理に参加させてみたいと思います。

銀皮がついたままの砂肝を使います。
ひたひたに水を入れて茹でます。

15分ほど茹でます。

ざるに開けて粗熱が取れたらハサミで半分に切ります。

スライスした玉ねぎ・くし形に切った玉ねぎ・人参などを入れて茹でたらシャトルシェフの保温鍋に入れて10分以上放置して、シチューの素を加えて冷凍のカットインゲンを加えます。
その他、コーンやマッシュルームの缶詰などお好みの具材を入れてください。

シチューの素はダンナが「1番安かったから」と買ってきてくれた顆粒タイプのものを使いました。
サッと溶けるので便利でいいですね。