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ヨモギ入りお好み焼きを作った。
軒下にある虫食いのないきれいなヨモギを茹で、絞り、ミキサーにかけ、粉と混ぜた。ほんのりヨモギの風味がし、他の具材や調味料とも合い、とても美味しい。見た目きれいになるよう、表を焼かずに写真を撮りましたが、他は、両面焼いて焦げ目をつけて一層美味しく食べました。
2023.05.29
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露地植えの夏ジャガを収穫した。
今年は思ったより気温が上がらなかった。そのせいなのか、夏ジャガイモが順調に収穫できた。1株でこれだけ収穫できれば満足です。もう、軒下に日光が差さないので、秋ジャガは無理です。
2026.09.27
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訳あり げそ 燻製を無料で購入
本日、メール便で届きました。MicrosoftのポイントをAmazonギフトカードに交換しました。６００円のカードを２枚。１２００円です。配送料なし。げそ燻製が１０８０円ですので、無料でした。感謝です。製造過程で出てしまう形の不揃い品や切れ端などが混ざっているそうですが、お味は言うことなしです。楽しく生きていればいいことがあります。
2026.02.18
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白菜の種入り鞘の揚げ物
私の微生物たっぷりの畑の白菜が巨大化して、種取りに放っておいたら、花がうじゃうじゃ、今は種がうじゃうじゃ。こんなに種ができても撒く場所がないので、青い柔らかいさやを食べることに。茹でた、炒めた、いずれもさやが堅くなった。ということで、ミキサーで鞘を粉砕し、小麦粉に混ぜ、揚げた。ふつうに食べれる。今朝の朝食は、これが主食です。
2025.05.31
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