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じゃがいもの花が咲いた。
手作りの完熟たい肥で土寄せをした。化学肥料なしでもぐんぐん、花が咲いたので、一か月後には収穫でしょう。遅れて、プラスチックの箱に埋めていたジャガイモからもやっと芽が出た。再生ねぎ、キャベツは適時、収穫食べています。生ごみや雑草だけを使い、野菜を食べられて、楽しいです。
2026.05.02
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再生の玉ねぎ、キャベツが活着、ニンニクは溶けて消えた。
今朝の大雨で野菜も元気。１１日の日記に書いた再生玉ネギ、２３日に書いた再生キャベツ、ともに根が土に着いた。ニンニクは跡形もなく消えました。野菜作りに失敗はつきものです。
2026.04.27
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トースターで焼きタケノコ
私の住んでいる龍ヶ崎市には竹林がいっぱいです。今年は、気温が高かったので早く出始めた。ようやく最近、出始めの頃の値段の３分の一くらいに値下がったので、私のような貧乏人でもいただけるようになった。早速水煮してアクを取り、柔らかくなったものを砂糖しょうゆにまぶして、ちょっと焦げるまでトースターで焼いた。それを溶かしたバターに絡めていただきました。美味しい春の味です。ご飯が進みます。
2026.04.26
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再生キャベツもすくすく
冬に植えたキャベツの芯、元気です。低温に当たったため塔立ちして新芽が出ています。その新芽や下葉をとって食べています。結球しなくても立派な葉物です。追加にまたキャベツの芯を植えました。根付く前に気温が高いと腐ります。
2026.04.23
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ジャガイモ、みょうががすくすく
もう５年以上、畑は耕さず、化学肥料も与えず、手間と金をかけなくても土はフカフカ、菌ちゃん先生の理論通りの結果です。ジャガイモは芽が５，６本出て、茎も太く、濃い緑色です。芽欠き無しです。ミョウガもすくすく、前年に、枯れたミョウガの葉茎を敷いているだけで、微生物が分解します。自然の循環だけでほったらかしです。土の上の葉は、昨年飛び散った青シソの芽です。
2026.04.21
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フードロス期間限定福袋が届いた。
ゆうにゃんさんの日記を見て、フードロス商品がいつもより２２０円安いことに気づく。そして楽天ポイントも貯まったので購入した。箱を開けたら、また箱、何かと思ったら、栗大福が１２個ある。前回は４個でしたが、３倍入ってて大喜びです。内容は前回とほぼ同じ、ラムネグミと草加煎餅がお初です。実費１１００円でこの内容ですから、今回も満足です。ヒマワリの種も爪を立てる位置を会得したので、美味しく楽に食べれます。カラメル味にはまっています。
2026.04.17
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再生ネギ丸々1本収穫
最近の気温上昇と程よい雨で、軒下の野菜もぐんぐんです。2月11日の日記に書いたネギも立派になり、収穫です。ただ、他人のアパートの軒下ということで、地面は掘れず、山盛りに土を盛れないので本来の長ネギを作れません。白い部分が10㎝程です。それでも、台所ゴミ、雑草という廃棄物だけで野菜が育つのに感動です。虫たち、菌類、微生物に感謝していただきます。ネギはしばらく自給自足です。
2026.04.16
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再生たまねぎの株分け
4月4日の日記に書いた再生玉ねぎが順調です。ニンニクはまだ芽が出ません。再生玉ねぎが芽を出し、葉の長さが１０ｃｍくらいになったので株分けした。芽が２本なので２株です。ポットから微生物たっぷりの菜園に植え替えしたので、期待しています。初めての野菜栽培はワクワクします。
2026.04.11
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ゴールド免許で節約
先月、自動車免許の更新をしました。10年ぶりくらいのゴールド免許です。コロナ前に東京から龍ヶ崎市に引っ越しした。まず畑道、田んぼ道が多く駐車禁止の標識が少ない。そして、５，６年の間、白バイや駐車監視員は一度も見たことない。そして引っ越し当初は、２か所でネズミ捕りをやっていたのですが、ここ２年はなくなりました。お陰で引っ越ししてからは、違反することなく、ゴールドになったのです。自動車の任意保険のゴールド免許割引が楽しみです。
2026.04.08
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はじめての玉ねぎ、にんにくの再生
苗や種を買わず、色々再生してきた。今年は、食べ残っていて、根が出てきた玉ねぎ、にんにくの再生をやろう。にんにくは、すでに３月からポットの土に入れている。今朝、たまねぎの芯を同じポットに埋めた。たとえ再生でも、初めての野菜は楽しみです。動画見ましたが、他の方は成功しています。他に植えているネギ、キャベツ、じゃがいもは順調に成長です。どんどん、手作り堆肥を微生物に与えています。
2026.04.04
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ダイソーの５００円LED直管ランプ
3周くらい流行おくれの私ですが、安いLEDがダイソーに売っていたので付けてみました。今までの蛍光灯と比べると断然明るい。グロースターター式なら、器具はそのままでランプを替えるだけでいい。ラピッド式なら工事が必要です。
2026.03.30
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フードロス福袋購入５か月ぶり、大興奮。
物価も高いし、戦争の不安もあり、内容はあまり期待していなかった。開けてびっくり！５か月ぶりというのもあるが、ヒマワリの種以外ははじめての物ばかりです。特に嬉しいのメキシコ料理調味料が２種類入っています。そして普段目にさえしない関西のお菓子がたくさん！何という幸せ。普段から、いい行いをしていると神様は見ているんだなあと感謝します。もしかして私はもうお得意さんで気を使っている？過去１，２の中身です。楽天ではゴールド会員です。もちろん、ポイントで値引き購入です。
2026.03.24
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今年もほとんど０円で野菜作り
陽がぐんぐん当たり、２月１１日の日記に書いた再生ネギがぐんぐん大きくなった。青葉を取ってチャーハン、納豆、マーボー豆腐の薬味に使っています。他に再生キャベツも少しづつ成長。じゃがいも、八百屋で買って芽が出たので、菜園に植えたのも芽を土上に出してきた。毎日軒下を見るのが楽しみになってきた。たった今、手作り堆肥をふるって、完熟したものを日に当てて虫を追い出している。それを畑にまくだけの肥料作業です。それを微生物が食べて分解し、野菜の根っこに与えている。材料は生ごみや雑草だけなので０円です。理論は菌ちゃん農法と同じです。
2026.03.22
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廃物で自転車のテールライトを作った。
材料はノートパソコンのバッテリー、1個約３ｖ、２個で６ｖ。ライトはバイクのウインカー、６ｖのバッテリーで作動していたのでちょうどいい。明かりの強さもいい度合いです。自転車の後ろかごに付けます。ダイソーで１００円で買えるが、どうせ捨てる廃物利用ですから、良しでしょう。
2026.03.14
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アラジンのグラファイトグリル＆トースターをもらった。
３年前にもらった中古の電子レンジが壊れて久しい。弁当を温めるのにお湯を沸かして蒸していました。昨日、ジモテイで無料のトースターを見つけ、早速メールし、譲ってもらうことが決まり、すぐ車で行きました。非対面でゴミ置き場の横に置いてあった。タイマーだけのとてもシンプルなものです。大体２０００円くらいのようです。弁当の中身をアルミのトレイに移してチンすれば普通に熱々です。捨てる神あれば拾う神ありです。。今まで、電子レンジ、オーブン、トースター類はすべて貰い物です。ありがたや。
2026.03.07
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リッター１４５円のレギュラーガソリン
今日朝一で給油所に行ってガソリン満タンにしてきた。米、イスラエルのイラン攻撃で原油が値上がりしてきた。個人でできることは、安いうちに車に入れることしかないです。攻撃でイランの児童もたくさん死んだそうです。一日一日生きているのを幸せに感じます。
2026.03.03
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訳あり げそ 燻製を無料で購入
本日、メール便で届きました。MicrosoftのポイントをAmazonギフトカードに交換しました。６００円のカードを２枚。１２００円です。配送料なし。げそ燻製が１０８０円ですので、無料でした。感謝です。製造過程で出てしまう形の不揃い品や切れ端などが混ざっているそうですが、お味は言うことなしです。楽しく生きていればいいことがあります。
2026.02.18
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再生ネギが生きだした。
直売所で、根付きの泥ネギを買い、根っこの部分を土に植えてきた。先日の雪ときょうの雨で眠りから覚め、再生し始めた。全く日が当たらない軒下菜園にも、少しづつ日が当たる。こういう命を見ていると私も元気をもらえる。再生野菜で節約です。
2026.02.11
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エアコン暖房無しで３２８９円の節約
２月分の電気料金がわかりました。前年同月より３２８９円安いです。割引率が２．５円から４．５円になったのも大きいです。何といっても、エアコン使わないのが貢献しています。これで、一番安い５ｋｇのコメを買えます。楽しみながら、節約しましょう。
2026.02.06
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ホットプレートでチャーハン、１年以上ぶり
昨日、１年以上ぶりに、白米を買ってきた。どうしても手作りチャーハンを食べたかったのです。２kg、消費税前、１４５０円。高騰前は、５kgで１２００円のブレンド米を買っていた。ホットプレートを使えば、失敗なく、パラパラお米のチャーハンができます。お店のチャーハンと同じ味、食感にできた。これで今日１日は幸せです。
2026.02.04
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龍ケ崎市から３０００円分の商品券
市の物価高騰対策事業として数種のメニューが発表されました。私に関係するものは３０００円の商品券です。ありがたく１年以上ぶりに米袋を買わせていただきます。国、龍ヶ崎市関係の方々に感謝いたします。
2026.02.01
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はじめての浄土真宗
4日前から、浄土真宗のことを調べ始めました。自分の実家の宗教が、浄土真宗だと知ったのは、父の葬式の時です。母親から聞きました。宗教色の全くない家庭で、日々のお勤めもない。仏壇があったから仏教なんだろうという程度です。動画で、基本中の基本、浄土真宗って何？誰が作ったの？南無阿弥陀仏ってどういう意味？本当に興味がなかったので無知です。昨日、ユーチューブで親鸞のアニメを見ました。仏になろうとも悟りを開こうとも思っていないが、ちょっと知っておくのもいいと思う。
2026.01.29
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オリックス銀行に１００万定期
定期預金をしてみたくなる利率が出てきたので、ネット専用のオリックス銀行に定期預金をした。昨年から、米を買わず、野草や菜園の野菜を食べ、値引き品で節約して貯まった１００万円、少しでも利息がもらえればいいです。税引き後、年０．９５６の利率です。年９５６０円、いろいろ、食料品高に対応しないといけません。
2026.01.21
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オートミールでチョコクランチを作った。
バレンタインデイでチョコを食べたくなります。業務スーパーで超安いオートミールを買いました。それをフライパンで炒めて、牛乳で溶かしたチョコと砂糖に絡めて、冷蔵庫で冷やすだけです。お菓子用の安いバラチョコが見当たらないので、１００円の板チョコ使用です。失敗なしでサクッと美味しくできます。お安く美味しくです。
2026.01.20
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黒砂糖かりんとうとかぼちゃグラッセを作った。
グラッセ用のカボチャが手に入ったので、早速、昼に、バター、砂糖、塩で煮込んだ。美味しかったので隣の女性におすそ分けです。写真は撮り忘れです。そして今、黒かりんとうを作った。前回は上白糖でしたが、今回は、沖縄の黒砂糖を仕上げにまぶした。お菓子が美味しくできるので、どんどんはまっています。
2026.01.18
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家焚火をした。
ユーチューブでキャンプの動画を見ていました。毎回、焚火で珈琲飲んだり、料理をしています。だんだん本物の燃える火を見たくなり、簡易な焚火台を作った。穴が開いた鍋に五徳を置き、傷んだ割りばし、砕いたベニヤ板を利用です。新聞紙に火をつけてすぐに割りばしが燃えた。割りばし燃えやすいなあ。一緒に、だいぶ前使った炭があったので入れた。炎で癒され、炭火で暖が取れます。
2026.01.15
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きんかんの砂糖煮
野原に野生のキンカンがあったのでいただいてきた。小さい物しかありません、市販の半分の大きさです。他の人に先を越されたのかもしれません。あるいは、肥しが足りないのかもしれません。食べ方は、とても簡単、丸ごと皮つきで、砂糖水でことこと煮るだけ。食べるときは種を取るだけです。自然の恵みに感謝です。
2026.01.12
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エアコン使用中止で3600円節約
2026年の1月の電気料金が927０円です。途中からエアコン暖房を止めました。300wの電気ストーブだけで耐えました、まあ寒いですが、意外と慣れました。結果は写真の通りです。前月よりは高いですが、昨年よりは3684円少ないです。食材の高騰に耐えましょう。
2026.01.08
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電動泡だて機の台を作った。
メレンゲを作るとき、片手で持っていて、じっとしているので疲れるし、他の作業もできない。ということで、台を作って、楽をしたい。廃材で見栄えは気にせず作りました。これで、スイッチさえ入れれば、泡立てられます。
2026.01.06
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アパートの女性が風邪で寝込む。
彼女が年末、体調崩し、年始から寝込んでいます。LINEでクリームシチュー作るので、おすそ分けしようと言ったらいただきますと言ってくれた。一人暮らしだと、風邪くらいでも、食事を作るのが大変。暖かいシチューをどんぶりいっぱい差し上げた。今年初めての人助けです。残りシチューに入れたお餅がおいしい。
2026.01.02
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祝、新年。
今年は午年、うまくいくといいなあ、
2025.12.31
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米ぬかでかりんとうを作った。
子供の頃、よく、父親が、かりんとうをたくさん作ってくれた。その影響か、わたしは、おかし作りが大好きです。ダイソーのかりんとうも、依然と比べると中身が半分です。材料は、タダのコメぬかと小麦粉、比率は半々、それと砂糖だけ。油で揚げるとサクサク、甘味足りない時は、揚げた後、砂糖をまぶすだけ、失敗なしで簡単です。
2025.12.31
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米ぬかでパスタを作った。
前回、米ぬかでうどんを作り、普通に美味しかったので、パスタも行けるだろうと思った。割合はヌカが５，小麦粉が５です。材料はうどんと同じですが、色々な型で茹でてみました。ソースはチーズたっぷりデミグラスソース、それに、タバスコ。今まで食べたことのないパスタ味、これだから、創作料理は面白いです。米ぬかの残留農薬を調べました。近年の農薬は、体内に蓄積されず、腸から排出されるそうです。子供を作る予定もないし、悪影響があっても、私自身が被害を受けるだけなので、貧乏中はお菓子、主食として利用しましょう。
2025.12.30
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電気コンロの底が抜けた、修理。
１０年前に、タダでもらった電気コンロ、未使用の物でした。年が経ち、底の鉄板がサビ落ち、素焼きの白い部分が見えてきました。径の小さい鍋を置くと傾いて危険です。素焼きの部分を平行に保つため、薄くて細い鉄板をかませました。ほどほど堅いので、支えになります。スイッチ部分は元気なので、新しいものは買わず、粘ります。写真は底蓋を外したところです。
2025.12.29
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１２月２８日の電気料金が３３円。
今月寒いので、部屋に引きこもって電気を使用した場合、２５０円から３００円以内かかるが、昨日は３３円でした。電気料金の値引きがはじまったのかな。
2025.12.29
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米ぬかでクッキーを作った。
お菓子も高いです。材料費タダの米ぬかで、今回はクッキーを作りました。米ぬか６割、小麦粉４割、砂糖だけです。そしてベーキングパウダーを入れたため、膨れてサクッとできました。今年は袋詰めのコメは、１袋も買っていません。時々、半額に値引きされた弁当でお米を食べました。珈琲飲みながら、米ぬかクッキー食べていますが、香ばしくて美味しいです。
2025.12.27
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エアコン暖房使わず節約
今月の１４日からエアコン暖房使っていません。東京電力のページで毎日の使用量を見ています。電気料金で見てみると、１日１００円節約できます。１か月で３０００円以上の電気代節約です。龍ヶ崎は茨城県の南部でそれほど寒さが厳しくないから、３００ｗのストーブでもなんとか耐えられます。生死にかかわるようだったらエアコン暖房使いますけどね。
2025.12.24
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米ぬかで天ぷらを揚げてみた。
米ぬか料理で遊んでいます。今までの米ぬか料理がすべて成功しています。さて、米ぬかで天ぷらはできるかと思い、早速チャレンジです。米ぬかだけだと具材に絡みません。だから、米ぬかの３分の一くらいの薄力粉を入れました。出来上がりは言うことなしで美味しいです。サツマイモ自体の甘みと炒った米ぬかの香ばしさでスイーツです。青い葉は、軒下に生えていたホトケノザと菜花です。お金がなくても楽しみましょう。
2025.12.23
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米ぬか、オートミール入りパンを作った。
国民の６割が生活が苦しいそうです。そんな中、米ぬかというタダの穀物レシピにはまっています。粉末で、フライパンできつね色まで炒れば、香ばしくなり美味しくなります。今日は、小麦粉と米ぬかの割合を半々にし、オートミール、塩を入れて焼きました。米ぬかから甘味と香ばしさが出てとても美味しい。炒った米ぬかを味噌汁に入れると濃厚になり、感動しますよ。
2025.12.22
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米ぬかでうどんを作った。
米ぬかケーキがうまくできたので、それでは、うどんを作ってみよう。基本である米ぬかを炒って、それにつなぎとして小麦粉を入れ後は塩だけ。割合はヌカが７，小麦粉が３です。お湯に入れる前は、ぬかの匂いがしてダメかなあと思ったが、茹でたら全く匂いは消え、甘さが出てきた。これは目からうろこ、十分米の代わりになります。とにかく美味しい。タダ、ぬかの部分に栄養が多すぎるので、少し心配。体調見ながらです。
2025.12.21
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米ぬかでケーキを作った。
コイン精米所で米ぬかをもらってきた。タダです。香ばしくするため、フライパンで炒る。卵と砂糖を泡立て、牛乳、油、べーキングパウダー、最後に炒った米ぬかを入れ、どろどろに混ざるまで合わせる。あとは２０分ほど焼いて出来上がりです。食物繊維たっぷり，栄養満点です．たっぷり米ぬかをもらってきたので、いろいろアレンジします。食材がタダなのは助かります。
2025.12.20
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ミルクチョコアイスクリームを作った。
最近は、甘いお菓子や炭酸飲料を断っても、我慢できるようになってきた。今回は、ご褒美にアイスクリームを作った。ミルクの板チョコに牛乳を入れて溶かし、泡立てた生クリームと合わせて凍らすだけ。滑らかな舌触りとチョコ味はいうことなし。板チョコだけの糖分では少ないので、少し砂糖を加えた。数日に分けて食べれば問題ないでしょう。
2025.12.19
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バナナの皮の天ぷらと炒め
１２月に給付金くるとおもってたのに、首相変わって無し、市の財政もよくないようで、お米券もポイントも、なんにもありません。ゆえに私は、普段食べないものも食べています。先日は、バナナの皮炒め、本日はバナナの皮の天ぷらです。炒めた方はナスの触感で、普通に食べられます。天ぷらも普通です。皮に農薬が残留しているそうですがブラシでごしごしです。上が炒め物、下が天ぷらです。
2025.12.16
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電気代の節約にチャレンジ。
私一人暮らしの１２月分（１１月７日～１２月７日まで）の電気料金は税込み９０１４円。昨年は７２１３円。１８０１円の増加です。就寝時はホットカーペットだけ、日中はエアコンの暖房と電気ストーブの併用。節約するとすれば、日中のエアコン暖房を控えることだけです。体重と血圧は下げることができた。厚手の防寒具を着て、電気ストーブを身体のそばに置いて、節約にチャレンジです。２０２６年１月から３月まで電気料金の補助が行われるそうです。貧乏人は大変よ。どっかでお金を節約しないと遊びに行けない。
2025.12.14
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椿の花を天ぷらで食べた。
藪に生えていたヤブ椿を天ぷらにした。最初は普通の雑草のように癖がなく食べられたが、だんだん数が増えると苦みが残って気持ち悪くなってきた。中心の黄色いおしべを取っても苦い。私の中では一番まずい雑草です。乾燥させてお茶にしていただくのがよさそう。
2025.12.11
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砂糖依存症から脱却1週間 血圧変化
１２月２日の血圧。この日から、甘いお菓子や炭酸、白砂糖の使用を禁止した。本日１２月８日の血圧。最高血圧も最低血圧も下がった。おまけに体重は６２ｋｇから６０ｋｇに減った。標準体重（kg）＝身長（m）×身長（m）×22この式を使うと、1.75×1.75×22=67.375去年の今頃は65kg、米を食べなくなって62kg、砂糖を止めて60kg。効果出ましたね、この生活を維持です。ただ、コーヒーをブラックで飲むのはきついので、砂糖とクリープを入れます。ダイエットのコツは食べないことです。簡単です。
2025.12.08
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アンデルセン公園に行ってきた。
お気に入りブログの羽ばたけさんの日記をきっかけに、本日、クリスマスミュージックライブもあるようなので朝一から入門した。最初はボート、上野公園の不忍池で乗って以来です。天気が良く気持ちよく漕いだ。岸辺にカモの群れがいて寄っても逃げない。それから、プリコロハウスのクリスマスソング、楽しかったです。それから、やぎさんたちのクリスマスショー、初めてで、面白かった。一足お先にメリークリスマス。
2025.12.06
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砂糖依存症から脱却１日目
今年の米高騰のため、主食を米から野菜に替えて下腹のポッコリも消えてほっとしていた。体重が減ったので気を良くし、甘い物、お菓子や炭酸類に手を出していた。昨日、初めて、ネットで、砂糖依存症という言葉を知った。甘いものは美味しいから、気が付いたら、砂糖に依存していた。糖尿病や色々な病気の原因になる。ということで、本日から、一切砂糖を取りません。ただし、スープ、ルー、つゆ、総菜類に最初から入っている糖分は除きます。珈琲、紅茶も、砂糖ミルクなしです。きょう、１日目は、砂糖なくても苦しくない、そのうち禁断症状が出るのか？
2025.12.03
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龍ヶ崎の年忘れ交流会
午前中は、ほのぼの一座による喜劇、博打ですった男が、首吊りの真似をして、通りがかりで、憐れんでくれる人からお金をいただこうという話。年の瀬、お金ないと余計、寒さが染みます。喜劇を見た後は、無料の豚汁をふるまってくれた。ありがたや。
2025.12.02
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陳皮ティーを作った。
陳皮というのは、みかんの皮を乾燥させものです。これと紅茶をやかんに入れて温めます。それを濾して、砂糖、クリープで飲みます。陳皮にはいろんな成分が入っており、色々効果もあります。飲料高にも対応できます。成分を絞り切ったふにゃふにゃのみかんの皮は、味噌汁に入れます。食料品が高いので、出費押さえるのに頭を使います。
2025.11.29
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