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朝の時間、お湯を沸かしている間に豆をゴリゴリと挽くあの音が好きで、最近はすっかり手挽き派になっています。使っているのは川崎株式会社の MILLU セラミックステンレスコーヒーミル「磨」
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直径47mm、高さ135mmというスリムな円柱形で、手にすっぽり収まるサイズ感が絶妙にいい感じです。重さも約220gと軽めなので、片手でしっかり本体を支えながらでもスムーズにハンドルを回せます。これなら朝の忙しい時間でも腕が疲れることなく、のんびりとコーヒーの準備を楽しめますよ。
使っていて特に感心したのは、セラミック製の刃が採用されているところです。金属臭がコーヒーに移らないから、豆本来の豊かな香りを損なわずにそのまま味わえるのが嬉しいポイント。
さらに、容量120mlの容器は一度にしっかり豆をストックできて、ひとり分の優雅な一杯から来客用までこれ一台で余裕で対応できます。マットなステンレスの質感もキッチンのインテリアにすっと馴染んで、置いてあるだけでちょっと気分が上がるデザインなのもお気に入りです。
ただ、使ってみてリアルに感じた注意点としては、本体がスリムでスタイリッシュな分、 一度に挽ける豆の量には限界がある
ので、大人数分をまとめて一気に用意したいときには何度か豆を補充する手間に少しだけ時間がかかります。
でも、その手動ならではのひと手間や、ゆっくりとハンドルを回している時間そのものが、慌ただしい日常をふっとリセットしてくれる良いスイッチになっているので、コーヒー好きの毎日の相棒としてかなり頼もしい存在になってくれますよ。
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