PR
カレンダー
jAnGo
色々な電気製品の購入の後押しをします。 自分が購入する気になったポイントなどを整理して自分自身の後押しも（笑
2010.05.16
テーマ： オトコの手料理(3657)
カテゴリ： キッチン
はい。言い訳です(*´∀｀*)
なぜかポン・デ・リングが無性に食べたくなりました。
詳しくないので勘違いしてて当初「ポン・デ・ライオン」でレシピを探してました。
当然のことながらキャラ弁とキャラパンぐらいしか見つからなくて
「むむ。やはりアレはコーラと一緒で企業秘密か何かでレシピは出回ってないのか。」
なんて勝手に納得してたのですが
ポン・デ・リングで探したらどかどか見つかりました。
レシピを参考にしつつ手持ちの粉の状況にあわせて適当に作ってみました。
材料
ホットケーキミックス300g
白玉粉200g
絹ごし豆腐2丁（水切り不要）400g
ボールにまず豆腐をあける。
で、白玉粉を入れて豆腐の水を使ってだまをつぶしながら混ぜる。
手にめっちゃひっつくから粉を足したりするのがひとりだと大変だから注意。
だまがなくなったあたりでホットケーキミックスを適当に入れる。
で、落ち着くまでこねまわす。
生地が手にひっつかないように手に油をつけてからビー玉よりちょいと大きい感じに生地を分ける。
あとは揚げるだけ。
参考にしたレシピのひとつによると
ポンデリング風にする場合は10cm角に切ったクッキングシートの上で
生地の玉同士をひっつけて輪っかにしてシートごと揚げちゃうらしい。
160℃で浮き上がっていい色になるまで揚げる。
完成。
なんかふりかけて美味しく食べてください。
使うものが少ないからあんまり散らからないから片付けも簡単だった。
つまみ食いしてみると思ったよりかなりできは良かった。
全部で150玉ぐらいできました。
んー強いてあげればもっと大きめに作っても良かった感じ。
スーパーボール大でもありだったかなぁ。
それにしても白玉粉って高いんだねぇ。
みたけ白玉粉
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[キッチン] カテゴリの最新記事
-
キッチンの昇降吊戸棚の故障 2018.12.30
-
うにクリームパスタ 2018.09.09
-
ベトナム ハノイで一番おいしいと思った… 2018.08.26
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
