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2012/04/15

ベトナム --- 生春巻き

(4)

カテゴリ：旅行

ベトナム料理といえばフォーと生春巻きですね。

良く合うと思います。特に生春巻きは中華が元になって
いると思いますが、さっぱりと美味しくお気に入りです。

ホーチミン市の小さなレストランですが、ここの生春巻き
が気に入って、何度か足を運び顔見知りに。
海老、豚肉、ニラなどの野菜と春雨風の細麺などがライスペーパー
で巻いてあり、味噌風のタレが絶品。

メニューの一部をご覧下さい：　メニュー！

生春巻きは２個で２万５０００ドン（ＶＤＮ）＝約１００円。
フォーの種類も２０～３０種類あり、２００～３００円。
フライドライスも同じような値段ですごく美味しかったです。
一人４００～５００円で満腹で大満足でした。

つづく
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Last updated 2012/04/17　10:24:46 PM
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■コメント

Re:ベトナム --- 生春巻き(04/15)

RaiZZieN さん

うぉおおおー、生春巻き、めっちゃうまそうですね！品があって、見た目も楽しめます～。ベトナム語のメニュー拝見させていただきましたが、綺麗なメニューですね！いちおう、英語で説明ついてますし・・・。ベトナム、ほんと、いい国になったって感じです～。ベトナムの通貨は、ドンなんですね！何万ドンとか言われると、なんか高そうにも思いますが、実は、めっちゃ安いんですね！生春巻き２個で１００円は安すぎです。フォーってライスヌードルみたいなものでしょうかね？！ネットで調べて始めて知りました～。勉強になります。いやー、ほんと、うらやましいの一言につきます～。 (2012/04/18　06:54:37 AM)

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Re:ベトナム --- 生春巻き(04/15)

rin0127 さん

生春巻き美味しそうですｗ昔お料理教室で作ったことがありますが、日本人の食と似てますよね～！ただパクチーがくせあるので、苦手な人もいました。しかし安いですね～！外食で４００円ってありえない～！ベトナム住みたいです（笑） (2012/04/18　10:19:47 PM)

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Re[1]:ベトナム --- 生春巻き(04/15)

jay gatsby さん

RaiZZieNさん
美味しかったです！ベトナムはフランスの統治下だった時代もあってフランス料理もあります。もちろん国境を接する中国の影響も大ですが、アジアの中では独特な食文化を持ち日本人に味覚が近いと思いました。フォーもあっさりから牛肉麺のようなややコッテリまでバリエーションが豊富でした。屋台で食べるとさらに格安ですが、われわれの様にミエミエの日本人はボッタくられますからレストランが無難です。 (2012/04/18　10:44:33 PM)

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Re[1]:ベトナム --- 生春巻き(04/15)

jay gatsby さん

rin0127さん
本当に美味しくて滞在中はここで食べることが多かったです。最初の日に米ドルが残っていたので1ドルテーブルに店を出ました。翌日顔を出すと覚えていてくれてニコニコしながら注文を取りに来ました。チップの習慣が無いので喜んでくれたんですね。確かにこの国では1ドルちょっとで春巻きが食べられますね。アメリカだと1ドルチップでは店の外までチップが足りないと言って追いかけてきます＾＾）；
私もパクチーは苦手ですが、殆どの料理がくせの無い香草でした。 (2012/04/18　10:56:06 PM)

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