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緑のケータイ
「耳順な人に私はなりたい」のブログへようこそ。 還暦をすぎた専業主夫見習い。もう少しで年金生活。東京多摩地区在住。 ミクロには時間たっぷりあるが、マクロには残りが少ない。やりくりが大変。 2022年度後期連続テレビ小説の舞台が出身地。またカムカムの稔さんの学校の後輩になります。 いろいろ記憶が怪しくなってきており、同じネタを何度も書いてしまいそう。スルーしてください。
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2023.10.05
テーマ： ウォーターオーブン☆★ヘルシオ(76)
カテゴリ： Healsio
100g１００円くらいの豚ロースブロック５００ｇを買って、ヘルシオでローストポークを作ってみた。
今回初めてスマホアプリから、メニュー送信してみた。
指示はタコ糸で縛れだが、ネット情報では薄めのブロックならそのままで大丈夫とのこと。
手抜きは大歓迎で、タコ糸抜きでＧＯ。
塩コショウして、１０分置いてからヘルシオにIN。
塩はピンクの岩塩、コショウはあらびき。どっちもミルする容器入り。
塩は計りを使って、きっちり肉の重さの１％です。
メニュー番号２３２４スタート。
２０分くらいで余熱が終わって、本格調理スタート。残り時間は１時間１２分。
焼き上がり。崩れていない。タコ糸不要で正解！
１時間寝かせた後、さらに移す。
中まできれいに火が通ってる。
このままで食べてもおいしい。
わさび醬油を試してみたが、まあまあおいしい。
ステーキソースが合うらしいので、試してみよう。
それでは、明日も元気にブログを書けますように。
今回初めてスマホアプリから、メニュー送信してみた。
指示はタコ糸で縛れだが、ネット情報では薄めのブロックならそのままで大丈夫とのこと。
手抜きは大歓迎で、タコ糸抜きでＧＯ。
塩コショウして、１０分置いてからヘルシオにIN。
塩はピンクの岩塩、コショウはあらびき。どっちもミルする容器入り。
塩は計りを使って、きっちり肉の重さの１％です。
メニュー番号２３２４スタート。
２０分くらいで余熱が終わって、本格調理スタート。残り時間は１時間１２分。
焼き上がり。崩れていない。タコ糸不要で正解！
１時間寝かせた後、さらに移す。
中まできれいに火が通ってる。
このままで食べてもおいしい。
わさび醬油を試してみたが、まあまあおいしい。
ステーキソースが合うらしいので、試してみよう。
それでは、明日も元気にブログを書けますように。
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