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拙著「『好き飯』博多の人力車裸一貫起業術」読者からの感想レビュー

【人力屋オーナー神谷嘉三プロフィール】

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Comments

神谷商店 @ Re[1]:ユニクロUTme!～過酷な太宰府観光人力車にダウン寸前。(09/19) 新鮮美感＠川島さんへこんばんは。コメ…

新鮮美感＠川島 @ Re:ユニクロUTme!～過酷な太宰府観光人力車にダウン寸前。(09/19) ユニクロで早速チャレンジですか‼️ 新し…

神谷商店 @ Re[1]:家族でカレー〜豪雨対応。(07/09) ★紺桔梗さんへ　おはようございます。大…

★紺桔梗 @ Re:家族でカレー〜豪雨対応。(07/09) ご無沙汰しております。まだまだ不安な大…

神谷商店 @ Re[1]:人との直接コミュニケーションに商機あり。(10/31) 新鮮美感＠川島さんへ　おはようござい…

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2007.09.07

自宅近所の商店街内にある八百屋はいつも朝早くから準備をされている。先日まだ朝８時前に通りかかり、たまたま欲しいものがあったので、店員の男性に「もう、よろしいですか？」と聞くと、あろうことか「いや、開店は10時からです」と一言。おそらくレジが開いてないからだと思われるが、みすみす販売チャンスを失っていることに気付いていない。大企業の経営する店舗ならまだしも、中小零細事業者がこんな姿勢でお店をやっていたら、いつかしっぺ返しを食らうであろう。この場所に以前あった別オーナーの店舗が原因不明の倒産に追い込まれたことをもっと教訓として欲しい。

やはり同じ商店街内にある某ラーメン屋。かつて私が一度だけ食べに行って、非常に居心地の悪いラーメン屋と評した店だが、先日の夜通りかかると既に別の店名に替わっていた。味は決して悪くなかったが、やはり世間の方の目はごまかせないし、厳しい評価を下された結果だと思う。

ヒトの振り見て我が振り直せ。 町を歩き自分がお客様の立場で消費し観察してみると、経営のヒントになることが満載。くれぐれもあの店、あの人どうなった？と言われぬようにしたいものである。

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