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韓国のパン(韓国ベーカリーの人気パン)について、ご紹介します。見た目も味も日本とは少し違う「韓国ならでは」のパンがたくさんあります🍞
韓国語で「パン」は 빵(パン)と言います。 ( konest.com )
日本のパンと似た種類も多いですが、生地の食感や中身、甘さの塩梅などに“韓国らしさ”があります。 ( Creatrip )
最近はベーカリー巡り、「빵지순례(パン地巡礼)」というパン屋巡り文化も盛んです。 ( Nae K-news )
以下、韓国でよく見かけるパンをいくつか紹介します。
ふんわりしたパン生地の上にクッキー生地のような“そぼろ”が乗ったパン。日本のメロンパンに近い印象もあります。 ( 韓国情報メディアK Village MODULY Web(モドゥリーウェブ) )
餅(チャルトッ=찹쌀餅)をパン生地で包んだタイプ。もちもち感が特徴。 ( 韓国情報メディアK Village MODULY Web(モドゥリーウェブ) )
ねじった揚げパン。砂糖やシナモンがかかっていて、食べ歩きスイーツとしても人気。 ( 韓国情報メディアK Village MODULY Web(モドゥリーウェブ) )
たとえば PARIS BAGUETTE や Tous les Jours が韓国で多数展開しており、その店ならではの味・メニューも多数。 ( ソウルナビ )
ソウル・聖水洞(ソンスドン)のベーカリーが人気。見た目も美しく映えるパンがたくさん。 ( konest.com )
明洞(ミョンドン)・龍山などにも行列必至のパン屋が。パン屋巡りも旅の楽しみの一つ。 ( rtrp.jp )
韓国系パン屋・韓国ベーカリーの日本進出店舗をチェック。
韓国のベーカリー製品をお取り寄せ/イートイン/ショップで体験。
家で試すなら、もちもち生地・そぼろトッピング・ねじり揚げパンなどの特徴を意識してみると“韓国パンらしさ”が出せます。
甘さ控えめ&具材のバリエーションが豊富なものも多いので、味わいの幅が広いです。