2009.11.17
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○○基地でふらふらしながらナラタケを指を加えて見た後、ジョンリーは日の出イオンにかあちゃんと買い物に出かけました。目的は柿。酔い覚ましの柿を食べるためです。
柿を買ってたら突然カランカランと何やら鈴が鳴ったので
近寄ってみると、なーなーんとマグロの解体ショーが・・・・

これは見なければいけんべーと見ていたら、やがてマグロの頭の部分が切り下ろされて
「買わんかぁ!2,000円」とほざくじゃあーりませんか。

むぅぅぅぅ

買おうか・・・どうしようか、散々心の中で葛藤!葛藤!

その後カマが切り下ろされてそちらはあっという間に嫁いでいっちゃいました。
しかし何故か・・・頭だけが売れ残っていました。



切っている人が「脂凄いよ!絶対お得だよ!美味いよぉ!」
連呼です。

むぅぅぅぅ

欲しい、欲しい!

気がつくととっても小さい声で「買った!」とつぶやいていました。
切り落とし人はその声を見事に見逃さず「兄さん!買いだね!買い」
しっかりクロージングがかかりました。

ここでよーやく元気な声で「かったぁぁぁぁ!」
かあちゃん曰く「全く決断が遅いんだからぁ」
「だって2,000円だよ」反論しようと思いましたがケチ臭い心の持ちようを悟られては
ならずと感じ「得したね、これ重いよ」


頭の中でまだ食べられそうな部分あったのですが・・
切り取った部位以外はゴミ箱に捨てられました。
「それも欲しい」と思ったのですが頭を解体するのは厳しい。
断念しました。

ま、こんな感じの部位です。

マグロの頭の部分



長崎産のクロマグロでした。
舌に残るへんな甘さは全くなく・・旨みだけがいつまでも舌に残っていました。
マグロの寿司

結果としてとっても安い買い物でした。
生で上がったマグロは本当に美味いです。

まあ、そんなわけで二日酔いにもかかわらず向い酒。
しかし悔いの残らない向い酒でした。
懲りないなぁ!





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最終更新日  2009.11.17 22:23:49
コメント(40) | コメントを書く


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Re:マグロの頭を食す(11/17)  
天目太郎  さん
久しぶりでんす。
忘年会盛り上がったようでよかったです。
兄貴もベロンベロンだったようですね。ケッケッケッ。

有刺鉄線越しにナラタケを眺めている兄貴の姿を想像するとちょいと滑稽です。ケッケッ

マグロの頭凄いですね。
目玉も大きくて、コラーゲンたっぷりですね。
さらに パワーUPですね。 (2009.11.17 21:37:27)

Re:マグロの頭を食す(11/17)  
サバ雄  さん
なかなか良い買い物をされましたね。
クロマグロで一番美味いと言われると頭の背肉の味はいかがでしたか。
食べたい。 (2009.11.17 21:57:47)

Re:マグロの頭を食す(11/17)  
bae さん
日曜は健康のためにお酒はひかえました。でもこの料理だったら飲んでましたね(笑)。

頭は半分にかち割られていたらオーブンに入れてじっくりやけるんじゃないんでしょうか?脂でギトギトになったオーブン内の後処理が大変ですが、、、
(2009.11.17 21:58:28)

Re:マグロの頭を食す(11/17)  
花水木 さん
何キロ位のクロマグロですかね。

頭って意外に肉が多くて楽しめますよね。

手巻き寿司ですか?
良いですね。
家は久しくやってません。 (2009.11.17 22:00:20)

Re:マグロの頭を食す(11/17)  
里山遊記  さん
ああー、手巻きですかー
ビックリしましたよ。ジョンリーさんがデカイ鉢で御飯を食べるのかって驚きました。
手巻き、長いことやってないなあ。
茹でカニとボイルエビがいいです。って私の希望は関係ないですね。 (2009.11.17 22:15:11)

Re:マグロの頭を食す(11/17)  
釣好法師  さん
どのサカナも頭は美味しいです。
良い買い物をされましたね。 (2009.11.17 22:22:34)

Re:マグロの頭を食す(11/17)  
解体ショーですか、こちらではお目にかかれないです。
GOODタイミングで競り落としましたね。
クロマグロってホンマグロでしょ。うまいだろうなぁ!
目玉はドコへ行ったんでしょう。 (2009.11.17 22:24:06)

Re:マグロの頭を食す(11/17)  
のりさん321  さん
美味そうですネー。
ホホの身、ハチの身、目玉もありますね。
なかなか味わえない「マグロ三昧」じゃないッスかー。 (2009.11.17 22:43:15)

Re:マグロの頭を食す(11/17)  
ターチ  さん
見て分りますよ。(*^_^*)

(2009.11.17 22:59:43)

Re:マグロの頭を食す(11/17)  
こんな食生活を子供の頃からしていると、たぶん、天才が育ちます・・・。 (2009.11.17 23:55:06)

Re:マグロの頭を食す(11/17)  
誰やねんっ20号! さん
> その声を見事に見逃さず

売れる営業マンの基本ですな。
コンサルティングセールストークの極意。
買う気を見逃さず、お客様の迷いを取り除き、背中を押す。
やられましたね。ははははは。

会社PCでは画像が表示されないんですよ。
でも↑コメで益々どんな状態か見たいんですがー。
残骸は塩振って炙れば最後までしゃぶり尽くせますぜ。
2千円を3千円にする意地汚さ~♪
(2009.11.18 08:23:01)

Re:マグロの頭を食す(11/17)  
無茶1  さん
こんにちは。
目玉も食したのですか?
ウ~ン旨かったでしょうね~。
脳天、寿司屋で食べたら結構な値段ですよね~。
鯛の酒蒸し昨晩やってみました。
凄く旨くて直ぐに完売でした。
ありがとうございました。 (2009.11.18 13:32:28)

Re:マグロの頭を食す(11/17)  
ponpontonda  さん
マグロも外洋ものは食べられなくなる日がくるかも
知れませんから沢山食べて置いてくださいね(^^) (2009.11.18 15:44:59)

Re:マグロの頭を食す(11/17)  
健全なお酒の呑み方ですね(笑)
(2009.11.18 17:54:29)

Re:マグロの頭を食す(11/17)  
ユジダル  さん
おお~!!
これは、お買い得でしたね。
本当に美味しそうです。(*^_^*)

(2009.11.18 18:33:35)

Re:マグロの頭を食す(11/17)  
 マグロの頭、僕もよく解体ショーでは、買いに走ります。自分で捌くことにしてますが、でも、これは、かなり大きいですね。旨いんだよね、トロっぽいところや、眼の周り、ほほ肉。あ~ よだれ出てきますよ。 (2009.11.18 22:56:27)

Re:マグロの頭を食す(11/17)  
弁天山小僧  さん
「迷ったときは前にでろ」
初めの「いらんかぇ」の時に声をあげるべきでしたね^^
カニあり、マグロあり、の贅沢な食卓ですねぇ。うらやましい!! (2009.11.18 23:21:58)

Re:マグロの頭を食す(11/17)  
k1037  さん
大ご馳走ですこと
島では本マグロ釣れません
メジは出るんですが・・・
美味いマグロは食えませんがカンパチが港に入ってきましたから明日早朝チャレンジしに行きます! (2009.11.19 00:26:33)

Re:マグロの頭を食す(11/17)  
ultragame  さん
 美味しいと分かっていても、調理を考えると躊躇するときはありますよね・・・。でも、2000円は得だと思いますよ!
 タイでもかぶとは美味しいですよね! (2009.11.19 09:53:14)

Re:マグロの頭を食す(11/17)  
ココパパ&ママ さん
この写真を見て、食べたくなって、ジュル、行ってきました。
築地の寿司三昧!、本鮪フェアーやってましたよ~。
中トロ豪華盛丼、涙の980円! (2009.11.19 20:25:41)

Re[1]:マグロの頭を食す(11/17)  
天目太郎さん
>久しぶりでんす。
>忘年会盛り上がったようでよかったです。
>兄貴もベロンベロンだったようですね。ケッケッケッ。

>有刺鉄線越しにナラタケを眺めている兄貴の姿を想像するとちょいと滑稽です。ケッケッ

>マグロの頭凄いですね。
>目玉も大きくて、コラーゲンたっぷりですね。
>さらに パワーUPですね。
-----
たいして飲んでいるつもりはなかったんだけどなあ
。Baeさんと無茶1さんののんべの隣にはさまれていたので効いちゃったのかなぁ。
酒はくるね。

年齢が高かったのか男衆は玉砕してたね。

ナラタケは悔しかったよー
そこに食べれるキノコが見れるのに採れないんだもん。
なんか獄舎に繫がれた囚人みたいだったよ。 (2009.11.19 21:45:47)

Re[1]:マグロの頭を食す(11/17)  
サバ雄さん
>なかなか良い買い物をされましたね。
>クロマグロで一番美味いと言われると頭の背肉の味はいかがでしたか。
>食べたい。
-----
背肉は絶品でしたよ。
こんな旨いマグロ食べちゃうと後が怖いです。 (2009.11.19 21:46:44)

Re[1]:マグロの頭を食す(11/17)  
baeさん
>日曜は健康のためにお酒はひかえました。でもこの料理だったら飲んでましたね(笑)。

>頭は半分にかち割られていたらオーブンに入れてじっくりやけるんじゃないんでしょうか?脂でギトギトになったオーブン内の後処理が大変ですが、、、
-----
迎え酒で更にヘロヘロになっちゃいましたよ。
こんな酒の肴があったら飲んじゃいますよ。

マグロの頭は真っ二つに割って欲しかったんだけど
勇気がなくていえなかったなぁ。
ちょっぴり残念な思い。

かあちゃんに見透かされて未練残すな!
うーーーー
でしたよ。 (2009.11.19 21:49:33)

Re[1]:マグロの頭を食す(11/17)  
花水木さん
>何キロ位のクロマグロですかね。

>頭って意外に肉が多くて楽しめますよね。

>手巻き寿司ですか?
>良いですね。
>家は久しくやってません。
-----
見た目60~60キロ位と推定されます。
息子は手巻きでせっせと食べてました。
父ちゃんはゴマとノリを酢飯にパラパラと振りかけてたべちょりました。たまるかぁ
(2009.11.19 21:51:24)

Re[1]:マグロの頭を食す(11/17)  
里山遊記さん
>ああー、手巻きですかー
>ビックリしましたよ。ジョンリーさんがデカイ鉢で御飯を食べるのかって驚きました。
>手巻き、長いことやってないなあ。
>茹でカニとボイルエビがいいです。って私の希望は関係ないですね。
-----
では大食いバトル選手権に出場しましょうか。
20代は完全にやせの大食いでしたね。
これ完食したら○円に情熱を注いだ時代もありました。

ボイルした蟹も実は生きちょりました。
これも後程引っ張るつもりです。 (2009.11.19 21:54:22)

Re[1]:マグロの頭を食す(11/17)  
釣好法師さん
>どのサカナも頭は美味しいです。
>良い買い物をされましたね。
-----
巨大な頭を買ったのは初めての経験です。
結果的にとっても得な、得な買い物でした。
食べた後の余韻がぁ (2009.11.19 21:55:56)

Re[1]:マグロの頭を食す(11/17)  
モモクリ11さん
>解体ショーですか、こちらではお目にかかれないです。
>GOODタイミングで競り落としましたね。
>クロマグロってホンマグロでしょ。うまいだろうなぁ!
>目玉はドコへ行ったんでしょう。
-----
目玉ありますよ。
しっかり煮つけて食しました。
コラーゲンたっぷりでしたね。
とにかくとろっとろでした。

解体ショーは見ていて楽しいです。 (2009.11.19 21:57:37)

Re[1]:マグロの頭を食す(11/17)  
のりさん321さん
>美味そうですネー。
>ホホの身、ハチの身、目玉もありますね。
>なかなか味わえない「マグロ三昧」じゃないッスかー。
-----
ハチの身ってんですかぁ。知らなかったですぅ。
マグロ三昧しちゃいました。
なんか正月がやってきた感じがしましたね。
(2009.11.19 21:59:10)

Re[1]:マグロの頭を食す(11/17)  
ターチさん
>見て分りますよ。(*^_^*)
-----
男は黙って食べるかな。 (2009.11.19 21:59:40)

Re[1]:マグロの頭を食す(11/17)  
きのこのキコさん
>こんな食生活を子供の頃からしていると、たぶん、天才が育ちます・・・。
-----
うーーーーーーーん。どっかなぁぁぁぁぁ
全く真逆な方向へ行ってるようなぁぁぁぁぁ

子供の頃はサバとクジラ肉をよく食べていました。
鳥取ではマグロなんてありまへんでした。
だから今のような・・・・
んんん (2009.11.19 22:02:10)

Re[1]:マグロの頭を食す(11/17)  
誰やねんっ20号!さん
>> その声を見事に見逃さず

>売れる営業マンの基本ですな。
>コンサルティングセールストークの極意。
>買う気を見逃さず、お客様の迷いを取り除き、背中を押す。
>やられましたね。ははははは。

>会社PCでは画像が表示されないんですよ。
>でも↑コメで益々どんな状態か見たいんですがー。
>残骸は塩振って炙れば最後までしゃぶり尽くせますぜ。
>2千円を3千円にする意地汚さ~♪
-----
そうなんです。あの追い込みで完全に後をとられちゃいましたね。背中を押してもらいました。
かあちゃんはじれったかたでしょう。
けち臭いもんで・・・迷いが・・とほほ (2009.11.19 22:03:52)

Re[1]:マグロの頭を食す(11/17)  
無茶1さん
>こんにちは。
>目玉も食したのですか?
>ウ~ン旨かったでしょうね~。
>脳天、寿司屋で食べたら結構な値段ですよね~。
>鯛の酒蒸し昨晩やってみました。
>凄く旨くて直ぐに完売でした。
>ありがとうございました。
-----
間違いなく寿司屋でまるっぽ食べたら福沢諭吉が飛びまくりますね。
そう考えると安い買い物だったと思われます。

鯛の酒蒸しいいですねーーー
酒進みますね。 (2009.11.19 22:05:41)

Re[1]:マグロの頭を食す(11/17)  
ponpontondaさん
>マグロも外洋ものは食べられなくなる日がくるかも
>知れませんから沢山食べて置いてくださいね(^^)
-----
死ぬ寸前に食べておきたいもの。
蟹とマグロと松茸です。
きっぱり!
(2009.11.19 22:06:54)

Re[1]:マグロの頭を食す(11/17)  
おしょう35さん
>健全なお酒の呑み方ですね(笑)
-----
え!

そうななんですかぁ。

翌日会社でもひーひーいってましたよ♪ (2009.11.19 22:07:53)

Re[1]:マグロの頭を食す(11/17)  
ユジダルさん
>おお~!!
>これは、お買い得でしたね。
>本当に美味しそうです。(*^_^*)
-----
金って出ていった瞬間に我欲が瞬間なくなり別もぶつに変わっているんですね。これは本当に美味しい2,000円でした。 (2009.11.19 22:09:38)

Re[1]:マグロの頭を食す(11/17)  
きのこカフェさん
> マグロの頭、僕もよく解体ショーでは、買いに走ります。自分で捌くことにしてますが、でも、これは、かなり大きいですね。旨いんだよね、トロっぽいところや、眼の周り、ほほ肉。あ~ よだれ出てきますよ。
-----
人間の頭から胴体部分までありそうなでかさでした。これを自力で解体したい欲望にとらわれました。しかし無理だろーなって諦めました。
ほんとは未練たらたら
後かあちゃんにたしなめられました。 (2009.11.19 22:11:46)

Re[1]:マグロの頭を食す(11/17)  
弁天山小僧さん
>「迷ったときは前にでろ」
>初めの「いらんかぇ」の時に声をあげるべきでしたね^^
>カニあり、マグロあり、の贅沢な食卓ですねぇ。うらやましい!!
-----
たかが2,000円、されど2,000円なんですよーー。
迷いながらの小声
これが全ての始まり

落とせてよかったぁぁ (2009.11.19 22:13:58)

Re[1]:マグロの頭を食す(11/17)  
k1037さん
>大ご馳走ですこと
>島では本マグロ釣れません
>メジは出るんですが・・・
>美味いマグロは食えませんがカンパチが港に入ってきましたから明日早朝チャレンジしに行きます!
-----
メジマグロ食いたいです。あっさりしていて美味いんです。生で食べるマグロは死ぬ間際にも食べたい一品です。吉報お待ちしています。 (2009.11.19 22:15:52)

Re[1]:マグロの頭を食す(11/17)  
ultragameさん
> 美味しいと分かっていても、調理を考えると躊躇するときはありますよね・・・。でも、2000円は得だと思いますよ!
> タイでもかぶとは美味しいですよね!
-----
切る人が調理するよーーーって叫んでいました。
本当は自力でやりたかったんですがでかすぎてギブアップです。あの残りの部分の頭も焼いて食べたかったなぁ。 (2009.11.19 22:17:32)

Re[1]:マグロの頭を食す(11/17)  
ココパパ&ママさん
>この写真を見て、食べたくなって、ジュル、行ってきました。
>築地の寿司三昧!、本鮪フェアーやってましたよ~。
>中トロ豪華盛丼、涙の980円!
-----
お!
いかれたんですね。
どうです。
美味いでしょ。

美味いねーっていう声が聞こえてきましたよ。
(2009.11.19 22:18:33)

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