2006年04月03日
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テーマ: ★お菓子★(2978)
しばらく広場の更新をお休みしていましたが、子供の春休みを利用してオーストリアのウィーンへ行って来ました。と行っても我が家ではお約束の激安ツアー。往復の航空券とホテルの宿泊だけで、他は何もついていないので空港からの移動も自力。ドイツ語圏とは言え主要な場所は英語が通じるのであまり深く考えずに出発です。と言う事で今月の日記はウィーンで出遭ったスイーツや色のお話を画像と共にアップして行きたいと思います。第1回はスイーツ編の前編です。

我が家の旅行は1都市滞在で徹底的に歩く(もちろん治安がいい国だけですが)のがお約束。今回はウィーン1区と呼ばれる旧市街地に絞込みました。妻と娘のリクエストで初日はホテル・ザッハーでザッハートルテを食べると行った、かなり「おのぼりさん」的企画。私もモンブランの日記を書いている事ですから取材的切り口で。

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ザッハートルテ、ここウィーンでも「元祖」と「本家」(?)のバトルがかなり前にあったようで、市内の「デーメル」と言うカフェとの間で商標を巡る争いがあったとの事。詳しいお話はほとんどのガイドブックに書いてありますので省略して、さっさと食べに行きましょう。こちらはあくまでもホテルの中のカフェ。入り口のドアを開けて席に案内してもらうために立ち止まっているとウエイターさんからコートはクロークにお預け下さいとの事。家族4人ともにしっかり着込んで街歩きをしてましたので奥のクロークでコートを預けます。料金は0.9ユーロと小さなプレートに書いてあります。

身軽になった所で席に案内。運良く窓際の一番端が空いていて街を眺めながらの休憩です。メニューは席に置いてありますがザッハートルテはお約束。で、問題は飲み物。大人はメランジェ(カプチーノ)子供は物珍しさでマリア・テレジアを頼んだのですがウエーターさんから「こちらはは大人二人の方ですね?」と聞かれました。「いいえ、子供二人が・・・」と答えると、リキュールが入ってますからダメとの事。子供に説明するとじゃあアイスコーヒーとの事。それではアイスカフェがいいでしょうとの事でお任せする事にしました。

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夢にまでみた・・・と彼女らは言うのですが、ザッハートルテが運ばれてきました。驚いたのはホイップクリームのボリュームの大きい事。ケーキといい勝負です。甘すぎるものが苦手な私はたじろいでしまいました。

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しばらくするとメランジェとアイスカフェも登場、さっそくケーキのお味見から。まずクリームにスプーンを入れて口に運ぶと全く甘くないのです。生クリームに砂糖を入れずにホイップした事なんて今までありませんでしたが、本当にホイップできるのでしょうか? 外見との違和感ありありです。さて主役のトルテですが、本場ザッハートルテは本当に甘いので覚悟するように言われて来たのですが、スポンジ部分は甘さが強すぎる事もなく、また重過ぎる事もなくて私向き。アプリコットジャムの量も適量です。でも一番の魅力はチョコレートのコーティング。ちょっとヘンな表現かもしれませんが、チョコがサクサクしていて口どけもよくて本当に絶妙! 口の中が甘くなりすぎたらクリームやコーヒーでちょっと休憩、そしてまたトルテ・・・堪能しました。さて子供たちが頼んだアイスカフェはビッグサイズ! 背の高いパフェ用のグラスの中にバニラアイスを入れてそれに冷たいモカを入れて作るそうです。さて最後はお会計ですが、こちらではテーブルでのお支払いがお約束との事。「お会計を!」と声をかけるとレシートをもってきてくれます。トルテ4個にメランジェ2杯、アイスカフェ2杯で37ユーロ。チップを3ユーロにして40ユーロ(約5,600円)を渡して席を立ちます。

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さて、クロークに預けたコートですが、こちらは一人分が0.9ユーロ。すべて合わせるとお支払い額は4人で約6,100円、一人1,500円強ですが価値はありますね。ホテルを出ると壁面のショーウインドウにはザッハートルテのお持ち帰りセットのご案内。マスコットの可愛いベアもディスプレーされていました。


スイーツ編はこれくらいにして・・・なんと言ってもオーストリアといえばスワロフスキーの故郷! 次は母国で最高位に位置するスワロショップ、ウィーン ケルントナー通り店のご紹介を予定しています。





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最終更新日  2006年04月03日 12時14分22秒
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Re:ビーンハート日記extra(04/03)  
Megu♪  さん
おお・・旅行に行ってたんですね。
うちも、来年いけたらよいなぁ・・
続きも楽しみです (2006年04月03日 12時58分32秒)

Re:ビーンハート日記extra(04/03)  
家族で海外旅行なんて!!うらやましいです!
ザッハートルテもおいしそう( ̄¬ ̄*)生クリームですが、砂糖なしでも泡立ちますよ~日本でもスターバックスでフラペチーノなどを注文したときに追加で付けてくれるホイプは砂糖なしです^^ (2006年04月03日 15時52分27秒)

Re:ビーンハート日記extra(04/03)  
しばらくお休みだな~。と思っていたらご旅行だったんですね。とってもうらやましい!
ザッハトルテ、おいしそう!甘くないホイップクリームでケーキの甘さのお口直しなんてなんだか目からうろこですね。
スワロフスキーのお話、楽しみです!
(2006年04月03日 18時20分33秒)

Re[1]:ビーンハート日記extra(04/03)  
mamome2  さん
Megu♪さんへ
子供と大人のスケジュールを合わせる事が一番大変で、今回は6日間のコース、でも実質現地に滞在できるのは3日間だけでした。やっぱり遠い国ですね。 (2006年04月03日 19時45分30秒)

Re[1]:ビーンハート日記extra(04/03)  
mamome2  さん
アッキーマウスさんへ
そうなんですか、スタバでも飲めるのですね。これでクリームが甘かったりすると、絶対に全部食べられない所でした。それ以外にもおいしいお菓子がたくさんあって、こちらは続編でアップする予定です! (2006年04月03日 19時48分42秒)

Re[1]:ビーンハート日記extra(04/03)  
mamome2  さん
MICKY♪さんへ
実質、ウィーンでの滞在時間は3日間、それ以外の3日は移動日でした。後で日記に書けるようにたくさん写真を撮ってきましたから、いろんな切り口で少しずつご紹介して行きますね。 (2006年04月03日 19時51分41秒)

Re:ビーンハート日記extra(04/03)  
X0  さん
わー、旅行でしたか♪いいですね。
本場のザッハトルテは迫力満点ですね。甘くない生クリーム添え、おいしそうです^^
ザッハトルテ屋のくまもかわいいです。本場のドイツも近いですもんね。 (2006年04月03日 21時14分14秒)

Re:ビーンハート日記extra(04/03)  
ゆかり0304  さん
しばらくUPしていないので出張かと思いきや・・・思い切り遠くへ旅行していらしたのね♪
(日記ネタ探しちゃうよね~こういうときってw)
この続きが楽しみです(*^o^*)
(2006年04月03日 22時25分28秒)

Re:ビーンハート日記extra(04/03)  
こべ さん
素敵な場所をご旅行に選ばれてますね。
私は行ったことがないですから 続きもとっても楽しみです^^ (2006年04月03日 22時39分27秒)

Re[1]:ビーンハート日記extra(04/03)  
mamome2  さん
X0さんへ
ご無沙汰してしまいました。ウィーンにもかわいいこぐまたちがたくさんいましたので、XOさんの事を思い出して、1日くま日記を書いてみつもりで写真を何枚か撮ってきましたよ。今整理中ですが、もちろん月内にはアップしたいと思っています。お楽しみに。 (2006年04月04日 08時20分31秒)

Re[1]:ビーンハート日記extra(04/03)  
mamome2  さん
ゆかりさんへ
本当に遠いですね。6日時間を割いても結局現地で遊べるのは3日。行きと帰りが疲れます。日記ネタをいっぱい見つけてきました。デジカメも毎夜充電して写真もたくさん撮ってきましたので、今月はいろんな切り口でご紹介していきますね。 (2006年04月04日 08時23分20秒)

Re[1]:ビーンハート日記extra(04/03)  
mamome2  さん
こべさんへ
現地ではあまり日本人の方に出会いませんでした。やはり遠い遠い国ですね。広場では私らしい切り口でテーマを絞り込んでご紹介して行きたいと思います。 (2006年04月04日 08時25分31秒)

Re:ビーンハート日記extra(04/03)  
さいしょ  さん
おお!麗しの本場のザッハーですね♪ノンシュガーのクリーム、空気をもったりと抱き込んで好きです!コーティングのチョコ、イメージでは滑らかという感じでしたか?本式というかちゃんとしたザッハーはグラサージュと呼ばれるよく見かけるチョココーティングとは異なり、チョコレートに大量のグラニュー糖を混ぜ込んで流しかけるので独特のザクサク?サクサク?とした食感。でも口溶けが良くてクセになります。スポンジのチョコをたっぷり堪能出きますね~。 (2006年04月04日 13時51分56秒)

Re[1]:ビーンハート日記extra(04/03)  
mamome2  さん
さいしょさんへ
今回の日記はさいしょさんネタって感じでまとめてみましたが、甘くないクリームってこちらで始めて体験しました。甘くないとはいえ、カロリーは気なる所ですが歩いて運動してますからチャラかもしれませんね。チョコレートのコーティングの秘密も教えていただきました。チョコの食感ですが、時間軸で追って行くと・・・サク→滑らか→とろける って感じ。最後にお飾りのチョコとの食感差を楽しむって演出ですね。ホテルに着いたのは確か11時頃でしたが「もうお昼抜きでいいよ」ってくらい満足しました。 (2006年04月05日 08時24分14秒)

いいですね  
Alice・Beads  さん
おいしそう!
次の報告も楽しみにお待ちしています
家族でウィーンなんて
いいですね(^^)/ (2006年04月05日 10時28分50秒)

Re:いいですね(04/03)  
mamome2  さん
Alice・Beadsさんへ
家族それぞれにいろんな目的があるのですが、私はスワロのショップ訪問。今回はビーズショップに立ち寄る事ができなかったのですが、せめてスワロのモチーフやアクセの情報だけでも発信できればと思っています。 (2006年04月05日 12時12分42秒)

Re:ビーンハート日記extra(04/03)  
♪さち♪  さん
確かに1500円だったら価値は多いにあると思いますよ。
日本でもホテル内喫茶は、それくらいは当たり前って感じですから。。。
ボリュウムも満点なら言う事なし!
本当にいいなー。
(2006年04月21日 08時28分27秒)

Re[1]:ビーンハート日記extra(04/03)  
mamome2  さん
♪さち♪さんへ
クロークって所が文化ですね! まさか喫茶でコートを預けないといけないとは思ってもみませんでした(ガイドブックには書いてません!)。地元の方はコーヒー1杯で結構ネバるようですが、観光客としては時間が貴重。ゆっくりするヒマもなくお店を出てしまいました。 (2006年04月24日 12時27分57秒)

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