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2008年10月06日
テーマ： ●食べた物の画像♪(92766)
カテゴリ： 北海道のグルメ
公式ページ ）の最終日でした。いよいよ食べ納めです。
まずは、5丁目会場。 南富良野の「なんぷエゾカツカレー」 （写真上）をいただきました。注目のカツには、叩いて薄く伸ばしたエゾシカのモモ肉が使われています。薄くしたことで食感がサクサクで美味。富良野産と思われるニンジンのマリネ、とうもろこし、ジャガイモ、かぼちゃ、ししとうもGood！ごちそうさまでした。
エゾシカは90年代から爆発的に個体数が増え、牧草地の被害などが拡大しているとのこと。食用として流通し、ご当地メニューとして定着すれば、地域の活性化にもなりいいと思いました。
自己採点
75点
長蛇の列が耐えない、紋別市の 「本ズワイガニ甲羅盛り炭火焼き」 です。蟹味噌とほぐし身を、甲羅の裏にタップリ盛った贅沢な一品。これはビールが必要ですね＾＾最後に残った汁がまた美味く、残さず食べ切りました。ごちそうさまでした。
自己採点
82点
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