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2人暮らしなのに(グレコ入れたら2+1匹)常に冷蔵庫、冷凍庫はいっぱいです。
なぜなんだ ??
いったい、なぜなんだ ?
考えてみよう!
1.お隣さんが 『捨てるな』 という。
鳥の骨でも、何でも、とっておけという。『出汁が出るから』と。
2.アメリカのパック売りがでかい。
・何を買うにも(特に肉)量が多い。
・『1個買うともう1個はフリー』が多い。 だから二つ買う羽目になる。
3.日持ちしないものは冷凍庫に入れる習性がある。
(最近は失敗続き)パンなどを作るとすぐに冷凍庫に入れる → かさばる。
4.やっぱり生活が不便
毎日のように買い物には出かけられない(週1程度)のでつい買いすぎる。
料理も、棚も、何でも、“手作り” が好きなお隣さん。
独身の時は自分で何でも作っていた。
料理も上手だ。
そして、今、その役目が(料理に関してだが)あたしに回ってきた。
<キムチ>
白菜を 箱買い して作る。(狭いアパートで塩漬け、塩出し、難儀です~)
出来たキムチは冷蔵庫を占領する。 → 失敗しても “ チゲ で食べる” (これは旨い)
<納豆>
日本よりは高いけど、バカ高くはないのだから、あたしなら、おかめ納豆を買ってしまうのだが、 “レッツトライ精神” で、それも手作り(現在、失敗更新中)。
<ジャム類>
食べもしないくせにミカンやりんごを箱で買いたがる。(割安だからという理由で)
痛む前にジャムを作らざるを得ない → 消費はしない → 冷蔵庫はいっぱい。
そんなわけだから、いつも冷蔵庫、冷凍庫はいっぱいなのであります
。
<冷凍庫の中身の一例>

春巻きの皮も、餃子の皮も、1パックの枚数が多い。
最初は少量ずつ作っていたのだけど、イマイチ効率が悪いので、一気に作る作戦に切り替えた。
昨日は餃子を50個 (昨日、10個食べた(笑))
先日は春巻きを25個作った。
スーパーのパックに重ねて冷凍しておくと便利なのです。
これまた冷凍庫を占領しておりますが(笑)。
毎日、作ることに少し疲れたら、“焼くだけ” “揚げるだけ” が私を助けてくれる。
ああ、そういえば、
今日はBBQにしよう!!
と言っていたっけ。
そういうのは男の仕事っぽいから、お願いしたいところであります。
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