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March 28, 2013
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カテゴリ: 我が家の食事

慣れない事はするもんじゃない!

いや、

慣れるまでし続けなければならない?

一昨日の晩、

深夜の料理番組でピザを作っていた。

午前2時ともなると私たち夫婦は 空腹の絶頂期 であり、

そのピザを見ながらも

理性で空腹を封じ込め

必死に就寝した。

目覚めた後も脳裏にピザが離れず、

昨日の夕飯はピザにしようと決めた。

あくまでも余談ですが、

パン作りも、

最近はフードプロセッサーに

捏ね を任せているので、

大きな失敗もしなくなった

&

腕 をあげた気になっていた 。

(大して美味しくはないけれど)。


クイジナート 7カップフードプロセッサー EV-7PCJ【送料無料】【激安】

上記のフードプロセッサーは

今の私の超お気に入りなのだけど、

買うときに大きさで悩んだ。

結果、失敗。

台所に置けるギリギリのサイズで選んだのだけど、

7カップって言っても

4カップ捏ねられるかどうか。


2回に分けて回せ!

という話なんですが、

性格上、

煙が出るまで回す私。

機械が異常に熱くなって、

生地も滑らかになる という(笑)。

最終的には電源が入らなくなるまで回します。

いや、余談が長すぎた。


で、ピザを作ったのです。

フードプロセッサを使わずに、

手ゴネでびっくり

  (フードプロセッサの話は本当に余談でした(笑)&ちょっと自慢したかったの)

このページを見つけ、参考にしようと決めた。。。

 http://www.taste.com.au/recipes/14433/pizza+dough

<Ingredients>
  • 375ml (1 1/2 cups) warm water
  • 2 tsp (7g/1 sachet) dried yeast
  • Pinch of caster sugar
  • 600g (4 cups) plain flour
  • 1 tsp salt
  • 60ml (1/4 cup) olive oil, plus extra for brushing

赤い文字、 “tsp” 

興奮気味で

お湯の中にイーストを テーブルスプーン 2杯入れた。

で、

入れ終わった後に

脳みそが小さく  “あれ?”  と言いました。

塩を入れる時、

間違いを確信したのであります。

テーブルスプーンじゃなくて、

ティースプーンか?


↑↑ 

だいぶ大きさ違いますよね??

ん~、

大量にイーストを溶かしてしまった。

勿体無い=使うしかない

で、作ったピザ生地は

とっても可笑しな匂いのする生地となり、( ̄▽ ̄;)!!ガーン。

その後、

トッピングのナスとジャガイモを

オーブンであぶるつもりが、

じゃがはカリカリ

ナスは鉄板と同化し粉々、、、、

写真も撮ることなくお腹に収めた次第です。

すいません。

ちなみに、3味作ったよ。

1.じゃが明太ピザ(明太&マヨネーズ&バター&醤油)

2.なす(ほとんどない)とアンチョビとにんにくとトマトと黒オリーブ

3.ピーマン、先日のソーセージ、 マッシュルーム

テーブルスプーン(大さじ)とティースプーン(小さじ)

表記はこうです。

テーブルスプーン tbsp

ティースプーン   tsp

間違えるのは私だけか??

ちなみに、この間違え、3回目くらいです。

慣れないね~(笑)。

大笑い


話が飛びですが、
話が古くなりすぎる前にと思って。
実家です。(庭から撮影)

P1000160.jpg

<階段から撮影したエレベータ>

P1000173.jpg

<ココが問題の勝手口(右側)>

P1000177.jpg

<おまけ: 先日のポトフ>

IMG_1822.jpg

話が分裂しまくりの

本日のブログ

失礼いたしました。







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最終更新日  March 29, 2013 03:21:05 AM
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