Mar 25, 2005
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今日は夕方から姉が遊びに来た。
夕食を食べると言うので作ったメニュー。
★今日の料理
：昼：
炊き込みご飯(ひじき、鶏肉、人参)※以前冷凍しておいたもの
鮭と大根の煮物 ※残り物
：夜： ※姉と
鶏と茄子の中華風炒め
水菜のサラダ(カリカリの鶏皮とベーコンとニンニクをトッピング。
冷奴(オリジナル胡麻ダレ)
美味しいと言って、残った物も持って帰ってくれた。
長い間、ＴＫＣに喜んで欲しくて料理をしていたので
一人で食べていると果たして本当に美味しいのかが
わからなくなっていた。(自分の舌には合っていても)
でも、久し振りに他人の評価を聞いてホッとした。
ブランクがあったけれど料理のセンスは残っていてくれてるみたい。
明日は…冷蔵庫の残り物をかたさねば…チゲもラストだわ^^;
仕込んだ鶏ハムは、もう１日寝かせるか考え中～。
評判どおり美味しく出来るといいのだけれど～。
夕食を食べると言うので作ったメニュー。
★今日の料理
：昼：
炊き込みご飯(ひじき、鶏肉、人参)※以前冷凍しておいたもの
鮭と大根の煮物 ※残り物
：夜： ※姉と
鶏と茄子の中華風炒め
水菜のサラダ(カリカリの鶏皮とベーコンとニンニクをトッピング。
冷奴(オリジナル胡麻ダレ)
美味しいと言って、残った物も持って帰ってくれた。
長い間、ＴＫＣに喜んで欲しくて料理をしていたので
一人で食べていると果たして本当に美味しいのかが
わからなくなっていた。(自分の舌には合っていても)
でも、久し振りに他人の評価を聞いてホッとした。
ブランクがあったけれど料理のセンスは残っていてくれてるみたい。
明日は…冷蔵庫の残り物をかたさねば…チゲもラストだわ^^;
仕込んだ鶏ハムは、もう１日寝かせるか考え中～。
評判どおり美味しく出来るといいのだけれど～。
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