＞またまた温泉卵の出番だね￥＾＾￥
＞卵のおかげで 彩りもいいし、食欲そそるぅ～＾＾
卵、使いすぎですよね～、ホント(^-^;)
でも、美味しいのでオススメ☆ (September 5, 2005 10:23:23 AM)
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揚げたナスとミートソースに温泉卵、チーズをくどくならない程度にちょっとだけのせて、焼きました。
卵に火が通りすぎないように表面だけ。
ル・クルーゼの ラムカン・ダムール
で。
またもや温泉卵ネタですが、オリジナルではなくて、先日ファミレスで見かけたメニューだったりします。
見かけたのは スカイラーク・ガーデンズ
。
その昔、近所の海岸線沿いに１号店だか２号店だかができたんですよね。
当時は私も若くて「ファミレスなのに、オシャレで美味しい～！」とすごーく感動した記憶があります。
イタリアンはブームだったけど今ほどは普及していなかったし。これは受けるし増えるだろう、と。
でも、時代の流れか、ガーデンズはその後あまり店舗が増えなくて、ファミレスの価格破壊？と騒がれた ガスト
の方がすごい勢いで伸びたようですね。こちらも一度だけ行ったことがありますが、何だか落ち着かなくて好きになれませんでした。
で、先日久しぶりに見かけて、あまりに懐かしくて入ってみたのでした。
このナスミートに温泉卵をのっけた料理は、確か５００円しなかったような？
他にも何品か同じような価格帯の前菜が。いくつか頼んだけれどそれなりに美味しくて。
すごいなー、こんな値段でこんなにいろいろ料理が出せるんだー、と感心してしまいました。
今回のは（我が家では）前の晩の残り物レシピだからまだいいとしても、自分が普段、料理やら手芸やらに手間暇かけているのを時給に換算したら恐ろしいことになるので、ここはあえてコストには目をつぶって、趣味と割り切るしかありません(^-^;)
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J12さんは、本当に卵がお好きなんですね。
私も決して嫌いではないけれど、コレステロール値をそろそろ気にしなくちゃいけない年齢になったような気がして（遠まわしな言い方！）、娘よりは控えております。
でも、卵を使うと彩りも鮮やかになって、賑やかで、楽しくなりますよね。
昔はよく、静岡県・裾野にある「たまご拾い牧場」に有精卵を採りに行っていたことを思い出しちゃいました。
それにしても、確かに自分の家事業を時給に換算したら、恐ろしいことになりますね。 (September 4, 2005 10:34:07 PM)
＞J12さんは、本当に卵がお好きなんですね。
＞私も決して嫌いではないけれど、コレステロール値をそろそろ気にしなくちゃいけない年齢になったような気がして（遠まわしな言い方！）、娘よりは控えております。
そうなんですよ～。私もちょっと気をつけなくちゃ・・・なんて思う時もあります。
でも、卵とコレステロール値の関係って、最近いろんな情報が出まわっているので、大丈夫そうな情報を見かけては、気がゆるんで食べちゃうんですよね(^-^;)
＞昔はよく、静岡県・裾野にある「たまご拾い牧場」に有精卵を採りに行っていたことを思い出しちゃいました。
そんなのがあるんですね～！？美味しそう～！行ってみたーい☆ (September 5, 2005 10:22:41 AM)
＞これまた、おいしそうですね。
＞URLコピーしておこう～
＞もしかしたらトラックバックが飛ぶかもしれません・・・
ミートソースを作りすぎた日があったら、是非お試しください♪
温泉卵じゃなくて、普通に生卵を入れて長めに焼くのも簡単で良いですよ☆ (September 5, 2005 10:24:24 AM)
