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キュウリとわかめの普通の酢の物に「伊予柑」を入れただけ。
小学校時代の給食で、酢の物に缶詰のミカンが入っているのがありました。
当時はそれがど～しても許せなかったんですが、あの甘すぎる缶ミカンじゃなくて、伊予柑や夏みかん、グレープフルーツなどを合わせると、ほどよい酸味と甘みで美味しいですよ☆
以前、娘がお腹にいた時は、何故か炭酸と甘いモノが無性に欲しくなって、酸っぱいものなんて全然食べたくならなかったんですけど、今回は世間一般のイメージ通り(?)酸っぱいもの欲しいモードです（笑）。
合わせ酢は、だいたい酢：醤油：砂糖を３：２：１ぐらいを目安にしていて、さらにその時の気分や食材で、適当に変えています。
夏場はさっぱり系が良いので、酢多め・砂糖控えめ、寒い時はちょっと甘め・お醤油の一部を出汁にしてまろやかにとか。
お酢の種類も黒酢やリンゴ酢、レモン汁、バルサミコ酢などなどでずいぶん変わるし、砂糖（普段は三温糖を使ってます）をハチミツに変えたりもします。
あ、そういえば、私、料理にハチミツを使うことも多いんですが、赤ちゃんが来たら、また当分ハチミツは控えなきゃいけませんよね～。
うっかり忘れちゃいそうだから気をつけないと・・・。
直接食べさせることはないでしょうが、テーブルの料理を舐めちゃったり、娘がこっそり食べさせたりするかもしれないし（^-^;）。
※ 乳児ボツリヌス症になる恐れがあるので、０歳児にはハチミツを与えちゃいけないのです。
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あとはミカンを一日５個くらい。。(^^;;)
うちの夫は酢の物があまり好きではないので、
酢のかわりにレモン汁を使ってます。
伊予柑入れても美味しそうですねφ(.. )。
私は酢豚にパイナップルというのが衝撃でした(笑)。
蜂蜜、私も我慢しましたよ～。
パン＆マーガリン＆蜂蜜ってのが大好きなのでつらかった！
そうか、上の子どもが食べさせちゃうかもって言うのも
絶対にないとは言い切れないかもしれませんねφ(.. )φ(.. )。 (February 23, 2006 04:21:00 PM)
体調いかがですか？
写真見ながら読んでいたら、口の中が酸っぱくなって
唾が出てきてしまいました（笑）。
とっても美味しそうだわ。
缶詰のみかんは許せないけど（そうめんに“みかんとチェリーも私はダメ！”）
これは本当に相性良さそう♪
はちみつね・・・今考えたら、自分では気を付けていても
外食の際に知らずと口に入っていたかも・・・。
今になって思い出しました。
(February 23, 2006 09:57:06 PM)
伊予かんはないから、ローマでは出来ないけれど。
私は最近、酢の物も醤油を少し減らしてだしで割ったりしています。もっとあっさりするよ。もちろん急ぐときは、粉末のこぶだしをお湯で割るだけですけど。あ～これって、年寄り好みかしら！？ (February 24, 2006 01:23:50 AM)
＞そうそう！私も妊婦の時ノンカロリーの炭酸とチョコばっかり食べてました。
＞あとはミカンを一日５個くらい。。(^^;;)
やっぱり妊婦の時って、食の好みが変になりますよね～？何なんだろう、これって。
＞私は酢豚にパイナップルというのが衝撃でした(笑)。
そうそう、あれも許せないモノの一つでした（笑）
＞蜂蜜、私も我慢しましたよ～。
＞パン＆マーガリン＆蜂蜜ってのが大好きなのでつらかった！
＞そうか、上の子どもが食べさせちゃうかもって言うのも
＞絶対にないとは言い切れないかもしれませんねφ(.. )φ(.. )。
ですよね～。まあ、ちょっとぐらいはどってことないのでしょうけど。
あと、おもちゃ類も、今はもう娘が誤飲する心配はほとんどないので、細々したおもちゃがたくさんあるんですけど、そういうのも気をつけないといけませんものねー。
なんか二人目だとうっかりしそうな気がします(^-^;) (February 25, 2006 08:28:52 PM)
＞缶詰のみかんは許せないけど（そうめんに“みかんとチェリーも私はダメ！”）
私もそうめんのみかんとチェリーはイヤ！
ていうか、あの人工的な色のチェリー自体がイヤ！
＞はちみつね・・・今考えたら、自分では気を付けていても
＞外食の際に知らずと口に入っていたかも・・・。
＞今になって思い出しました。
外食だと、０歳児に食べさせられるようなものって限られてくるし、そんなに心配ないんじゃないでしょうか？
きっとそれほど神経質にならなくても大丈夫なのかも。 (February 25, 2006 08:32:06 PM)
＞ 私は最近、酢の物も醤油を少し減らしてだしで割ったりしています。もっとあっさりするよ。もちろん急ぐときは、粉末のこぶだしをお湯で割るだけですけど。あ～これって、年寄り好みかしら！？
いやいや、年寄り好みなんてことないですよ。私も好きです（笑）
よりサッパリさせたい時はいいですよね☆ (February 25, 2006 08:36:32 PM)
