2008.03.27
カテゴリ： ノゾの気持ち！！
こんなんでました～
キッコーマンラクベジ
商品提供企業 キッコーマン株式会社
提供商品名 ラクベジシリーズ ５本セット
実売価格 1,942円(税込)
送料関係費 840円
提供数 1,500
残数 1,305
申し込み期間 2008年03月27日～2008年04月06日
発送予定 2008年04月07日
植物性乳酸菌は、植物成分を栄養源として生育でき、
また栄養成分の少ない環境や食塩濃度の高い環境でも
生育することができる乳酸菌です。
例えば私たち日本人が古くから食べてきたしょうゆ、味噌、糠漬けなどの
食品は植物性乳酸菌の働きを活用しており、
日本人に大変なじみの深い乳酸菌といえます。
一方、ヨーグルトなどに使用される動物性乳酸菌は、
ミルクなど栄養が豊富な環境で生育するため、野菜の発酵には向きません。
今回、乳酸発酵した野菜（トマト）を原料とするにあたり、
キッコーマン（及びデルモンテ）が選び抜いたのが、
植物性乳酸菌ペディオコッカス・ペントサセウスです。
この乳酸菌によって、野菜をおいしく発酵させることができました。
野菜不足なjunnさまにちょうどいいタメセル
しかも5種類のみ比べは(TдT) ｱﾘｶﾞﾄｳ
一種類で撃沈すると残りが困りますからね～新製品は特に
1500と提供数も多かったので何とか早い段階でget出来ました
只今激戦中ですがﾄﾞｿﾞ行ってみてね
ちりとてちん 完全版 DVD-BOX 1
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