ちまちまきぶん・改

とても…美味しかったデス

タイトルが某深夜番組の名物AD君のセリフ？感想？みたいになってしまいましたこんばんはjunoです夜更けにどうもいつも、和風な感じの夕飯メニューが続き、皆の口もそろそろ飽きてきたみたいなのでハンバーグを作りました。もう、早やくも箸が付けられてしまってますが、お気に為さらずに…ハンバーグは煮込みにしまして、使ったのは自家製のトマトソースと、市販のパスタソース(ミートソース)を使用しましたいつもはトマトソースだけで煮込み、味付けもその時の勘でちゃっちゃとしてしまうので毎回違う味になってしまうんですが、アテクシの花粉症が酷かった為、味見しても今一つならば、完全に調味されてるレトルトソースを使っちゃえと今回のは市販品に助けてもらい、美味しく仕上げましたウチのハンバーグは肉100%ではなく、豆腐丸々1丁と、合挽きで作ったカサマシハンバーグ。作る量も1回当り800g～1kgと大量なので煮込む時は2つのフライパンで煮込みますそれでも、大食いな彼(次男坊)が大方500g分を食すので、『残った分はお弁当に～…』とか『次の日アレンジして別メニューに～…』なんて出来ませんそんなの夢また夢ですいつになったら、テキストに書いてある人数分が作れるのか…何気に憧れて止みませんオヨヨ最近じゃ一人暮らしの若い方向けの料理本見てると『ウチ向けに換算すっと～…』と脳内の量りが動くのであえてそういう本や、レシピは見ない！！だって、大変なんですもんメンドクサイ！！長年大食いの子を育ててるとホント、大変ギャル曾根ちゃんのおかーさんに同情しますっまぁウチはあそこまでいかないけどね…ウン…参加中です 　コチラへもどーぞ