2009年08月の記事
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ウチのパン職人
夜中に目が覚め、気付くと隣で共寝をする相方H氏まで起きてて『何で？？』と聞くと『オマエの鼾で目ぇ覚めたんや』と怒られしょげ気味のjunoですこにちわー(ナマステーみたいな発音でヨロスク)ンなにイビキひどいんかワシ…乙女ゴコロズタズタやんけ(-_-メ)(どこが乙女？)んまぁしょっぱなからグチってもしゃーないんで本題本題イラサイマテー我が家は週2の割合でパンを焼くんですが、大食いが居る我が家では手捏ねではムリなんで職人さんに一からやってもらってます≪その職人てぇのはコチラです≫ホント便利で大助かり長男は市販の食パンより手作りパンの方が美味しいみたいで焼きたての端っこを1番に取って食べています。今朝のパンはミックスナッツとフィグのパン強力粉＆薄力粉で柔らかソフトな食パンに仕上げましたいつもはプレーンな食パンなんですが、今回は趣向を変えてみました。焼きたては言わずもがなでめっちゃンまかったですレーズンやナッツ入りのパンてハードなバゲットタイプの方が美味しいんですが、アテクシの腕前では到底ムリしかもどこぞのセレーブみたいに毎朝焼きたてパンってのはアテクシのスキルには無いんで週に2回だけ焼いて、ちっさい幸せ感じちゃってますテヘっ目下の悩みはこのままいくと確実に早い段階で壊れると思うので ホドホドの使用でガマンしようと思うこの頃です。///ホームベーカリー特集///我が家ではわざわざパン屋さんに行かなくても美味しい食パンが食べられると思い、購入しました。買って損が無かったのが嬉しかったです。 ＊junoんちのは型が古いんで販売されてませんでした＊///パン作りが初めてならばキットもあるよ/// 絶賛参加ちう ココにも遊びに来てね
2009/08/13
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ザクッザク！！噛み応え抜群な☆シリアルバー☆
今日の早朝、地震のゆるい揺れがして目が覚めたんですが、震源地が静岡県だったんですってね。大雨であちこちが土砂災害に見舞われている最中、心配です。アテクシも彼の有名な阪神大震災に遭った経験上、少しの揺れでも必要以上に肝が冷えてしまいます。もうだいぶ年月が経ってても恐怖というのは染み付いてるもんなんだなぁと思いました。今日は昨日から娘がダンナサマの所に帰宅しているので朝昼のごはんに気を使うことなく調理したんですが、夕方に帰る(実家の我が家に)と連絡が入り、弟たちは声に出さずにゲンナリ顔ココしばらく食卓のある部屋一帯が旭ポン酢の匂いにやられて酸っぱいものが苦手な長男は夕飯時には自室におかずとごはんを持ち込み、そこで食事をする始末…いつもは厳しい相方もそんな長男の気持ちがイタイ程判るのか何も言わず、容認しちゃって最近では少々寂しい食事の時間になっています。なんだか、しんみりムードになってきたんで、こっからは本題のおやつネタ食べ盛りで燃費の悪いアメ車張りの食欲魔人次男坊Rおやつや夜食にフワフワかわいいケーキなんて持っての外！！いつも歯応えたっぷりのがっつりしたのがお好みの彼が此処最近嵌ってるのがシリアルバー玄米フレークとチョコ、マシュマロ等を熱して混ぜて固めてハイ出来上がり！な超簡単なおやつです。画像で赤く見えるのはドライチェリーという物で、冷凍保存して使う時にお湯で茹でて戻しました他にもMIXナッツやココナッツも入って腹持ちもいいし、チョコをビターな物に変えて大人なスイーツとしてもイケそう参考レシピはいつもお世話になってるコチラから検索してみて下さい。ホントに沢山のレシピが引っかかるのでご自分の好みや手元にある材料と相談しながら探してみてね。製菓材料を揃えるならこちらでどうぞママの手作りパン屋さん ホームメイドショップKIKUYA///絶賛参加ちう/// 黒みつの居るブログはコッチだお
2009/08/11
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今日のおやつはクッキーでした
今年は前年に比べて関西方面の梅雨明けが遅いと知り、以前書いた日記にお目出度く“梅雨明けした”と高らかに宣言してしまい、たった一人で落ち込むバカメデタイ主婦junoですおひさしぶりーふ(古っ)しかもこの日記を書いている現時点でjunoんとこの地域では雷注意報や大雨洪水警報が出ているので兵庫県南部に住んでらっしゃる方はお気をつけあそばせ＊＊＊閑話休題＊＊＊おやつを久し振りに作りました。参考レシピはいつものクックパッドさんです･･･≪ココナッツパウダー入りのスノーボールとアイスミルクティー≫悪阻のある妊婦を抱える我が家では食べる物にも気遣う始末･･･しかも彼女は“食べ悪阻”なので彼女が小さな時に作った手作りのおやつなら食べてくれるかもと思いつつ作りました。昔を思い出す時必ず子供たちが一緒の時が多く、このクッキーを差し出した時も「よく作ってくれてたの覚えてるよ」と笑顔で吐き気を抑えつつ食べてくれてたのでホッとしました。このクッキー簡単な上に、バターやマーガリンを使わずサラダ油で作れるので意外とヘルシー今回はココナッツ味ですが今度はココア味とか黄粉味とかを作ってみようと思います。実は現在焚きたてご飯や焼いたお肉の脂の匂いが全くダメな長女Aは“コレがあったら何とか食べられる”という旭ポン酢を色んな物に掛けて食事をしています。本音では飲みたいそうな･･･ゲェ我が家では大きな一升瓶入りのを使っておりますよ【大阪府】旭ポンズ(旭ポン酢) 360ml【大阪府】旭ポンズ(旭ポン酢)1800ml初めてのおやつ作りに最適なお手軽材料です プレーンクッキーミックス粉（wn）※お中元対応可 バタークッキーミックス粉（wn）※お中元対応可 ココアクッキーミックス粉（wn）※お中元対応可一つ一つの材料を計量する手間が少しでも省ければ面倒じゃないので是非、小さなお子さんが居る家庭ではママの手作りおやつでおなかも心も満たしてあげて下さいね ランキング参加中黒みつがいますよ～
2009/08/10
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