2012年06月の記事
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ロマネスコの天ぷらと本日のケーキ☆
ちょっと前の話ですが…近所の農協に買い物に行った時の事。農協は地元の農家さんが毎朝お店に獲れたての野菜を持ってきてくれるので、新鮮な野菜が買えるお店です。なので、行ってみないとどんな野菜があるかわからないので毎回楽しみに通ってます。この日はなんと「ロマネスコ」が置いてありましたー！別名「カリッコリー」とも言うそうです。味はカリフラワーとブロッコリーの間くらい…かな。見た目はガメラの背中みたい。ふふ。お店の方が言うには…「ロマネスコは天ぷらにするとおいしいのよ」…ロマネスコの天ぷら？？？その瞬間夕飯のメニューが決定（笑） これはキャンドル（驚） 私、天ぷらを揚げるのはへたっぴなのでとても残念な見た目ですが（苦笑）、味はホクホクしておいしかったー♪天つゆより塩をかけて食べるとおいしいと思います。残ったロマネスコはストウブで蒸焼きにして、後日の夕飯の豆腐ステーキの付け合せに。 落ち着いたブルーです豆腐ステーキは、ふきんに包んで重しを１０分くらい乗せて水切りした木綿豆腐を横２つに切って塩胡椒をしたら、バターを溶かしたフライパンで焼き色が付くまで焼きます。その上に細く切ったハムとスライスチーズを乗せたらできあがり♪バターでコクがあるのにさっぱりとしたヘルシーなステーキが味わえます。隠し味にちょっとだけお醤油を垂らしてもおいしいかも♪ スポイトがついてます！ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊週末にベイクドチーズケーキを焼きました。 大好きなカステヘルミのプレートに乗せて。 夏らしいブルー☆ レシピはこちら先日スーパーセールで購入したクイジナートのフードプロセッサーを使って、土台作り。 とってもパワフルでグラハムクラッカーもあっという間に粉々。 フードプロセッサーとブレンダーがセット☆ こーんな感じに焼けましたー。 粗熱を取った後、冷蔵庫で３時間ほど休ませたら出来上がり♪しっとり濃厚でした～。最後まで読んでくれてありがとうございます！ランキングに参加しています。下の半蔵をクリックしていただけると嬉しいです♪よろしくお願いします☆ にほんブログ村
2012.06.20
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イケアで買ったもの&手づくりケーキ
このうさぎはフランフランで「〇〇円以上のお買い上げで差し上げます」でもらったもの。ノベルティにしてはすごくリアリティにできていてとってもかわいいです リアルうさぎ、かわいい！ これはＩＫＥＡで買ったスパイスケースとお菓子。試しに入れてみたら結構入って、あまりにもかわいかったので会社の机に置いちゃいました。これでおやつタイムもバッチリ☆お菓子はガリガリ噛めるキャラメル（？）みたいなバタースコッチをチョコレートでコーティングしたもの。ちょっと甘いけどこれがまた止まらなくなるんです（笑）個包装の袋もこれまた北欧っぽくてかわいいちなみにスパイスケースには１４コ入りました ４個セット☆ 止まらないおいしさ☆先日、シフォンケーキを作りました。 レシピはこちら☆ 実店舗もあります☆ 悩んで悩んでやっと買ったクイジナートのハンドミキサーで作ったんですが…感動のおいしさでした！ 今なら送料無料！ お世話になってます（笑） パワフルなのでメレンゲの泡立てが早い！シフォンケーキはメレンゲが命ですからね～。 ふわっふわに泡立てた生地をオーブンへ ラズベリーとベランダで育てたミントを添えて…お気に入りのカステヘルミのプレートに♪ キラキラがとてもキレイ☆ 保存はこのスタンドで。こちらはアンカーホッキングのケーキスタンド。ちょっと重たいけどめちゃめちゃかわいい。無造作に置いてもインテリアになります。ホールケーキの他にもフルーツやカップケーキ、ドーナツを置くだけで画になります。もちろん買ってきたものでもダイジョブ（笑） 堂々と鎮座しているかのよう（笑）実はこのスタンド、スタンド以外にも使い方があるんです。 スタンドと蓋をひっくり返して、つまみをスタンドの底の部分に差し込むと…こーんな感じになるんですゼリーやフルーツポンチなども作れちゃいます♪ 送料無料☆このスタンドに乗せるだけでたいしたものじゃなくてもおいしそうに見えるから不思議今回も最後まで読んでくれてありがとうございます！ランキングに参加しています。お帰りにポチっとしていただけるととても嬉しいです♪半蔵も喜びます♪あたたかい応援、ありがとうございます！ にほんブログ村
2012.06.15
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半蔵のソファと水炊き
突然ですが、我が家のワンコ、半蔵（♂２歳）です。以前からはんちゃんサイズの座布団を探して色々お店を回っていました。家ではその場しのぎに座布団を２段にしてタオルでくるんでいたのですが、なんせコーギーは胴が長いもんで（笑）お尻が「ズリンッ」と落ちてしまってとっても残念な感じになっていたんです なかなか良いのに巡り合えず店内をウロウロしてたんですが、突然閃いちゃいました！「座布団を２枚並べて自分でカバーを作ればいいんじゃん」…なぜもっと早く思いつかなかったんだ！？って感じですが そして、家に帰って在庫してある布を出して作りました！じゃじゃーーん！ これは、親友が働いているインテリアショップでセールをやっていた時に激安で買ったもの。ソファなどのファブリック用の生地なのでとっても厚手でしっかりしています。折り目などは気にしないでください…（汗）まず、座布団を綿だけにして、２枚並べてそれを２段にしてから大きさを合わせてカバーを作り、最後はステッチ用の糸でまつり縫いをしただけです。かなり雑な作りですが、はんちゃんは気に入ってくれたようで（ホッ）、普段ケージから出るとだいたいこのソファに乗ってくれます これならお尻が落ちる事もなくゆったりとくつろげている様子♪今のところかじって破壊もしてないです（笑） やっぱり人気の北欧☆ ステキ～ちょっと季節外れですが… 先日、スーパーセールで買ったエビス通販のとりもも肉のぶつ切りで水炊きをしました～ 朝さばいてフレッシュな冷蔵状態を発送してくれます♪最近夫婦でダイエットをしているので（私には効果は聞かないで…汗）量を少な目にと野菜は水菜とにんじんだけでしたが、これがまたさっぱりしてめっちゃめちゃおいしかった！！さすが骨付き！だしがすっごい出るのと、一度も冷凍していないお肉なのですんごく軟らかくてジューシーでうま味がありました。 ５００ｇのお肉でしたが（ダイエットになってない！？）ペロっとたいらげちゃいました（笑）そして〆はラーメン。器に塩・コショー・万能ねぎを入れて、だしのたっぷり出た汁を注いでスープを作り、硬めに茹でた生ラーメンを鍋に放り込んでから器に入れて食べました。 …これはかなりの絶品でした この他にはせせり（鶏の首の筋肉）を少しだけ焼いて旦那のおつまみに。 シンプルに塩コショーをして少し強い焼き目がついたらできあがり。ちょっと脂が強い部位なので、ゆず胡椒をつけて食べるとさっぱりいただけます♪筋肉の部分なので程よい歯ごたえがあってコリコリしておいしいんです。これがきっかけでエビス通販さんを利用するようになったくらい大好きな部位なんですよ～。 いやー、うまかった！ごちそうさまでした こんな和食器欲しいなぁ。。。最後まで読んでいただいてありがとうございます！ランキングに参加しています。是非下のはんちゃんをクリックしてあげてください！皆さんのご声援がとても励みになっています。 にほんブログ村
2012.06.11
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ブレッドカッターボード
今回は、ブレッドカッターボードをご紹介しまーすかっこいい言葉ですが、要はパン切りまな板です（笑） こちら～～我が家ではホームベーカリーでパンを焼くことが多いのですが、いつもまな板に置いてカットしていました。パンくずがボロボロとまな板の外に飛び散ってしまっていつも台の上はパンくずだらけそこで、このボードを買いました ナイフもついて送料無料☆このボード、すのこの部分が取り外し可能なので下に落ちたパンくずをきれいに掃除できます。なぜか外にもあまり飛び散らないようです♪ そして一緒についているナイフも切れ味バツグン この様に収納できるようになっています。これはかなりの高ポイント！！ ホームベーカリーで作ったパンを乗せてみました。テーブルに無造作に置くだけでもサマになります☆これはコーヒーシートを使って作ったマーブルパン。 パン生地に折り込むだけ！４斤分あります。 送料無料！ 音も静か♪マーブルパンの作り方はコチラ→☆折りこむ回数でマーブルの具合が多少変わってきます（＾＾；焼き立てはアツアツなので、普通のまな板だと蒸れちゃうんです＞＜このブレッドボードならすのこになってるのでパンの底の部分がへにょってしなくて済みますこの底の部分がカリっとしててウマイんだな～。これはホームベーカリーを持ってる人の特権かもしれないです最後まで読んでいただきありがとうございます！ランキングに参加しています。下のクロワッサンをポチっとしていただけると嬉しいです♪皆さんの温かいご声援がとても励みになっています。 にほんブログ村
2012.06.07
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スーパーセール
6/3は楽天スーパーセールでしたねアクセス集中でなかなかつながらなかった方が大勢いて延長されたみたいですね。私の戦利品はコチラ☆ ８年間愛用していたブラウンのハンドミキサーが遂に壊れてしまったのでやむなく買い換え。やっぱり信頼のクイジナート☆レビューも相当いいです。 我が家はポット型浄水器を使っていて、３か月に一度交換をしています。 本体はこれを使っています。お水がとってもまろやかで透明度が違います。 実はこれはリピ。激安なのにとても履き心地がよくて、前回は履きすぎてボロボロになっちゃいました（笑）今回再販したので迷わずポチ☆セールの今なら送料無料です！ 残りわずかなので急いで～ これは、うちの旦那さん用です（笑）以前飲んでいたんですが、旦那には合っていたようで出る！出る！！（きちゃなくてスミマセン）これもリピです。 その他モロモロ。私のブログにも何度か登場してますが、ここの鶏肉は何度もリピしています。一度も冷凍しないチルド状態で届けてくれるのですごくおいしい！しかも安い！この霧島鶏の福袋は買う価値アリです 残りわずかですよ～ コンタクトはいつもこちらで購入。 これは我が家のワンコ、はんちゃんのおもちゃとおしっこのシーツ。タマゴ型ボールはかなりでかいですプラスチック製なのですっごく軽いから小型犬でも十分鼻先でゴロゴロできます（笑）シーツは初めての購入だけどレビューがいいので期待♪ いやー、これはビックリするほど安い！！色々なジュースが選べます。我が家は『１日分の野菜』を３ケース買いました。 ポルノグラフィティ、大好きなんですそして最後はコレ。 かなり良いです 長々お付き合いくださりありがとうございます！ランキングに参加しています。温かいご声援が励みになってます。 にほんブログ村ありがとうございます
2012.06.04
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収穫祭（？）
我が家のラディッシュが収穫できました♪携帯で撮ったので画像がちょっとぼやけてますが（汗）形はまちまちで小さかったりスが入って割れてしまったのもありますが…やっぱり獲れたては甘くておいしーです プランターも土もすべてセット 送料無料！！他にもイチゴも何とか収穫～ しかも２粒のみ（笑） たった２粒ですがこれまた甘くておいしかった～愛しくて食べるのもったいなかったけど、食べるとおいしいね（笑） ジャムを作ったらウェックの瓶で保存☆ ベビーリーフもわんさか収穫 野田琺瑯の容器に入れるだけで何だかステキ シンプルがかっこいい 取っ手つきも 今年はようやくアイスプラントも仲間入り！葉っぱの表面に水滴みたいなツブツブがついてて食べるとほんのりしょっぱいんです。そしてものっすごくみずみずしい！！摘んでそのままパクッ♪ 全部食べちゃいそうな勢いでした（笑） ナスの花が咲きました～ アイスプラントの苗と ナスの苗も♪ 何を入れても様になるたくさん収穫できるといいなぁ～ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ 先日の夕飯で豚肉の野菜巻きを作りました。 お肉で野菜をクルクル巻いて焼くだけなのでとっても簡単♪ 材料 （１人分）豚ロース薄切り ２～３枚にんじん ２ｃｍくらいいんげん ２～３本しいたけ（エリンギでも） １枚プロセスチーズ １切れ塩・コショーバター（マーガリンでも）ケチャップすみません、分量は適当に（＾＾；※にんじん・しいたけは細切りに、チーズは棒状に切っておく。 作り方お肉を少し重なるように並べて塩コショーをします。お肉の上に野菜とチーズを乗せ、クルクル巻いて棒状になるように包みます。フライパンにバターを入れお肉を入れ火が通るまで焼く。最後にケチャップを絡めて出来上がり♪どうです？？めちゃめちゃ簡単でしょ～？簡単なわりにはすごくおいしくて、主人も大絶賛冷めてもおいしいのでお弁当にもいいですよ～断面がきれいなのでそれだけで食欲アップ 涼しげ～ きゃー！贅沢（＠＠！最後まで読んでくれてありがとうございます！不定期更新ですがランキングに参加しています。是非こちらをポチっとお願いします！あたたかい応援が励みになっています。 にほんブログ村
2012.06.01
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