2012.04.16
カテゴリ： お菓子
こんにちは～
ここしばらく仕事で決算処理が忙しくてなかなか更新できませんでしたー
でも、お菓子は作っちゃった
レシピはこちらー
今回は作り方の写真を撮ったので一気にご紹介～
材料
バターを練ります
薄力粉を入れ、牛乳とリキュールを加えます
生地の１/３量を別ボウルに入れ、溶かしチョコを混ぜます。
チョコ生地を戻して１～２回混ぜ、マーブル模様にする
生地のできあがり
これを型に入れまーす。
今回使った型が「千代田金属」というメーカーの型なんですが、これがまた型抜けが驚くほど良いんです
オイルスプレーは必要だけど、ほんとに「スルン！」と抜けてくれるのでストレスゼロ
生地を入れると上（抜くと底の部分）が盛り上がってしまうので、焼く時にオーブンシートを乗せ、その上に天板を乗せて焼いたらきれいにフラットになりました～
しかも、焼き上がりも外側はカリっと、中はしっとり…
我が家の愛用のオーブン。ヘルシオ～♪
たぶん後継機種…だと思う。。。 進化したわね～
ヘルシオで作るグラタン、感動のおいしさですよ～
…なーんて、話が反れちゃいましたが…（笑）
マーブルケーキ、ミニサイズなのでシンプルな袋に入れてラッピングをしてプレゼントにも最適♪
パニムールに入れるだけでもかわいい
混ぜるだけでできちゃうお菓子、皆さんも是非作ってみてください
自分で作ったお菓子は本当においしいですよ～
最後まで読んでいただいてありがとうございます！
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ここしばらく仕事で決算処理が忙しくてなかなか更新できませんでしたー
でも、お菓子は作っちゃった
レシピはこちらー
今回は作り方の写真を撮ったので一気にご紹介～
材料
バターを練ります
薄力粉を入れ、牛乳とリキュールを加えます
生地の１/３量を別ボウルに入れ、溶かしチョコを混ぜます。
チョコ生地を戻して１～２回混ぜ、マーブル模様にする
生地のできあがり
これを型に入れまーす。
今回使った型が「千代田金属」というメーカーの型なんですが、これがまた型抜けが驚くほど良いんです
オイルスプレーは必要だけど、ほんとに「スルン！」と抜けてくれるのでストレスゼロ
生地を入れると上（抜くと底の部分）が盛り上がってしまうので、焼く時にオーブンシートを乗せ、その上に天板を乗せて焼いたらきれいにフラットになりました～
しかも、焼き上がりも外側はカリっと、中はしっとり…
我が家の愛用のオーブン。ヘルシオ～♪
たぶん後継機種…だと思う。。。 進化したわね～
ヘルシオで作るグラタン、感動のおいしさですよ～
…なーんて、話が反れちゃいましたが…（笑）
マーブルケーキ、ミニサイズなのでシンプルな袋に入れてラッピングをしてプレゼントにも最適♪
パニムールに入れるだけでもかわいい
混ぜるだけでできちゃうお菓子、皆さんも是非作ってみてください
自分で作ったお菓子は本当においしいですよ～
最後まで読んでいただいてありがとうございます！
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Re:マーブルケーキ(04/16)
ミャンみゃん
さん
ハンちゃんこんばんは^^♪
仕事が忙しくてもお菓子は作る～☆さすが～☆ハンちゃん♪
今回のレシピは写真もでーっかくてお料理教室に通って自分が
実戦で見てる感覚になったわぁ♪
我が家には備え付けのでっかいコンベックがあるにはあるんだけど
どうもオーブンの温度設定（加減？）が自分は苦手なようで^^;
未だにグラタンしか作ったことがないのよ・・・（汗）
取説読んでもイマイチ度胸も無くて（笑）
それにしてもハンちゃんは色んな型を持っていて
いつも感心しちゃう。 新しいのが出るとつい買ってしまわない？
アタシはあの「たい焼きの型」が頭から離れないよぉー
あれ可愛いよねぇ☆ (2012.04.16 20:09:06)
仕事が忙しくてもお菓子は作る～☆さすが～☆ハンちゃん♪
今回のレシピは写真もでーっかくてお料理教室に通って自分が
実戦で見てる感覚になったわぁ♪
我が家には備え付けのでっかいコンベックがあるにはあるんだけど
どうもオーブンの温度設定（加減？）が自分は苦手なようで^^;
未だにグラタンしか作ったことがないのよ・・・（汗）
取説読んでもイマイチ度胸も無くて（笑）
それにしてもハンちゃんは色んな型を持っていて
いつも感心しちゃう。 新しいのが出るとつい買ってしまわない？
アタシはあの「たい焼きの型」が頭から離れないよぉー
あれ可愛いよねぇ☆ (2012.04.16 20:09:06)
Re[1]:マーブルケーキ(04/16)
ツジハン
さん
ミャンみゃんさん
＞ハンちゃんこんばんは^^♪
＞
＞仕事が忙しくてもお菓子は作る～☆さすが～☆ハンちゃん♪
＞今回のレシピは写真もでーっかくてお料理教室に通って自分が
＞実戦で見てる感覚になったわぁ♪
＞我が家には備え付けのでっかいコンベックがあるにはあるんだけど
＞どうもオーブンの温度設定（加減？）が自分は苦手なようで^^;
＞未だにグラタンしか作ったことがないのよ・・・（汗）
＞取説読んでもイマイチ度胸も無くて（笑）
＞
＞それにしてもハンちゃんは色んな型を持っていて
＞いつも感心しちゃう。 新しいのが出るとつい買ってしまわない？
＞アタシはあの「たい焼きの型」が頭から離れないよぉー
＞あれ可愛いよねぇ☆
-----
ミャンみゃんさん、こんばんは～♪
早速遊びに来てくれてありがとうございます！
教室に来てるみたい、なんて言っていただいてすごく嬉しいです！！ありがとうございます☆
お菓子作りや料理がストレス発散になっているようで（笑）、週末は一気に色々作ってます。
ミャンみゃんさんのお宅にはコンベックがあるんですね。ガスなんですか？
私も子供の頃実家にガスオーブンがあったんですが、やっぱり火加減が大変でした。
ちょっとめんどくさいとだんだん使わなくなっちゃいますよね（汗）
型！大好きなんです（笑）
新し物好きだし（￣▽￣）
たい焼きの型は私もかわいいと思います☆
なんか憎めない（笑） (2012.04.16 20:17:21)
＞ハンちゃんこんばんは^^♪
＞
＞仕事が忙しくてもお菓子は作る～☆さすが～☆ハンちゃん♪
＞今回のレシピは写真もでーっかくてお料理教室に通って自分が
＞実戦で見てる感覚になったわぁ♪
＞我が家には備え付けのでっかいコンベックがあるにはあるんだけど
＞どうもオーブンの温度設定（加減？）が自分は苦手なようで^^;
＞未だにグラタンしか作ったことがないのよ・・・（汗）
＞取説読んでもイマイチ度胸も無くて（笑）
＞
＞それにしてもハンちゃんは色んな型を持っていて
＞いつも感心しちゃう。 新しいのが出るとつい買ってしまわない？
＞アタシはあの「たい焼きの型」が頭から離れないよぉー
＞あれ可愛いよねぇ☆
-----
ミャンみゃんさん、こんばんは～♪
早速遊びに来てくれてありがとうございます！
教室に来てるみたい、なんて言っていただいてすごく嬉しいです！！ありがとうございます☆
お菓子作りや料理がストレス発散になっているようで（笑）、週末は一気に色々作ってます。
ミャンみゃんさんのお宅にはコンベックがあるんですね。ガスなんですか？
私も子供の頃実家にガスオーブンがあったんですが、やっぱり火加減が大変でした。
ちょっとめんどくさいとだんだん使わなくなっちゃいますよね（汗）
型！大好きなんです（笑）
新し物好きだし（￣▽￣）
たい焼きの型は私もかわいいと思います☆
なんか憎めない（笑） (2012.04.16 20:17:21)
Re:マーブルケーキ(04/16)
☆Yuri☆
さん
こんばんは☆
ご無沙汰しています！
お仕事、忙しかったんですね。
私も最近ﾊﾞﾀﾊﾞﾀと忙しく･･･。
そのせいか、風邪を引いてしまいましたぁ。涙
ﾏｰﾌﾞﾙｹｰｷ、美味しそうですね！
できる過程が見れて、
とっても分かりやすいですっ♪
ﾗｯﾋﾟﾝｸﾞも可愛い！
さらに美味しそうに見えますねー。
ﾍﾙｼｵ、良さそうですねぇ。
私も欲しいんですけど、
こういういい家電は結婚まで待とうと思ってますｗ
(2012.04.16 20:39:14)
ご無沙汰しています！
お仕事、忙しかったんですね。
私も最近ﾊﾞﾀﾊﾞﾀと忙しく･･･。
そのせいか、風邪を引いてしまいましたぁ。涙
ﾏｰﾌﾞﾙｹｰｷ、美味しそうですね！
できる過程が見れて、
とっても分かりやすいですっ♪
ﾗｯﾋﾟﾝｸﾞも可愛い！
さらに美味しそうに見えますねー。
ﾍﾙｼｵ、良さそうですねぇ。
私も欲しいんですけど、
こういういい家電は結婚まで待とうと思ってますｗ
(2012.04.16 20:39:14)
Re:マーブルケーキ(04/16)
根岸農園
さん
Re[1]:マーブルケーキ(04/16)
ツジハン
さん
☆Yuri☆さん
＞こんばんは☆
＞ご無沙汰しています！
＞
＞お仕事、忙しかったんですね。
＞私も最近ﾊﾞﾀﾊﾞﾀと忙しく･･･。
＞そのせいか、風邪を引いてしまいましたぁ。涙
＞
＞ﾏｰﾌﾞﾙｹｰｷ、美味しそうですね！
＞できる過程が見れて、
＞とっても分かりやすいですっ♪
＞ﾗｯﾋﾟﾝｸﾞも可愛い！
＞さらに美味しそうに見えますねー。
＞
＞ﾍﾙｼｵ、良さそうですねぇ。
＞私も欲しいんですけど、
＞こういういい家電は結婚まで待とうと思ってますｗ
-----
Yuri☆さん、こんばんは～！
ご無沙汰してます！
風邪ひいちゃったんですか？？ 心配…（ＴＴ）
早く良くなるといいですね。
体調悪いのにわざわざコメントまでありがとうございます（涙）
作り方、わかりやすくてよかったー！
ラッピングも逆にシンプルな方がお菓子が映えておいしそうに見えると思います☆
ヘルシオ、ほんとにいいですよ！
焼き上がりが全然違います。
腕が上がったように錯覚しちゃいます（笑） (2012.04.16 23:08:22)
＞こんばんは☆
＞ご無沙汰しています！
＞
＞お仕事、忙しかったんですね。
＞私も最近ﾊﾞﾀﾊﾞﾀと忙しく･･･。
＞そのせいか、風邪を引いてしまいましたぁ。涙
＞
＞ﾏｰﾌﾞﾙｹｰｷ、美味しそうですね！
＞できる過程が見れて、
＞とっても分かりやすいですっ♪
＞ﾗｯﾋﾟﾝｸﾞも可愛い！
＞さらに美味しそうに見えますねー。
＞
＞ﾍﾙｼｵ、良さそうですねぇ。
＞私も欲しいんですけど、
＞こういういい家電は結婚まで待とうと思ってますｗ
-----
Yuri☆さん、こんばんは～！
ご無沙汰してます！
風邪ひいちゃったんですか？？ 心配…（ＴＴ）
早く良くなるといいですね。
体調悪いのにわざわざコメントまでありがとうございます（涙）
作り方、わかりやすくてよかったー！
ラッピングも逆にシンプルな方がお菓子が映えておいしそうに見えると思います☆
ヘルシオ、ほんとにいいですよ！
焼き上がりが全然違います。
腕が上がったように錯覚しちゃいます（笑） (2012.04.16 23:08:22)
Re[1]:マーブルケーキ(04/16)
ツジハン
さん
根岸農園さん
＞ﾜｧｵ～～(>▽<)ｽｺﾞｰｰｰｰｲ!!美味しそう～
＞この型・・本格的でいいですね♪
＞しかも～可愛い！！
＞これはプレゼントされたら嬉しいなぁ～☆
-----
根岸農園さん、こんばんは～！
この型は、前からずっと狙ってて。。。
レビューがとてもよかったので思い切って買ったんですが、買ってよかったです！
形もあまりないキューブ型なのですごく気に入ってます♪
シンプルなＢＯＸや袋に無造作に入れるだけでもオシャレな感じになるんですよ～（*＾＾*） (2012.04.16 23:10:34)
＞ﾜｧｵ～～(>▽<)ｽｺﾞｰｰｰｰｲ!!美味しそう～
＞この型・・本格的でいいですね♪
＞しかも～可愛い！！
＞これはプレゼントされたら嬉しいなぁ～☆
-----
根岸農園さん、こんばんは～！
この型は、前からずっと狙ってて。。。
レビューがとてもよかったので思い切って買ったんですが、買ってよかったです！
形もあまりないキューブ型なのですごく気に入ってます♪
シンプルなＢＯＸや袋に無造作に入れるだけでもオシャレな感じになるんですよ～（*＾＾*） (2012.04.16 23:10:34)
Re:マーブルケーキ(04/16)
タチコマR
さん
ツジハンさん、こんばんは～
ご無沙汰しております。。＾＾し
期の変わり目は、色々と忙しいですね～～
またまたこんな夜中に・・
（そして歯を磨いた後に・・）
この画像を見てしまうと・・たまりませんね。。
チョコがマーブルされた画像を見て、思わず、
「うわっ」（うまそ・・）と、声を上げてしまいました・・
バニラクリームにチョコレートがミックスされたものに
見えてしまって・・し
生地のまま食べてしまいそうです・・あはは＾＾し
(2012.04.16 23:40:30)
ご無沙汰しております。。＾＾し
期の変わり目は、色々と忙しいですね～～
またまたこんな夜中に・・
（そして歯を磨いた後に・・）
この画像を見てしまうと・・たまりませんね。。
チョコがマーブルされた画像を見て、思わず、
「うわっ」（うまそ・・）と、声を上げてしまいました・・
バニラクリームにチョコレートがミックスされたものに
見えてしまって・・し
生地のまま食べてしまいそうです・・あはは＾＾し
(2012.04.16 23:40:30)
おはようございます
ふぁみり～キャンパー
さん
本当にお上手で・・・
お料理関係の日記では毒舌の私も文句のつけようがありませんね～
義理の妹が料理の専門学校の製菓科に通っていました、
卒業制作でウエディングケーキ作ったとか・・・
(2012.04.17 08:30:29)
お料理関係の日記では毒舌の私も文句のつけようがありませんね～
義理の妹が料理の専門学校の製菓科に通っていました、
卒業制作でウエディングケーキ作ったとか・・・
(2012.04.17 08:30:29)
Re[1]:マーブルケーキ(04/16)
ツジハン
さん
タチコマRさん
＞ツジハンさん、こんばんは～
＞
＞ご無沙汰しております。。＾＾し
＞
＞期の変わり目は、色々と忙しいですね～～
＞
＞またまたこんな夜中に・・
＞（そして歯を磨いた後に・・）
＞この画像を見てしまうと・・たまりませんね。。
＞
＞チョコがマーブルされた画像を見て、思わず、
＞「うわっ」（うまそ・・）と、声を上げてしまいました・・
＞バニラクリームにチョコレートがミックスされたものに
＞見えてしまって・・し
＞
＞生地のまま食べてしまいそうです・・あはは＾＾し
-----
タチコマさん、おはようございます！
とってもとってもご無沙汰です！！
お元気でしたか～？？
今年は決算がいつもより忙しくて…（ＴＴ）
でももう終わったので今は落ち着いてます（笑）
生地のまま食べちゃお腹壊しちゃいますよ～（￣▽￣）笑
でも、ソフトクリームに見えなくもない…あはは。 (2012.04.17 08:55:03)
＞ツジハンさん、こんばんは～
＞
＞ご無沙汰しております。。＾＾し
＞
＞期の変わり目は、色々と忙しいですね～～
＞
＞またまたこんな夜中に・・
＞（そして歯を磨いた後に・・）
＞この画像を見てしまうと・・たまりませんね。。
＞
＞チョコがマーブルされた画像を見て、思わず、
＞「うわっ」（うまそ・・）と、声を上げてしまいました・・
＞バニラクリームにチョコレートがミックスされたものに
＞見えてしまって・・し
＞
＞生地のまま食べてしまいそうです・・あはは＾＾し
-----
タチコマさん、おはようございます！
とってもとってもご無沙汰です！！
お元気でしたか～？？
今年は決算がいつもより忙しくて…（ＴＴ）
でももう終わったので今は落ち着いてます（笑）
生地のまま食べちゃお腹壊しちゃいますよ～（￣▽￣）笑
でも、ソフトクリームに見えなくもない…あはは。 (2012.04.17 08:55:03)
Re:おはようございます(04/16)
ツジハン
さん
ふぁみり～キャンパーさん
＞本当にお上手で・・・
＞
＞お料理関係の日記では毒舌の私も文句のつけようがありませんね～
＞
＞義理の妹が料理の専門学校の製菓科に通っていました、
＞卒業制作でウエディングケーキ作ったとか・・・
-----
キャンパーさん、おはようございます！
へへ、そんな風に言っていただけるなんてとても嬉しいです♪
義理の妹さん、製菓課に通ってたんですか！
ウエディングケーキなんてステキ～（*＾＾*）
私はお菓子教室に通っていました。
師範科まで終わったんですが、卒業してセミナーを受けるのに２０万払わなければいけないと言われ断念…（ＴＴ）
今思えば払っておけばお菓子作り教室を開けたかも。。。 (2012.04.17 08:59:07)
＞本当にお上手で・・・
＞
＞お料理関係の日記では毒舌の私も文句のつけようがありませんね～
＞
＞義理の妹が料理の専門学校の製菓科に通っていました、
＞卒業制作でウエディングケーキ作ったとか・・・
-----
キャンパーさん、おはようございます！
へへ、そんな風に言っていただけるなんてとても嬉しいです♪
義理の妹さん、製菓課に通ってたんですか！
ウエディングケーキなんてステキ～（*＾＾*）
私はお菓子教室に通っていました。
師範科まで終わったんですが、卒業してセミナーを受けるのに２０万払わなければいけないと言われ断念…（ＴＴ）
今思えば払っておけばお菓子作り教室を開けたかも。。。 (2012.04.17 08:59:07)
Re:マーブルケーキ(04/16)
☆☆。。えっこ。。☆☆
さん
Re:マーブルケーキ(04/16)
eemy♪
さん
こんばんは～♪
w(°0°)w オォー
今日も美味しそうなマーブルケーキが・・・
ハンちゃんの作るお菓子やお料理は
どれも本格的で凄いですね～。
食べた～～い(=^_^=) (2012.04.17 21:17:46)
w(°0°)w オォー
今日も美味しそうなマーブルケーキが・・・
ハンちゃんの作るお菓子やお料理は
どれも本格的で凄いですね～。
食べた～～い(=^_^=) (2012.04.17 21:17:46)
Re[1]:マーブルケーキ(04/16)
ツジハン
さん
☆☆。。えっこ。。☆☆さん
＞すごいなあ、お菓子が作れたら
＞私は皆に自慢できるのに、ホットケーキ
＞しかできないのです。
-----
えっこさん、こんばんは～☆
お菓子作りはマフィンやバターケーキなどは材料を混ぜていくだけなので意外と簡単にできますよ♪
今はミックス粉なども色々な種類があるのでそれを使ってみるのもいいかも（*＾＾*）
ホットケーキ、私もよく作ります。
おいしいですよね～！ 止まらなくなっちゃう（笑） (2012.04.17 23:16:50)
＞すごいなあ、お菓子が作れたら
＞私は皆に自慢できるのに、ホットケーキ
＞しかできないのです。
-----
えっこさん、こんばんは～☆
お菓子作りはマフィンやバターケーキなどは材料を混ぜていくだけなので意外と簡単にできますよ♪
今はミックス粉なども色々な種類があるのでそれを使ってみるのもいいかも（*＾＾*）
ホットケーキ、私もよく作ります。
おいしいですよね～！ 止まらなくなっちゃう（笑） (2012.04.17 23:16:50)
Re[1]:マーブルケーキ(04/16)
ツジハン
さん
eemy♪さん
＞こんばんは～♪
＞w(°0°)w オォー
＞今日も美味しそうなマーブルケーキが・・・
＞ハンちゃんの作るお菓子やお料理は
＞どれも本格的で凄いですね～。
＞食べた～～い(=^_^=)
-----
eemy♪さん、こんばんは～☆
誉めてくれてありがとうございます！
すごく嬉しいです！！
このマーブルケーキはヘーゼルナッツパウダーを使ってるのでとても風味が良かったです♪
eemy♪さんにも食べてもらいたいです～！ (2012.04.17 23:18:40)
＞こんばんは～♪
＞w(°0°)w オォー
＞今日も美味しそうなマーブルケーキが・・・
＞ハンちゃんの作るお菓子やお料理は
＞どれも本格的で凄いですね～。
＞食べた～～い(=^_^=)
-----
eemy♪さん、こんばんは～☆
誉めてくれてありがとうございます！
すごく嬉しいです！！
このマーブルケーキはヘーゼルナッツパウダーを使ってるのでとても風味が良かったです♪
eemy♪さんにも食べてもらいたいです～！ (2012.04.17 23:18:40)
Re:マーブルケーキ(04/16)
こんばんは、師匠！
おひさしぶりですね～
相変わらず、やっぱり師匠！と納得。
私にはハードル高すぎ。
それに機材もないし。。。
ごっくんみたいに物持ちならナｧ。。。
(2012.04.19 22:09:30)
おひさしぶりですね～
相変わらず、やっぱり師匠！と納得。
私にはハードル高すぎ。
それに機材もないし。。。
ごっくんみたいに物持ちならナｧ。。。
(2012.04.19 22:09:30)
Re[1]:マーブルケーキ(04/16)
ツジハン
さん
diabolomentheさん
＞こんばんは、師匠！
＞
＞おひさしぶりですね～
＞
＞相変わらず、やっぱり師匠！と納得。
＞私にはハードル高すぎ。
＞
＞それに機材もないし。。。
＞ごっくんみたいに物持ちならナｧ。。。
-----
教授～！！
ご無沙汰してます！
遊びに来
いつも褒めていただいてありがとうございます♪
すっごく嬉しいです（*＾＾*）ふふ。
私もどんどんお菓子の型が増えていってしまって…
収納が大変です（汗）
確かにオーブンがないと焼き菓子は難しいですね＞＜
それにしてもごっくんはいい機材を何でも持ってますよね（笑）
バーミキュラも予約して１年待ちでやっと手に入れたみたいだし（＾＾） (2012.04.20 12:47:23)
＞こんばんは、師匠！
＞
＞おひさしぶりですね～
＞
＞相変わらず、やっぱり師匠！と納得。
＞私にはハードル高すぎ。
＞
＞それに機材もないし。。。
＞ごっくんみたいに物持ちならナｧ。。。
-----
教授～！！
ご無沙汰してます！
遊びに来
いつも褒めていただいてありがとうございます♪
すっごく嬉しいです（*＾＾*）ふふ。
私もどんどんお菓子の型が増えていってしまって…
収納が大変です（汗）
確かにオーブンがないと焼き菓子は難しいですね＞＜
それにしてもごっくんはいい機材を何でも持ってますよね（笑）
バーミキュラも予約して１年待ちでやっと手に入れたみたいだし（＾＾） (2012.04.20 12:47:23)
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ツジハン
お菓子作り・お料理が大好きです。 インテリアや雑貨なども紹介しています。
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