楽しく暮らそ

気づけばもう日付は26日・・・

今朝は早起きの私です。これからから揚げを揚げます～（笑

イヴと昨日はお家でささやかではありましたが、クリスマスパーティをしました。
イヴの日はケーキとシャンメリー（皆お酒飲めないので）で乾杯！


シーフードたっぷりのパエリアに、神戸三田のローストビーフ、それからレッドロブスターのロブスターのテルミドール。ローストチキンも～♪
それから、チーズフォンデュもしました♪

チーズフォンデュはこちらを使って。

電子レンジで作るタイプのものもあったんだけど、やっぱ乳製品でハズレが無いのが「よつ葉」の製品。
ってことで、こっちを選びました。
辛口の白ワインを入れて作るタイプです。

我が家にはチョコレートフォンデュセットがあるので、それを使いました。
なんとも小さな、可愛いチーズフォンデュとなりました（笑）

にんじんは可愛い型で切り取り・・・茹でました。
娘はそれを見るなり喜んでくれました♪（あまり食べてはくれなかったけど（笑）

そうそう、食材の殆どが「生協」と「パルシステム」です。

チーズフォンデュセットは「パルシステム」で。生協は電子レンジで温めるだけ～ってのがあったの。
ロブスターは「生協」で。
まさかレッドロブスターの製品を扱っていたとは！（笑）
三田のローストビーフは「生協」で。これは毎年お正月の定番でしたので・・・
パエリアもいつも購入してる「炊く前に入れるだけ」ってやつ。生協です。
パエリアの中のシーフードミックスは900グラムのものをパルシステムで買っておきました。使いたい分だけパラパラ～って出して、残りはチャックを閉めて保存できるタイプ。ホントに便利！

にんじんをくり抜いた型もそういえば「パルシステム」・・・（笑）かなり活用してます。生協とパル。

ローストビーフに付け合せたベビーリーフ、苦味が最高にマッチしていて大ヒット！これは近所のスーパーで買ったんですが、また買いたいなぁ。

こんなに沢山食べれる～？って思っていましたが、意外や意外。食べちゃいました（笑

そして、食後はお楽しみの・・・ケーキ！
今年は初！のプリンシパル。
私は不二家のホイップクリームどっさりのクリスマスケーキが大好きなんですが・・・。
（スポンジの味以前に、ホイップクリームをたっぷり食べれるからホント好き）
地元の不二家は潰れてしまったので、もう食べることは出来ないのかなぁ。

プリンシパルのクリスマス・ショートケーキ。

食べた感想・・・

軽い～！
苺にこだわって作った～って説明には書いてあったんですが、なるほど・・・
乗ってる苺はもちろん、中に入っていた苺もすんごく甘い！

ホイップクリームが軽いので、パクパクと沢山食べちゃった！
手作りならでは～な美味しさでした♪
（でもね、お値段的に来年リピートはしないかも・・・もうちょっと美味しいのを期待してました（笑）

娘はチキンをひたすらに食べておりました・・・。
チーズフォンデュ初！の彼女。ブロッコリーを串に差して、私がチーズをつけてあげて渡してみたんですが、熱いよ～！って言ってるのにそのままパクリ・・・。
案の定、凄い顔して驚いていました（笑）
でも冷めたのを食べたら美味しかったみたいで、何度かおかわりしてくれました。
でも、チキンばっかり食べていました・・・（笑）

イヴの日は歌を歌って、写真を撮って、家族でのーんびり過ごしました～♪

そして昨日は手巻き寿司。
こちらも生協の手巻き寿司セットを使って（笑）
ちょっとずつ寿司ネタが欲しい時にはホントに便利！


寿司ネタ以外はスーパーでそろえたけど、久々に出し巻き卵を焼いた・・・

思ったほか美味しくできちゃって、殆ど娘に食べられてしまったので、食卓に並んだのが5切れだけ・・・（笑）驚くほど沢山食べてくれたので、よしとしましょう・・・。



数の子はパルシステムのお試しサイズの味付け数の子を。
旦那が大好きなんで、年末はでっかいサイズのを買います～♪


解凍とは思えないほど、美味しいネタでした。

お家で手巻きも楽しいですね～！


なんだかんだ、食べてばっかりのクリスマスでしたが・・・（笑）

楽しいクリスマスでした♪
さて、今日はサークルのクリスマス会♪
これから揚げ物して、支度して出かけます～！

それが終わったら・・・掃除掃除掃除・・・の毎日だぁ～～！！！