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2010年08月29日
カテゴリ： 藍より愛
作る気が起らんと云うので、久し振り
に外食を・・・で、先日、湯野温泉で
一緒になった人に聞いた「fir fr-an」
と云う蕎麦屋さんに行きました。
場所は「湯野リハビリ病院」の近く
と聞いていた。病院の近くに行くと、
小さいが案内看板があり、少し細い道
に入るが、簡単にたどり着いた。
ですが、店内は窓が大きく明るいモダ
ンな感じです。窓が大きいので、真夏
の昼は明るく温かいかも・・・
てんぷら冷やし蕎麦とぶっかけ蕎麦
を頂きました。てんぷらは洗練された
仕上がりになっていて、岩塩がマッチ
していました。蕎麦は当然、手打ちで
す。卵にこだわりがあるのか、卵焼き
や親子丼もメニューにあったので次回
は食べたいと思いました。
山懐に抱かれた静かな蕎麦屋です。
有れば一度足を運んでみて下さい。
店名はたぶん間違いないと思うけど
読み方がわかりません。あしからず・・・
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最終更新日
2010年08月29日 22時58分38秒 コメントを書く
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真能 誠
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