某びすとろ店主日記

次の日は朝一番で柳橋連合市場へ。

仙台で言う朝市アメ横市場のようなところです。

ランチはビストロミツさんへ。

ランチの混雑時を外して行ったのですが、

自分たちの座る場所以外ギッチり満席でしかもお客さんすべて女性！

アウエー感バリバリ、おっさん二人浮き気味！

鴨肉のハンバーグのキャベツ包み、大変おいしゅうございました。

その後、ジョバンでバイトしてた子が長崎でソムリエールとして働いていて

太宰府天満宮で落ち合い境内を闊歩。

当日は穏やかな天気で西日が心地よく、まさに闊歩日和。

アルファー脳波全開。

太宰府天満宮の中に遊園地ありました。

ちびっこ連れで行く方はぜひぜひ。

夜は今は博多に住んでいる旧友と天神で待ち合わせ、

４人で「うわのそら」さんへ。

こちらのお店、酒屋さんが経営していることもありお酒の種類が豊富。

伯楽星や栗駒山を逆飲みしたりました。

写真は山口のお酒、「東洋美人・原点」

酒蔵が台風で被災後に初出荷されたもの。

スピリッツを感じる、心にも体にも染み入るお酒。

大変おいしゅうございました。

日本酒を１０杯くらい飲んでフラフラのふらりんちょ状態で屋台へ。

中洲にある泊まっていたホテル近くの「俵ちゃん」へ。

名物の焼きラーメンを注文したのですが、泥酔していて記憶が途切れ途切れです。

記憶を搾り出すと、ラーメンというよりは焼きそばに近く、

真ん中に生卵がのっていて卵をかき混ぜながらいただく料理。

博多の夜のシメによかばいです。

次の日、「ワインと料理cole」さんでランチ。

オムライスを注文。

ソースのデミグラスにしっかり赤ワインのコクと旨みが感じ、

卵のとろとろ感とソースとライスがマッチして即完食！

とてもスタッフの接客が感じのいいお店でした。

スタッフのみなさん。

その後、昨日行った「うわのそら」さんを経営しているとどろき酒店さんへ。

古民家風の味のある店構え。

焼酎、日本酒だけでなく自然派ワインやブルゴーニュのワインが充実。

ちょこっと仕入れてきました。

「鳳凛」さんへ。

ちょっとピリ辛、もち替え玉注文。

駅に隣接している阪急博多店で東北６県うまいもの大会やってました。

行ったら５時で終了で撤去作業してまいた、残念。

近代的な建物が連なっている大都会的な町並み（ほんと都会ばい）、

そして海が近く、街のいたるところに川が流れる水の都、博多。

また行きたいばい、博多。

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