パールライトの世界。

母と朝食メニュー

今、私の母は何度かカキコしたように胆管ガンの影響から肝臓が悪いです。手術に絶えられるほど肝臓も強くないので手術可能になるまで抗がん剤を飲みながら経過を見守っている最中です。普段の生活を見るとそんなことも忘れてしまうような病人らしくない暮らしをしている母ですが以前に比べて注意していることが食事のメニューです。その一つが野菜ジュースです。これとミネラルウォーターを出来るだけ摂取するように薦められているようで以前は我が家の冷蔵庫にはなかったにも関わらず今、当たり前のように置いてあります。実はほぼ同時期、私自身も野菜ジュースを飲むようになりました。それは仕事が朝、非常に速い時間帯に変わったので効率よく朝食メニューを摂る事を考え、いろいろ調べてみた結果、効果的な朝食メニューとして次のようなメニューにたどり着いたのです。それが以前にもカキコしたご飯、卵、牛乳もしくは野菜ジュースの摂取です。これに私は肉食パワーということで焼豚の塊を追加してこの半年余り、夜中に近い時間帯からの仕事に耐えてきました。

顔色がよくなった？

つい昨日、ある友人と半年ぶりに顔を会わせました。今年なって初顔合わせです。時折、このブログに出てくるＰＣに詳しい友人でもう４，５年も付き合いがあるのに今回、初めて一緒に食事をすることになったのです。半年ぶりにあった友人は私に会うなり顔色がよくなったねぇ～と言いました。顔色がいい？思い当たることが幾つかあります。一つは髪に白髪染めを使って若返ったこと（そう言われたもん笑）そして朝が早いスケジュールになれるまでやはり少し痩せたこと。（実際は体重は変化がなく脂肪率が下がった）そしてこの朝食メニューも影響があるのでは？と内心思っているのです。食事メニューの変化で劇的に体調が変わる、そんな自覚症状は多分、多くの人は経験はないのでは？と思います。もちろん、私もそんなにものすごい体感を感じたのではないのです。でもじんわりと体調が維持されているように感じられるのです。

いろんな野菜ジュース

野菜ジュースといえば私が最初に思い浮かぶのがトマトジュース、初めて飲んだ時、非常に不味かった事を思い出します。その後、野菜ジュースを飲んでもマズイ！の連続でかなり長い間、飲みませんでした。最近、飲むにあたって何種類かの野菜ジュースを試していますが味については、かなり印象が変わりました。飲みやすい野菜ジュースもあるのです。それは大抵、フルーツも入っている野菜ジュースですが。もちろん昔同様、健康にいいかもしれないけど美味しいとは思えない野菜ジュースも相変わらずあります。でもきっと健康には間違いなくいいと思うので、健康に不安を感じる皆さんは日常的に飲んでみては如何でしょう？私は毎日、コップ一杯は飲んでいるのですが友人に若返ったね、と言われる日が来るかもしれません。まっ、確証はありませんが（笑）。