『昭和みしん』雑記帳◆恐るべし『昭和みしん』

『昭和みしん』雑記帳◆恐るべし『昭和みしん』

2005年01月11日
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カテゴリ: 日常のあれやこれ
今日からお兄ちゃんの幼稚園が始まった。
とはいえまだ午前保育なので送っていって迎えに行く時間を差し引くと正味1時間って所だが、その間だけでも喧嘩が無いのは助かる。
少しは静かか・・・と言えば、お兄がいなければいないで退屈な下があれこれ要求してくるので実は却って面倒くさかったりもした。
結局何も縫い縫いできず(T_T)

お昼は昨夜の残りのおでんと餅で団子を作った。
我が家の団子と言えば「みたらし」と「きなこ」と決まっている。
餅で腹がふくれても、必ず最後にみたらしの蜜をきなこで練った「きなこ玉」を食べるので、あまり健康に良いとは言えないかも・・・。
今日はこの「みたらし」のレシピなんて紹介してみようと思う。

1.醤油(45ml:大さじ3)と水(160ml)を沸騰させる

3.再度火を付け、再沸騰させながら、さらに酢(15ml:大さじ1=小さじ3)を加えよく混ぜる
4.火を止め、水溶き片栗粉(15g:できるだけ水は少なめ)を加えよく混ぜる
5.再度火を付け、トロ火で溶岩のようなトロ味が出るまで練る
餅をからめて完成。

蜜や水あめを使わず、いつでも家庭にある砂糖だけで甘みをつけるので手軽だし、片栗を使うので煮詰める手間も省け時間的にもすぐできる。
酢を入れるのは多少の酸味が食欲をそそるのと、ちったあ健康に良い感じにしたいという願望なんだけど、これが案外ちゃんとした和菓子屋の風味を付けてくれるので効果的。
すっぱい系があまり好きでない向きは酢は小さじで3回に分けて味を見ながら加えてみて!
簡単でしょ。

団子が出ちゃうとダメね。
おやつ感覚でバクバク食べるのはいいとして、おかずに見向かない。
けっきょくおでんは鍋に残っている。

ああ、もう夕飯の支度なのね。





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Last updated  2005年01月11日 17時33分10秒
コメント(9) | コメントを書く


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Re:鏡開きで団子三昧(01/11)  
ぶるーぱぱ  さん
団子は買うもんだと思ってたし・・・
すごいすごい!とレシピを見て感動するも馬の耳に念仏状態かも(笑)
K5mamaさんって料理好きな人??
私は、嫌いな人(きっぱり)
一応、主婦なんでしぶしぶやってるだけ・・・
美味しい物は、外で食べたい★
今日は、夫の急な用事で夕方から振り回されたんで夕食は、惣菜を買って帰りました~
もちろん夫も了解です・・・
でも疲れた~ (2005年01月11日 19時26分33秒)

Re:鏡開きで団子三昧(01/11)  
ぷうふう  さん
家の3歳の男の子も性別が分かりにくい顔しているのでかわいい服着せてるんです。クローバーのジーンズとかメゾピアノのTシャツとか男の子ですか?って確認されます。さすがにピンクは着せませんが・・男の子だってhandmadeでかわいくなれる。がんばろう (2005年01月11日 21時27分08秒)

で何にした??  
ぶるーぱぱ  さん
夕食・・・
うちは、焼き鳥とポテトサラダとスープ。
全部買ってきた・・・
寒い・・・
そういえばずっとおお取り置きしてた身頃屋さんのが明日あさってあたり届きそう~
次出すって言う事で待ってたんだけど忙しいんで一端精算して欲しいって・・・
昨日すごい額の精算して来ましたわ。怖い。
でもデニムやらいろいろ来るんで(ワッペンもまた山ほど)縫いたい。
最近娘がエンジェルブルーがかわいい★とか言うんでワッペンも楽しみにしてるし・・・
大人になっていくのね・・・・
幼稚園の時は、ふりふりピンク花柄レースだったのに・・・
(2005年01月12日 03時03分29秒)

追伸  
ぶるーぱぱ  さん
「溶岩のような」
こりゃ実物見たことないんで面白かったかも・・ (2005年01月12日 03時04分31秒)

Re:で何にした??(01/11)  
k5mam  さん
夕食。

で、正月特売でゲットしたステーキ肉が冷凍してあったので、子供たちはサイコロに切って
(親はロースなのに子はヒレだったり・・・。もう少し大きくなると脂身を好みロースに変わるらしい?)
トマトを添えて。
「おでん」は残り具材がダイコンとかジャガイモ、エノキといった野菜系だったので、それらしく切って味噌入れて味噌汁にしてみました~。

日々、料理と言うほどではない食生活。
男の子の体はこんなんで頑丈になるんやろか

(2005年01月12日 08時25分55秒)

Re:追伸(01/11)  
k5mam  さん
>「溶岩のような」
>こりゃ実物見たことないんで面白かったかも・・
-----
当然私も溶けている実物は見たこと無い・・・って当たり前か。
テレビの映像とかで見る感じで・・・(^_^;)

ホットケーキを裏に返す直前に表面に浮かんできた気泡が粘っこく割れるじゃない?
あんな感じ。(って判る感じ?)
時間にして1~2分ってところ。
全然手間かからないよ~。
やってみない?


(2005年01月12日 08時29分49秒)

Reかわいい服  
k5mam  さん
>ぷうふうさん

私はまだまだ縫い縫いのペースが全然追いつかず・・・。
(T_T)
お兄の時は「肌触りが良い」とか「動きやすい」とかの実用主義でした。
その頃は「下には女の子」っていう夢もあって・・・。
ところが実際は男の子だったので、フラストする気持ちを、もっぱらMini-KとかKLCとかのスマイル派手派手系で発散しています~。
もちプロパーは高いので綺麗めusedをオクでゲットして・・・(^。^)y-.。o○
本当は自作したくて、130、140サイズの綺麗めは身頃だけをリサイクルして袖なんかは新品で付けようと・・。
モチ。新品で値段の張るブランド生地なんかも集めちゃったから、結構出番を待っているんだけど、いつ出来るんだか。
(^_^;)

(2005年01月12日 08時39分18秒)

Re:鏡開きで団子三昧(01/11)  
HAPPY CLOVER  さん
ビックリしたわ~~・・・お年を聞いて・・・
絶対に20代だと思ってたからね~・・・
気持ちも見た目も若くありたいよね!?
末っ子が年中なんだけど回りが若くてね・・・・
ちょっと若作りしないと・・・・(^_^;)

マイコなんちゃらよくなった??
昨日たけしの番組いつも見てるんだけどその症状あってね。今に日記みて心配になったよ。
私もよく咳が長期間止まらなくて苦しんだりしてるからひょっとするとひょっとするのかな~?なんて恐くなりました。何かあったらすぐ病院いこ~~~っと。

うちの末っ子は未だに女の子に間違われるよ・・・
大きくならなくていいわ~。ヒゲなんか生えたら私倒れそう・・・・・・ (2005年01月12日 10時20分14秒)

Re[1]:鏡開きで団子三昧(01/11)  
k5mam  さん
>HAPPY CLOVERさん
てへへ。お恥ずかしい(^_^;)
>絶対に20代だと思ってたからね~・・・
それって嬉しいかも~。っていうか言い過ぎだって。
私もモチ幼稚園ママ達の中では最年長組み。
私より上は二人しか知らん。
上の子でもこれだから、春から入園の下の子まわりのママはもっと若いし・・・。
すでに10代のヤンママを1名知っているんだけど、どうも「おばあちゃん」が私と同じ年のころ~
\(◎o◎)/!
親睦会なんかで「年」って話題にならない?
別に隠しだてせず公表しているんだけど、見た目で忘れてくれるのか♪一回り下の同じ干支のママがひとり、同級と思い込んでいるらしく、流行歌とかアニメの話題の時にかなりすれ違ったり・・・。

取りあえず、見た目だけは頑張って(って化粧もしないけど)若作り~。
っていうか、質実剛健。
Gパン大好き(でもビンテージとかこだわりは別に無い。今のもユニクロだし)で、実は自分もスマイルとかハデハデな子供っぽい服が好き~なだけだけど。
今のところ子供に便乗♪でも、だんだんスポーツ系とかに移行されちゃうんだろうなぁ。

>マイコ心配になったよ。
>私もよく咳が・・・すぐ病院いこ~~~っと。
うん。それがいいよ。
でもしんどいけど怖いことはないから安心して~。
いわゆる「マクロライド系」の抗生剤が効くとされているよ。
普通に風邪と診断されても「クラリス」とかでOKってこと。
私は「ジスロマック(3日飲んで7日効く)」が出る。
けどアレルギーと肝臓疾患の人は要注意の薬だから、やっぱお医者に「マイコじゃないですか~?」って診断してもらうのが安全かな。
コホッコホッ!

>大きくならなくていいわ~。ヒゲなんか生えたら私倒れそう・・・・・・
うわ~っ!考えた事無かった。
いやだよ~。このままツルツルで居て~。オネガイ。
ウチはダー(リン)が毛むくじゃら系なのでヤバイかも。(T_T)
(2005年01月12日 12時42分21秒)

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