猫と喰いものと創作同人の日々

先日 、ゴパンをゲットした訳なのですが、
遂に使ってみました。まずは時間がそれ程
かからないケーキコースです。

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   まずは、材料を用意です。パウンドケーキと
分量はほぼ一緒なのです。小麦粉とベーキングパウダーと砂糖ですが、砂糖は黒砂糖を一寸混
ぜてみます。

  バターと洋酒とドライフルーツ類です。今回は
洋酒漬けのドライフルーツとカシューナッツを
組み合わせてみました。

  ケースをセットします。羽がすごく小さいんですが、こんなもんなのかな？。

  材料を順番に入れます。全部入れていいらしいんですが、何かダマになりそう・・・・。

  ケーキコースを選択します。いよいよはじまりはじまり～。

  すぐには目立った動きはしません。まず暖かく
してバターを柔らかくしてからのようです。動き
出しましたが、何か粉っぽい～。

  どろどろのダマダマ状態です。これからどうなっていくのやら・・・・。

   だんだんまとまって来ました。

  生地が大体仕上がりましたが、真ん中はまだ粉が残っています。生焼けとかならないかな・・・・。

  コールがあったのでナッツとドライフルーツを
入れます。混ざるかな～。これ以降は自動的に
進んでいきます。

  焼き出しました。生地が茶色いのは間違いなく
黒砂糖の色です。まだ粉が残ってるのが少し
気にかかります(^_^;)。

  焼けてきました。いい匂いがしています～。

  型からするんと抜けました。結構ごつい形です。

   断面はそれなりです。

  食べてみると普通よりちょっとぱさつき
気味です。一日か二日たつと少し落ち着
いてきますが。レシピを見てたらベーキング
パウダー多くね？とちょっと思ってたので
すが、それが原因の一つのような気が
します。でも、食べるのは普通に食べられ
ます。材料さえ入れてしまえばそれなりに
焼けるので、忙しい人、腕に自信の無い
人にはいいと思います。