猫と喰いものと創作同人の日々

   明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

  ダークフルーツケーキとシフォンケーキと
アップルパイです。アップルパイのリンゴが
紅玉を使っていたのにも関わらず、今一つ
メリハリが無いですorz。スパイスを入れても
良かったかも知れない・・・。リンゴの持ち味を
活かす為にいつもは入れないのですね。まして
紅玉だし。ダークフルーツケーキはいつもより
熟成期間が長目です。非常に薫り高く仕上がって
ます。多分これ食べて運転したら飲酒の検問
引っかかるんじゃね？なアルコール濃度だと
思います。半端無い期間洋酒にドライフルーツを
漬け込んだ奴を使ってますからね。

  今日の夕飯です～。義母から頂いた
黒豆と里芋の煮っ転がし、栗きんとん、
ビーフシチュー、煮豚と鶏シャーチュー
です。みんな美味しい～。ご飯を少し
と缶酎ハイも一緒に頂きます。

  クワイの煮付けです。ほくほくで一寸
ほろ苦いけど美味しい～。

   今年は果たしてどんな一年になるのでしょうか。良い年になると良いのですが・・・・。