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2011年06月20日
テーマ： 楽天レシピ(165929)
カテゴリ： レシピ
鶏つみれ汁
料理名：鶏つみれ汁
作者： かえら～
■材料（5人分）
☆鶏ミンチ（粗引き） / 200g
☆山芋 / 10g
☆青ねぎ 小口切り / 40g
☆ショウガ汁 / 小さじ2
☆卵 / 半個
☆塩 / 2g
☆醤油 / 小さじ1
＊にんじん 半月切り / 50g
＊大根 いちょう切り / 50g
＊椎茸 / 半月切り
＊青ねぎ / 2本
◎湯 / 600cc
◎顆粒だしの素 / 小さじ1
◎うすくちしょうゆ / 小さじ2
◎みりん / 小さじ2
◎酒 / 大さじ2
塩 / 小さじ1/3
食べ応えのある鶏ミンチです。
野菜もたっぷり、ご馳走の汁物です。
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＊大根 いちょう切り / 50g
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