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2012.06.21
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カテゴリ: 自己満食堂
パスタではなく、昔ながらの「スパゲティナポリタン」が食べたぁぁい、という発作に襲われまして。

幸い、冷蔵庫の中に材料がばっちり

お買い物に出かけなくても、作れちゃう

オリーブオイルでハム、玉ねぎ、グリーンペッパー(日本のピーマンより肉厚でデカい)、にんじん、冷凍コーンを炒め、そこへゆで上がったスパゲティを投入。

味つけは何しろ超B級なスパゲティナポリタンをめざしているわけですから、もちろんケチャップがメインっす

気持ち程度に顆粒のコンソメやら、イタリアンシーズニングやら、チリペッパーやブラックペッパーも少々。

最後に、コーヒーメイト(生クリームがなかったので)を上からほんのちょっと回しかけました。

で、でけた

download-2.jpg



目指したのは、中学生の時に部活の友だちといつもつるんでいた駅前の喫茶店「ミドリヤ」(何という昭和なネーミング)のスパゲティナポリタン。

あー、楕円形の黒い鉄板があったら完璧なんだけど・・・

鉄板の上でジュージューしてるスパゲティナポリタン

その上にほんのちょっと生クリームが回しかけてあって、子供心に「このクリームのせいで、味がまろやかになっているのだな」と感心したものです。

話題はもっぱら◯◯組の何たら君がどうのこうの、◯◯部の何たら先輩がどうのこうの、そんなのばかりでしたが(笑)。

あの頃は、好きな人と目が合ったってだけで、何日間も幸せでいられたな~








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最終更新日  2012.06.21 08:10:53
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Re:昔ながらのスパゲティナポリタン(06/21)  
えっこ1531  さん
おはようございます。
分かりますよ~、その気持ち!!
うちは『スパゲッティ』と言ってました。(母が)
そしてすんごくおいしそうに出来上がってますね~。
中学生の時に喫茶店なんてオッサレ~。
あたしは学校の裏にあった食料品店(スーパーではない)で
菓子パンを買い食いしながら同じような話してました。
今の中学生も目が合ったとかでドキドキしたりしてんですかね???交換日記とかしてないだろうな~。 (2012.06.21 09:04:32)

Re[1]:昔ながらのスパゲティナポリタン(06/21)  
jasmine-g  さん
>えっこ1531さん
「ミドリヤ」は誰かのお誕生日とか、お小遣いを貰った日とか、スペシャルな時に集まる場所でした。
でも普通の中学生が一ヶ月に2~3回通えるくらいの、良心的な料金設定だったように思います。
普段はお肉屋さんでコロッケとか買って、店の前で食べながら立ち話し、、、というのが多かったかな。

「目が合っただけで幸せ」を知らずに大人になってしまうのって、ものすごい悲劇だと思うのは私だけでしょうか?

>交換日記
懐かすぃ~(><* (2012.06.21 17:16:05)

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