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2012.06.21

パスタではなく、昔ながらの「スパゲティナポリタン」が食べたぁぁい

幸い、冷蔵庫の中に材料がばっちり

お買い物に出かけなくても、作れちゃう

オリーブオイルでハム、玉ねぎ、グリーンペッパー（日本のピーマンより肉厚でデカい）、にんじん、冷凍コーンを炒め、そこへゆで上がったスパゲティを投入。

味つけは何しろ超B級なスパゲティナポリタンをめざしているわけですから、もちろんケチャップがメインっす

気持ち程度に顆粒のコンソメやら、イタリアンシーズニングやら、チリペッパーやブラックペッパーも少々。

最後に、コーヒーメイト（生クリームがなかったので）を上からほんのちょっと回しかけました。

で、でけた

目指したのは、中学生の時に部活の友だちといつもつるんでいた駅前の喫茶店「ミドリヤ」（何という昭和なネーミング）のスパゲティナポリタン。

あー、楕円形の黒い鉄板があったら完璧なんだけど・・・

鉄板の上でジュージューしてるスパゲティナポリタン

その上にほんのちょっと生クリームが回しかけてあって、子供心に「このクリームのせいで、味がまろやかになっているのだな」と感心したものです。

話題はもっぱら◯◯組の何たら君がどうのこうの、◯◯部の何たら先輩がどうのこうの、そんなのばかりでしたが（笑）。

あの頃は、好きな人と目が合ったってだけで、何日間も幸せでいられたな～

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