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2018.03.24

簡単！オーマイのラザニエッテ

カテゴリ：タメシタモノ

子供の頃のアニメの影響で私はラザニアが大好き！
昔レトルトでトースターで焼くだけのラザニアが出た時は事あるごとに食べていました。
（大塚食品だったような記憶がありましたが、検索しても出てこない…。）
ラザニアが手元にない時はミートソースとホワイトソースを作り置きしておいてパスタで重ね焼きして食べるほど。これはこれでパスタに絡んでとっても美味しいです。

お店でも手頃な価格の物をあまり見かけないので冷凍のラザニアは見かけたら必ず買っていました。そしてその限られたお店ですら取り扱いがなくなってしまっているさなか、うちの子までラザニアが大好きになったので冷凍のラザニアを取り合うのも何だかな～ということで餃子の皮で代用したラザニアを作ってみたところ中々の出来なのでうちの子も「おいしい！」と満足してくれています。
ラザニア用パスタの代用の餃子の皮も、大判を水にくぐらせて2枚合わせて厚みを出したり、小さいピザ用を使ってみたり、やはり四角い方が雰囲気でるかもと春巻きの皮を使ってみたりしますがどれも簡単で手に入りやすく助かっています。

ですが、ちょうど特売になっていたので「ラザニエッテ」という商品を買って試してみました。

ソースは1つのパックになっていてトマトの味が強めのクリームソースといった感じなので層にして焼くというわけではありません。パスタも別茹でする必要がないのでとっても簡単でした。
煮る時間が足りないとパスタが固すぎて失敗するとは思いますが、煮過ぎても食べられなくなるという事はなさそうで、煮汁が減ってくるので焦げるほど放置しなければ失敗無く作れそうだと思いました。

ブロッコリーやキノコなどはお好みで足してトースターで焼いて出来上がりです。
最初は「ラザニアはホワイトソースとミートソースとパスタの層があるのが美味しいからどうなのかな？？？」と思いつつ食べましたが、食べてみると口の中は完璧「ラザニア」！
ひき肉は自分で用意しているからかしっかりしていてミニパスタももちもちで噛み心地よく、ソースもちょうどいい味付けになっていました。
特にうちの子は熱いのが苦手で普段は焼けたラザニアをナイフで切って別のお皿に移して食べていたので「切らなくても食べやすいからこれいいな♪」とお気に入りになりました。

今まではラザニアは手作りしようとすると材料をそろえないとすぐには食べられなくて、冷凍は買い置きできるけど冷凍庫の場所をかなり占領してしまうので常温で保存して置ける「ラザニエッテ」はとっても便利です。
1箱３～４人前でたっぷり作れる割に1人当たりのカロリーもそう高くないのが良いなと思いまいした。
早速、またお店に買いに行かなくては！