和風時間~和に学び、和に遊び、和で楽しむ~

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イシス=プリースト=スイ

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2010年06月27日
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カテゴリ: 食べ物
胡瓜と瓜のぬか漬けが特に好きです。それもあまり漬かり過ぎていない、歯ごたえのあるものが、暑くなって食欲が落ちそうな時でも美味しく感じます。

ご家庭によっては年代物や、入れる中身が違うのもオリジナリティーがあってよいですよね。
鯖の煮付けにぬかを入れて炊くとまたさっぱりと楽しめるのもおいしい特典です。

毎日かき混ぜるのは手間ですが、栄養のあるぬかを無駄にせず、野菜を楽しむこのバリエーションは日本ならではではないでしょうか?






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最終更新日  2010年06月27日 09時32分23秒
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神風スズキ  さん
Good morning.

週末はずっと雨の長崎です。

塾生の一人の女の子が

「この塾は、いつも綺麗だわ。」

と、言ってくれて

とても嬉しかったです。

Have a happy Sunday.
Thank you. (2010年06月27日 10時32分18秒)

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