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カツ煮丼弁当♪

テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38239)

カテゴリ： *お弁当*

～今日のお弁当メニュー～

　・カツ煮丼（ヒレカツ使用）
　・タラのカレーソテー
　・ひじきの煮物
　・赤パプリカとしめじの
　　　オイスターソース炒め
　・ほうれん草とコーンの
　　　クリーム煮
　・キャベツと桜海老の炒め物
　・鶏ささみの磯辺焼き
　・おくらのさっと煮

～ちょこっとレシピ～は、今日は特に目新しいものもないので
ヘヘ

カツ煮のカツは、先日揚げ物をしたついでにヒレカツを1人分（2切れ）だけ揚げて
冷凍保存してあったものを使っています。カツ煮にすると
「衣がベチョベチョになっちゃった」…なんて心配はどうでもいいので便利♪
んっ♪今日は月曜の割には手をかけて作ったほうかな♪(￣▽+￣*) ←自己満足のひと
と言っても炒め物中心で、簡単にできるものばかりですけどね。^^;
ひじきの煮物だけは昨夜のうちに作りました。
おくらのさっと煮はヒレカツを入れる前に同じ汁で煮ました。ずるじゃないよ？

お花見の余韻

お花見に行った翌日（昨日）、関東地方は生憎の空模様でした。
しかも夕食の支度をしていたら、近くでものすごい雷鳴が轟いてピカッドドーン!!!
あまりの迫力に、思わず包丁片手に飛び上がってしまいました。こぇ～

今日は朝からピッカピカの快晴！ちょっぴり風が強いけど
買い物に行くのにわざわざ遠回りをして、桜並木を30分ほど歩いてきました。
桜もきれいでしたし、今日の富士山は最高にきれいでしたよ。

すっかりいい気分になったので、さっさと買い物をすませて帰宅し、
さっき見てきた景色を脳裏に思い浮かべつつ、
（超略式ですが）久々にお抹茶を点てて頂きました。

白露宝with抹茶

和菓子は浦和「花見」の白露宝（はくろほう）というお菓子です。
先日、従姉妹の出産祝いで再会した時に実家の母が買ってきてくれました。
店名がとってもタイムリーでしょう？？（笑）
ずっと昔から食べてますけど、相変わらず美味しいです。
（白露宝についてはこちらのサイトさんに詳しい情報があります。）

野点（のだて）セットがあれば、お花見しながら桜の下でお抹茶を点てられたな～。残念！