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14日に義父へバレンタインのチョコケーキを届けて帰宅後、体調崩してました。
更新できず、すみませんでした。^^;　 ←頭痛と腹痛と筋肉痛で力尽きた老体。

実は結局、先週の夫のお弁当づくりは
まるまる一週間、不要となってしまいまして
それはそれで楽ができたので嬉しかったのですが、
これじゃ、ブログの存続が危ういです。（笑）
夫は本日、休日出勤です。そろそろ帰宅する時間ですが
どうやら来週も忙しいらしく、お弁当不要日も続く模様。。。

バレンタインデーも夫の帰宅が遅かったため
（私も調子悪くなっちゃったし～）
お休みの昨夜、ふたりでバレンタインのお祝いをしました♪

で、我が家のお祝いといえば…
やっぱり二人が大好きなラム肉。（笑）

ところがここで悲劇。
前日に、フランスパンを焼いたのですが（また失敗作）
そのあとオーブンレンジが壊れまして。(￣▽￣;)!!

昨日、使おうとしたらウンともスンとも言わなくなりましたので
修理を依頼。部品の取り寄せをするので早くても2～3日は
レンジが使えない生活です。。。う、ううう。

べんともなくて、パンやお菓子も作れない、
こりゃますますブログ存続の危機だぞ！！

そ、そんなわけで、いつもはオーブンで焼くラム肉を
今回はフライパンでソテーしてから
オーブントースターで焼きました。（夫がね！≧(´▽｀)≦アハハ）

失敗作のフランスパン。

市販の「アヒルとオレンジのムース」と一緒に。
ムースはレバーペーストのような…クセのないコンビーフのような…？
オレンジの風味はほとんど感じませんでした。

こちらは『にんじんポタージュ』。
仕上げに生クリームを垂らしたら
狙ってもいなかったのにハート型が♪(人*´ω｀*)イヤ～ン♪

こちらはラムチャップに添えた「カシスマスタード」というもの。

カシスといえばブルーベリー同様、ルテインをたっぷり含んだフルーツ。
でも甘さより酸味が強いのでそのまま食べるより加工されるほうが多いですね。
カシス入りのマスタードは初めて見つけましたが、とってもかわいいピンク色♪
フルーティでちょっぴり甘酸っぱい風味のカシスマスタード、
これはちょっとハマりそうですよ。(^m^* )