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日曜にスーパーで生のホタルイカが安く売られていたので、
2パック買って1パックは大根と煮物（お弁当にも入れました）に、
そしてもう1パックはこうなりました。d(^v^)

ソースはガーリックが効いたオイル系です。
たっぷりのホタルイカから旨味が出て、ブロッコリーのアクセントもよかった！
ホタルイカの軟骨取り2パック分はちょっと面倒だったけど（←これは助手である私の仕事。）
こんな美味しいパスタが食べられるなら、お安い御用よ～。(*^▽^*)

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なんと仕上げにカラスミパウダーをかすかにふりかけてました。w(゜o゜)w
そんなもの、いつ買ったっけぇ～～～？（笑）

パスタやグラタン、サラダのトッピングにカラスミパウダー♪

あまりに「かすか」だったので、風味はいまいちわからなかったけどね。^^;
今度はカラスミの形のあるもので作ってほしいわ～。（材料費持ちで…(*￣m￣)プッ）

イタリア・サルディニア島のカラスミ(ボッタルガ・ディ・ムジーネ）100～140g

夫パスタの登場でわかっちゃいました？？^m^

今日はお弁当ありませんでした～。

昨日の夕方、夫が電話をくれて
「もうお弁当の支度しちゃってる？」って。
「まだぜーんぜん。」って答えたら
「よかったね～、お弁当明日いらないよ～。」と。

まぁ、嬉しいことは嬉しいのですが～（朝、1時間以上お寝坊できるし♪）
自家製冷凍品の仕込みをたくさんしなくちゃいけなかったので
結局、昨日の夜もお弁当の下準備からは逃れられませんでした。
でもこの自家製冷凍品の仕込みで、後が楽になります。^^

さぁ、明日の金曜日のお弁当はどれを出そうかな♪（笑）

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