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おはようございます
昨日、心配していたほど雪も降りませんでした
よかった~
雪はうっすら降ったくらいで、今朝は晴れてます
昨夜はミートソースに使った残りのトマトジュースを使ってトマトスープに
先日買ってきた鍋 を使って作りましたよ
それがこの鍋、もしかして・・・。と思っていたのですが、やっぱり
K+dep(ケデップ)だったんです
さらに、よい買い物をしたなぁ。なんて思いました
作り方
ベーコン 3枚 玉葱 中1コ セロリ 1本 にんじん 小1本
トマトジュース 600cc 水 400cc コンソメスープの素 1コ
塩 小さじ1/2 コショウ 少々 オリーブオイル 大さじ1
1 鍋にオリーブオイルを入れて熱し、5mmくらいの幅に切ったベーコンを入れ
炒める。
2 火が通り脂がでてきたくらいになったら、5mm角くらいに切った玉葱とにんじん
、切ったセロリも入れ炒めてから、水とコンソメスープの素を入れて煮る。
(ケデップはセラミック鍋なので、沸騰したら火を止めて10分くらい置いても
火が通る)
3 具材に火が通ったら、トマトジュースを入れ煮たて、塩・コショウで味を調えれば
できあがり。
少し、トマトが濃い感じもするので、好みで水とトマトジュースの
調節をしてください
ケデップ製品、楽天さんでも見たのですが、かわいくて色もいい
また、欲しいです。。。
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こんな、お皿なら揚げ物もいいなぁ。。。
まだ、色々ありましたよ