白菜の蒸し煮、うちもよく作りますよ！
白菜丸々一個使って3歳児と私2人で2日でなくなります☆
今度もやし見つけたらフライパン焼きビビンバ挑戦しようかしらー。
(2009.01.23 01:35:43)
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昨夜の晩御飯は少し作るのが面倒になってしまったので『ビビンバ』
これとスープでいいかな～
なんて思っていたら、 みつみつさん が白菜の蒸し煮を作られたというのを拝見。
あぁ、食べたくなってきた～。
冷蔵庫には使いかけの白菜ある。。。
あら、ベーコンの塊もある。。。
ビビンバだけでなく、お野菜をもっと摂ろうかなと思い、早速作ってみました。
白菜を切って並べて、間にベーコンを入れ込み、お酒をかけて蒸すだけ。
出来上がりに、ポン酢と柚子コショウでいただきました。
美味しい
みつみつさんは、豚ばら肉でやったと言う事でしたがそれもいいですよね。
次回は豚肉で・・・。
そして１週間前、主人の実家でご飯をいただいた時に主人は
いただいたサーモンを使い作ってくれましたが、これも美味しかったです。
白菜の消費には、いいかも。
まだ、あと４コくらい残ってるからなぁ。白菜。
蒸すと白菜の甘さもよくて、ケデップがまたいいお仕事してくれてるようで
とろとろに蒸しあがりました
お野菜のあまり好きではない娘も、最初は手を出しませんでしたが
食べてみたら美味しかったのでしょうね。
少しではありますが、いつもより食べてました
ビビンバ忘れてましたね
ほうれん草と、もやしは茹でてナムルのようにしました。
もやしにはすり胡麻と、ラー油を加えてみました。
たまごも炒って、フライパンに油としょうがを熱し、豚挽き肉を炒め
砂糖、みりん、醤油で味付けしたものです。
食べる時にご飯とよく混ぜ合わせてからいただきました
野菜をたくさん摂れたかな。
昨夜の雨が夜中から朝にかけて雪になり、また少し積もりました
今日も寒いですよね。
でも、これで湿度が少し上がった方がいいですよね。
今、どこもインフルエンザが流行り大変
手洗い、うがいをして、よく睡眠をとりゆっくり休むのが１番ですよね～。
今日もこれから、絵画教室へ行きます
野球の練習もあるようですが、休ませようかなぁ。。。
いつも、ハードな上にこの時期、疲れると体力落ちますものね
そんな事を、考えてる母でありました
今日のゴハンもおいしそう♪
お昼しっかり食べたのに、おなかがグゥと言ってます（笑）
白菜、うちも大量にあって、消費しきれてなかったので、蒸し煮作ってみますね＾＾
ビビンバも食べたいな～♪ (2009.01.22 14:46:44)
お野菜もお肉も、いっぺんにとれていいですね～。
白菜の蒸し煮、リンクありがとうございます。
ベーコンの香りと塩気が、白菜の甘みをいっそう感じさせてくれそう。
お鍋も、食卓にそのまま出して映えるかわいらしさですね。
疲れる→免疫力が落ちる→風邪をひく、らしいです。
インフルエンザが流行っていると、気になっちゃいますよね。
お子さんもkamecocoさんも、美味しいものを食べて体力もりもりで！ (2009.01.22 16:49:56)
いつもありがとう♪
なるべく、お野菜中心のご飯にしたいんだけどね。
この程度なら、お野菜の方が多いくらいだからいいかな～。
蒸し煮はウソのようになくなっていきます。
あっという間に終わりましたよ。 (2009.01.23 08:36:54)
白菜の蒸し煮、リンクさせていただきました。
こちらこそ、ありがとうございます。
ベーコンを使ったせいか、娘はそのまま食べてました。
お鍋が重宝しています。かわいい、お鍋はそのままでもいいですよね。
ビビンバは作るのも楽ちんだし、お野菜もお肉も適当に摂れるので便利です。
疲れから体力低下→感染。と言うのはこの時期避けたいですよね。
なるべく、バランスのよい食事でインフルエンザに負けないようしたいものです。
感染するのは嫌ですものね。
(2009.01.23 08:42:44)
ビビンバ、お野菜もお肉もとれるのでいいですよ～。
手抜きで～す。（笑）
インフルエンザが、とにかくすごいのでマスクしっぱなしです。
後は手洗いうがいで、感染予防しかありませんからね。
うつらない事を願うばかりです。
(2009.01.23 08:47:02)
ありがとうございます♪そんな風に言ってもらえるなんてうれしいです♪
白菜１個が娘さんと２人で２日で終わるんですか！
すごい！でも、分かるかも。。。美味しいですよね。
そちらでは、もやしはあまり見かけられないものなんですか？
(2009.01.23 08:49:51)
うふふ～＾＾
アンニョン♪実は私、ソウルによくお買い物に行ってました＾＾(最近は受験やなんやかんやで行ってないけど＾＾；)
本場のビビンバ、美味しいよ～♪
あ、韓国料理には、ごま油をお忘れなく！
・・・実は、ちょっとぶっ倒れていました＾＾；
(2009.01.23 09:34:28)
どれにいたします？（笑）
今日は朝雨でした。でも、今は晴れ。
しかも１６℃くらいあるようですよ。
こんなに、気温が違うと体がおかしくなっちゃいますよね。
(2009.01.23 15:15:29)
本場のビビンバ美味しいんだろうなぁ。
もちろん、ゴマ油は忘れられないですよ。
香りもいいですしね～。
疲れが出たんじゃないですか？
よくなったのならいいですけど、大事にしたくださいね。
(2009.01.23 15:17:53)
