完璧なマカロンだぁ
ピエも売り物みたいにきれいですね。。。
挑戦するの諦めたくなるくらい うまくいかないマカロン
さすがkamecocoさん… (2009.03.23 21:36:15)
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できましたーやっと、成功しました
私には無理なのかと思った『マカロン』
あるんですよね。何回やっても、上手くできないもの
今回、５回目の挑戦で成功
マカロンのピエができずに
乾燥がなかなかできなかったり、マカロナージュができなかったり・・・。
諦めようかとも思ったのですが、よくお邪魔させていただいている pecoriさん
に相談いたしまして、教えていただきました
pecoriさんはドイツでお菓子屋さんにお勤めしていらっしゃるんです。
自分が作ったのと、pecoriさんに教えていただいたのとどこが違うのか
ここが失敗なのかな、というのは大体わかってはいたものの失敗し続けて
いたものが、解りましたそして、できました
もう１度、忘れないうちに練習してみます
pecoriさん、ありがとうございます
ピエがキレイに出たわけではないけど、マカロンになったかな
家のオーブンの癖もあるので、ちょっと大変でしたけどね。
ひゃ～っうれしいです
それと、いっぺんに紹介いたします
まず、『 酒粕オレンジピールクッキー 』
先週作った オレンジピールクッキー をバターの一部を酒粕にかえて作りました。
自家製オレンジピールの香りもとてもよく、美味しくいただけました。
もう１つは『 酒粕クラッカー 』グラハム粉入り、です。
お塩を入れて、ちょっとしょっぱくしたので、お酒のおつまみにGood
グラハム粉を入れたため、かなり歯ごたえあり。ちょっと、入れすぎたか
ちびちびと、かじりながらお酒をいただきましたが美味しかったです。
酒粕を入れると、焼くときに焦げやすくなりますが焼き上がりは
チーズっぽくなるんです。不思議です。
これも、おつまみにいいですね～。
って、すごくお酒のみそうですよね。
酒飲みではないですよ～
ずっと呑んでませんでしたが、最近たまに呑みたくなるだけです
フリーページに作り方をだんだん増やそうかなと思ってます
よければみてくださいね。
自分のノート代わりとなっております
今日は朝から風がすごく強いです
お天気はまずまずなんですけどね。
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同じタイミングで成功の報告を読みました。
難しいマカロン。アーモンドプードルを使うから、材料費もかかるし。
そこに挑戦されるお二人、すごいって思います。
しかもこんなにきれいに、完璧な形に～♪
酒粕の焼き菓子、もうめちゃハマり。
今日もブログにＵＰしようと思ったけれど、
連日の酒粕ネタに皆さんがコメントに困るんでは・・・と自粛（笑）
グラハム粉、合うんですね。私も予定通り全粒粉にしようかな。
(2009.03.23 14:25:34)
みつみつさんのところから飛んできました♪
っと思って下を見たらみつみつさんのコメントだぁ～（笑）
そうなんです！私もマカロンがなん回作っても成功しなくて･･･先日やっと成功しました（６回目でした^^;）
最初は近所のスーパーで材料を買っていたのですが、失敗続きなので、ネットで材料を大量購入して、気を取り直してチャレンジしたら、やっと成功しました＼(^o^)／
マカロン成功は本当に嬉しいですよね～♪
良かったら、http://sayuri717.mie1.net/ まで遊びに来てください。
そして私の愛しいマカロンちゃんを見てあげてくださ～い☆ (2009.03.23 16:51:59)
メールありがとうごじゃります☆.。*・°☆.。*・
酒かすクッキー片手に凵ヽ(^∀^*)ゞカンパーイなんて♪また、うっぷん晴らしにお邪魔するかも～(^m^)v
(2009.03.23 17:58:21)
それよりも。
＞酒飲みではないですよ～
＞最近たまに呑みたくなるだけです
あ。典型的な酒飲みの言い訳だ～（笑）
今日の風で。飛行機事故、電車の乱れ・・混乱しましたね。
(2009.03.24 00:09:27)
みつみつさんのを読ませていただいたら、小百合さんがご訪問していただいたようです。
早速、小百合さんのところへご訪問させていただきました。
マカロンは材料費がいたいです。でも、成功させたいし。
諦めようかと思ったけど。なんて。ここまできたら、なんのその。
だったのかな、私。（笑）
ピエができたことで、おお喜び。まだ、完璧にOKまでいかないのですがね。(>_<)
はい！わかるなぁ。はまり、はまってるこの感じ。
ボーロに続きですよ。（笑）
私も自粛しようか考えました。出しちゃいましたけど。
グラハム粉が沢山残ってたので、こちらを使いました。
歯ごたえもあり、いい感じのおつまみになりました。
薄くのばして焼いたのもよさそうです。
ハーブ入りにして、プリッツみたいにしてみたい。願望あり。(笑）
(2009.03.24 01:12:02)
はじめまして！
驚きました。みつみつさんのコメントで拝見したお名前がっ。
ご訪問ありがとうございます(^^)うれしいです♪
材料がお高いですよね。マカロンて。
ネットで大量購入のほうがいいのかな。
今日、１００ｇ２９８円になってた、アーモンドパウダー買ってしまいましたが。
マカロンはなかなか、上手くできない。難しいなぁ。
小百合さんのマカロン。とてもかわいく上手にできてますよね。
私も上手くなりたいなぁ。
(2009.03.24 01:15:15)
＞すごい！お店の売り物みたいですね～(*´艸`*)
あら、うれしい。ありがとうございます♪
＞メールありがとうごじゃります☆.。*・°☆.。*・
＞酒かすクッキー片手に凵ヽ(^∀^*)ゞカンパーイなんて♪また、うっぷん晴らしにお邪魔するかも～(^m^)v
いいえ。どういたしまして。
カンパーイしちゃう？（笑）
いつでも、どうぞ。待ってまーす♪
(2009.03.24 01:17:01)
ひゃぁ～っ！ありがとうございます♪
ホントに今回、私には無理なんだ。と思いました。
でも、どうしても作りたくってがんばったんです。
できてよかった。(^^) (2009.03.24 01:19:41)
いやいや、ピエちゃんとでてますよ！！
おいしそうなマカロン♪
うちもまけないようもっとがんばりますよ～＾＾
それにしても、酒粕のお菓子達。興味津津でございます！
酒粕クラッカーで日本酒・・・いただきたいっ＞＜ (2009.03.24 02:16:05)
＞ほえ？マカロンも自作ですか！すごいですねぇ。
はい。上手くいかずに苦労しました。(笑）
＞あ。典型的な酒飲みの言い訳だ～（笑）
いやいや、違いますよ～。
でも、ちょっとだけ引っかかる。（笑）
酒飲みといわれればそうなのかもと。
たぶん、ホントに飲み始めたら毎日のみますよ。
やっぱり、日本酒が１番です。
日本酒好きだということが、先日判明しました。（笑）
(2009.03.24 08:01:10)
出来上がった中でも、いいのを見繕いました。(笑）
ちゃんと、できてますかね？
必ず作れるように練習します。
酒粕のお菓子。焼くとチーズっぽくなって美味しいですよ。
はまりすぎてしまいました。（笑） (2009.03.24 14:08:49)
