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2009.04.21
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カテゴリ: 料理(お肉)

昨日の夕飯ではないのですが、豚の角煮を作ったのでUPします

正確にいうと、先週の土曜日の夕飯です。

ケデップのお鍋で、グツグツ、コトコト時間をかけて煮ました

なので、やわらか~い角煮ができました

それと一緒に、舞茸の甘辛煮も。

舞茸を油で炒めてから、だし汁と醤油、砂糖、みりん、お酒で煮詰めたものです。

めん汁で煮ても美味しいでしょうね。

2株あったのですが、意外にペロッと食べてしまいました

豚の角煮.JPG舞茸甘辛煮.JPG

今日は、何にしようかなぁ。。。

なんて、毎日思いますよね

今日は何にしよう。。。

あるもので、今日はいこう

今日のお天気は朝からよくありません。

今は曇りだけど、雨が降るんだろうなぁ。

寒いし、こんなに気温が変化すると体がついていきませんよね

インフルエンザ、流行ってますね。

お友達の地区では、今日から学級閉鎖だということです

早く出なくなると言いのですが・・・。

まだまだ、気をつけなければいけませんね。






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Last updated  2009.04.21 08:44:45
コメント(19) | コメントを書く


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Re:やわらか~い、豚の角煮でした♪(04/21)  
kekorin7700  さん
如何ですか?旦那様。
一回りしないと出て行かないかな~お大事にね。
豚の角煮、美味しそうですね。
此のところ思うこと。
kamecocoさんのブログを見て、夕飯を作っているわたし。 (2009.04.21 08:50:02)

Re:やわらか~い、豚の角煮でした♪(04/21)  
コッテリなオイラもついに角煮にされてしまった^^;

旦那さんは大丈夫!?
kamecocoの激美味料理で早く元気回復すると良いね♪お大事に!!^o^b
(2009.04.21 12:39:17)

Re:やわらか~い、豚の角煮でした♪  
Oh!みつみつ  さん
ご主人のインフルエンザも、やわらか角煮で回復しそう!
舞茸も、なんか「ここぞという時にきく!」感じの食材ですよね。
イメージなんですけど。

4月に学級閉鎖?あまり聞かないですね・・・。
今日は変な感じに暖かいのです、ホント気温の変化についていけません・・・。 (2009.04.21 15:16:44)

Re:やわらか~い、豚の角煮でした♪(04/21)  
みか3307  さん
こんにちは^^

この時季に学級閉鎖って・・・(~_~;)

こちらはかなり激しい雨が降っています(-_-;)

(2009.04.21 16:54:49)

Re:やわらか~い、豚の角煮でした♪  
しゅう母さん さん
うまそう!
料理上手で羨ましい
お弁当も上手に作れてて、素晴らしい旦那さんや子供さん達がの幸せな顔が浮かびます (2009.04.21 19:28:21)

Re:やわらか~い、豚の角煮でした♪(04/21)  
やわらか~いの?やわらか~~~いのねん(*´艸`*)♪♪

kamecocoさんちはこっちより涼しいからインフルエンザが流行ってるのかしら??
うつらないように気をつけてくださいね。・・。・。
(2009.04.21 21:39:02)

Re:やわらか~い、豚の角煮でした♪(04/21)  
shindy32  さん
豚の角煮 大好きなんですよ~私
美味しそうですね♪

そうそう
今日の夕食何にしよう~ってホント今日悩みましたよ…
私なんて母が作ってくれるので 仕事が休みの日の悩みですみますが(*^_^*)
だんな様 kamecocoさんのお料理で早く回復されると思いますよ~~~~~ (2009.04.21 22:15:01)

Re:やわらか~い、豚の角煮でした♪(04/21)  
shikoha  さん
我が家。今日何にする?って聞かれるのですが、いい加減に回答するとむくれます(^^;
毎日、献立を考えるのも、なかなか大変ですね・・

今日は午後から雨。
ちょっと気温も低かった感じです。
確かに、気をつけないとね。

(2009.04.21 23:34:03)

Re:やわらか~い、豚の角煮でした♪(04/21)  
pecori555  さん
角煮って、なんであんなにおいしいのでしょう><
煮玉子、角煮大根・・・・!!

こちらはご飯を作ろうと思い立つ17時。
夏時間になったため、ちいさいちいさい我が家のキッチンでコトコト煮込みをすると、私達、蒸されます(涙)
換気扇もないし・・

インフルエンザが流行ってるのですか。
みんな入園入学してすぐの時期なのに大変だ!
体に気を付けて☆
(2009.04.21 23:49:11)

おっと!書き忘れた^^;  
pecori555  さん
マカロンの空洞、下火が強いのですかね~?
わからないですけど、もしできるのなら下鉄板を少しの間いれてみるとか・・・?
それか、始め強火(200度とか)で焼いて表面があがったら温度下げる??
今度うちでもやってみよう(笑) (2009.04.21 23:55:32)

Re[1]:やわらか~い、豚の角煮でした♪(04/21)  
kamecoco  さん
kekorin7700さん
うふふっ。kekorinさんちのメニューは家と似てるってことですよね?(笑)
でも、参考にしてくださってうれしいです。

旦那さんはよくなりましたが、娘がね。
嫌です。一回り。私は助かりたいのですが、だめでしょうか? (2009.04.22 13:59:26)

Re[1]:やわらか~い、豚の角煮でした♪(04/21)  
kamecoco  さん
わがままShinちゃんさん
やだ~っ、shinちゃんたら。
美味しそうに脂がのってる!?からって~。
料理はしましぇん。。。 (2009.04.22 14:01:01)

Re[1]:やわらか~い、豚の角煮でした♪(04/21)  
kamecoco  さん
Oh!みつみつさん
早く家から、インフルエンザ出て行け~。と毎日言ってるんだけどなぁ。。。(笑)
もう、ここでストップして欲しいです。。。
私は助けてくださ~い。ご飯が作れなくなってしまいます。。。

昨日、他のお友達からも学級閉鎖になったとのこと。
4月に聞きませんよね。困りました。
(2009.04.22 14:03:41)

Re[1]:やわらか~い、豚の角煮でした♪(04/21)  
kamecoco  さん
みか3307さん
こんにちは。
そうなんですよ。この時期にあちこちで、学級閉鎖のニュースが。
困りましたよね。
(2009.04.22 14:04:43)

Re[1]:やわらか~い、豚の角煮でした♪(04/21)  
kamecoco  さん
しゅう母さんさん
もう、驚いたなぁ!
見つかっちまったなぁ。。。
でも、よろしくね♪
(2009.04.22 14:06:18)

Re[1]:やわらか~い、豚の角煮でした♪(04/21)  
kamecoco  さん
とらネコぱんちさん
すんごく、やわらかくできたよん。
お箸でちぎれるくらい。。。

なんでだろうね。この時期、あちこちで学級閉鎖だよ。
うつらないように、願ってます。
あとは私だけなの。。。
(2009.04.22 14:08:08)

Re[1]:やわらか~い、豚の角煮でした♪(04/21)  
kamecoco  さん
shindy32さん
角煮でビールなんて良いですよね~。
美味しいから、私も大好きです。
毎日、夕飯は悩みます。
昨日はこれだったからとか、これが余ってるだとか。
バランスも考えると余計に悩みますね。

(2009.04.22 14:10:48)

Re[1]:やわらか~い、豚の角煮でした♪(04/21)  
kamecoco  さん
shikohaさん
きっと、悩んでも決まらないから聞くのではないのでしょうか?
私も悩むと、聞きます。
でも、なんでもいいと言われるとね~。(笑)
バランスを考えたり、色々考えると決まらないものです。

今日は暑いです。また、今週末は寒くなるんだとか。
風邪ひきますよねこれじゃぁ。。。
(2009.04.22 14:13:17)

Re[1]:やわらか~い、豚の角煮でした♪(04/21)  
kamecoco  さん
pecori555さん
角煮って、美味しいですよね~。

えっ、pecoriさんちもうそんなに暑くなるんですか?
蒸されてしまうくらい暑いのは、困りますね~。

こちらはまだインフルエンザが・・・。
気をつけます。

マカロン。はじめ高温で、上がったら下げてとか、2段目に入れて、何種類かの温度調節なんかもしたのですがこれと言うものが見つからなくて・・・。
天板が1枚しかないので、クッキングシートを2枚重ねたりと色々挑戦中です。
中もしっかりあるのがよいマカロンですよね? (2009.04.22 14:46:20)

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