kamecoco日記

昨日のご飯は長いもとツナの混ぜご飯にしてみました

この間買った長いもが、まだ残ってたんですよ。

ご飯も昨日はおにぎり作る予定で炊いてあったし・・・。

なので、炊き込みご飯にはならず。

でも、混ぜご飯でいいんです。

炒めただけの長いもの食感がシャキシャキしてていいの

子供たちにもこれはHIT

普段、混ぜご飯や炊き込みを嫌がるのにこれは美味しいと食べました

（ご飯３合分くらい）

長いも　３００ｇくらい　　　シーチキン　１缶（オイルを使用）　　　塩　小さじ1/2

コショウ　少々　　　醤油　小さじ２　　　サラダ油　大さじ1/2

  １  ご飯は普通に炊いておく。

　２　長いもは皮をむき１ｃｍ角に切る。フライパンにシーチキンのオイルとサラダ油

　　　を入れ、長いもを炒め透き通ってきたらツナを入れて炒める。少し炒めたら

　　　塩・コショウを入れ混ぜ最後に醤油をまわしかけ、全体的に混ざったらそのまま

　　　炊いたご飯に入れて混ぜればできあがり。

簡単なんです。

でも、美味しい。

シーチキンのオイルも油として使うので美味しいですよ。

食感もいいですよ。

昨日は１日ゆっくり自分のペースで家のことをできました

あっという間に夕方になってしまいましたけどね

でも、充実した１日になりました

時間も余裕があると心にも余裕ができますよね～。

今日は昨日と違いお天気もよいようですね

子供たちは学校へ

私はこれから１日仕事です。

旦那さんは・・・・。また野球観戦にドームへ行きました

弟にチケットをもらったのだとか。

なので今日は帰ってきたら子供たちとご飯

なににしようかなぁ。。。

今日もよい１日を