kamecoco日記

ほうれん草をたくさんいただいた。

油揚げも少しだけ残っている。

じゃぁ、この２つを和えよう

なんて、思いつつ 先日のそばペンネ が残り５０ｇと微妙。

そうだ一緒にしてみよう

そんで、できたものがこちらなんです。

和え物いや、サラダ

なんて言ったらいいのだろう・・・。

でも、美味しかったですよ。

もちろん、普通のペンネでもOKです

　作り方　

ほうれん草　1/2束　　　油揚げ　１枚　　　ペンネ　５０ｇ

ごま油　大さじ１　　　塩　小さじ1/2　　　コショウ　少々　　　　ラー油　数滴

　　１　　ほうれん草はお湯で茹でて水にとり、水気をしぼって３ｃｍくらいに切る。

　　２　　油揚げは適当な大きさの千切りにし、フライパンでそのまま焼く。少しカリカリ

　　　　　になるくらい。

　　３　　ペンネはお塩を入れたお湯で茹でる。

　　４　　ボールに茹でたペンネ、ほうれん草、油揚げを入れて、調味料を入れ

　　　　　混ぜ合わせてできあがり。ラー油は好みで調節してください。

ちょっとした、おつまみって感じでしょうか。

これも、ありですね

そして、もう１つ。

大好きな、 栃尾の油揚げ～

ここ数年で、群馬でも買えます。

よかった～。これを食べてから、また食べたくなるんですもの。

お取り寄せをしようかと考えたくらい食べたかったの。

でも、この数年は便利。結構、置いてあるんです。

この油揚げの厚さといったら

煮ても、焼いても美味い

今回はほうれん草のおひたしと一緒に油揚げ煮

美味しゅういただきました

リンク先にはこの油揚げを使ったレシピがたくさんありました。

試してみたいものがたくさん。

今度、やってみようかな。

楽天さんにもあったよ～。

【楽天市場ランキング入賞！そのまま焼いておかずになる油揚げ】［新潟県／豆撰］【送料込】栃尾の油揚げ元気もりもりセット

今日は雨ザーザー降ってます。

なので、野球はお休み～

それがですね、息子は昨日お腹をこわしぎみだったのですが１回だけ

だったので様子をみてたら今朝方４時、ゲロゲロしてました

今日はお腹が痛いらしい。

整腸剤を飲んでみたけど、どうかなぁ。。。

今日は日曜日なんだけどなぁ。かなぁ。。。

元気はあるんですけどね～

そんなことも考えつつ、色々ありますね

忘れてしまわないうちに。

読んでくれるみなさん、ブロ友のみなさん

ありがとう

今日でこのブログをはじめて１年です。

早い感じもするなぁ。

コメを読んだり、書いたり楽しいです

色んな方とお知り合いになれて、色々知れて。

やってなかったら、と思うとこんなに交流ができるなんて

すごく素晴らしいなぁ。って。

みんなに感謝です

 これからも、こんなkamecocoですがよろしくね～