kamecoco日記

お寿司が食べたい～

などと突然思ったのですが、そんな豪華じゃなくても十分だし・・・。

と思い、簡単でリーズナブルな散らし寿司にしてみました。

合わせ酢を作り、炊き立てご飯で酢飯を作り、その中に

鮭フレーク、白ゴマ、貝割れ大根、いり卵を入れ混ぜ合わせ

最後に小ねぎを散らしただけです。

でも、これで十分ですね。美味しかった

これなら、普段から散らし寿司が食べれますものね。

そして、味噌汁とじゃがいも炒めなどちょこっとおかずを作っただけの

簡単夕飯

帰ってくるのが昨日も遅かったので、こんな夕飯にしてみました。

じゃがいも炒めも簡単。

皮をむいたじゃがいもを切りフライパンで油で炒めたら

塩と昨日は七味唐辛子で味付けしただけのシンプルな１品。

でも、これがおつまみにもなっていいんですよね。

もうちょっと、キレイに盛り付ければよかったのですが

早くご飯に～と思っていてこんな盛り方でした。

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今日は朝からゆっくり。お寝坊です

でも、なんだかんだとやることもたくさんあり・・・。

娘の修学旅行の準備で買い物へ行こうかどうするか、今考え中。

だって、母は疲れたんですもの～

なのに、子供たちは全然平気

どんな体力しているのさ

簡単に衣替え（子供のだけね、着れない物と着れる物の分別しないとね）

だけしまして、少し買い足したいの。

昨日、両方のおばあちゃんから修学旅行へ行くのにお小遣いをいただき

それで、準備ができそうです。

ありがたいですね。よかった。

週末はまた野球なので、買い物へは行けそうもありません。

なので今日しかないといえばそうなの。

陸上の練習や、野球の予定がいっぱいだからね。

さて、動かなければいけないかな。。。

今日で連休も終わりですね。

みなさん、連休はいかがでした

私のシルバーウイークはかなりバタバタのハードなお休みでした。

また、明日からいつも通りにもどるかな